製作梅菜燒河蝦的方法

1、主料：河蝦175g、梅乾菜50g。

2、輔料：油適量、鹽適量、薑絲適量、料酒適量、生抽適量、白糖適量、雞精適量。

3、燒鍋倒油燒熱，下入薑絲熗鍋。

4、隨後，下入已清洗的河蝦，加適量的料酒翻炒一下。

5、合入已洗淨梅乾菜，翻炒翻炒至河蝦變色。

6、加適量的生抽，加適量的白糖，加適量的鹽，加適量的雞精調味炒勻，即可。