蠶蛹可以蒸着吃嗎
- 家常美食
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1、蒸熟蠶蛹需要15-20分鐘。
2、蒸蠶蛹時可放一些料酒去腥。蠶蛹需要蒸熟,否則裏面所含的寄生蟲會進入到體內。蠶蛹也可以煮,煮蠶蛹可以在溫水時放入,這樣蠶蛹能夠均勻受熱;如果是沸騰時放入蠶蛹,蠶蛹就會熱脹冷縮,導致蠶蛹肉縮小,口感會出現變化,吃起來的時候也不新鮮。
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1、蒸熟蠶蛹需要15-20分鐘。
2、蒸蠶蛹時可放一些料酒去腥。蠶蛹需要蒸熟,否則裏面所含的寄生蟲會進入到體內。蠶蛹也可以煮,煮蠶蛹可以在溫水時放入,這樣蠶蛹能夠均勻受熱;如果是沸騰時放入蠶蛹,蠶蛹就會熱脹冷縮,導致蠶蛹肉縮小,口感會出現變化,吃起來的時候也不新鮮。