藍莓點心做法

1、食材：低粉110g、糖粉30g、奶粉20g、黃油60g、雞蛋一個、藍莓果醬適量。

2、黃油室溫軟化。

3、在黃油中加入糖粉打發。

4、雞蛋打散攪勻,分兩次倒入黃油裏,攪拌均勻。

5、低粉和奶粉過篩倒入打蛋盆。

6、和成不粘手的麪糰,然後放入保鮮袋中,在冰箱裏冷藏20分鐘。

7、取出冷藏後的麪糰,分成大約7,8克一個的小麪糰,撮圓。

8、把每個小麪糰用食指按一個小坑,然後點上適量的藍莓果醬。

9、放入烤箱,上下火180度,烤10分鐘左右,香酥甜軟的藍莓一口酥就出爐了。