鹹蛋黃拌麪怎麼做

1、用料：鹹蛋黃2個、麪條適量、碎海苔適量、食用油適量、生抽少量。

2、熟鹹蛋兩隻，剝出蛋黃，放在碗裏用勺子壓碎。

3、炒鍋內放油，燒熱後放入鹹蛋黃，不停翻炒至蛋黃起泡翻沙後出鍋。

4、另外用個湯鍋，加水把麪條煮熟。

5、麪條撈出放入碗內，放少許生抽，加入鹹蛋黃，放上碎海苔，再來點芝麻，拌勻即可。