糉子放在冰箱裏冷凍可以嗎
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1、可以,但不建議放。
2、糉子主要是由糯米製成的,其口感軟糯,煮熟後的糉子吃不完,可以將其置於冰箱冷凍儲存,在冰箱的低溫條件下,可以延長糉子的保質期,但由於冰箱冷凍室的溫度比較低,將糉子放進去冷凍,會導致糉子變硬,拿出來吃的時候需要提前解凍,這樣不是特別方便;其次就是冷凍過的糉子其口感會變差,沒有之前軟糯的口感,會夾帶一些沙味,因此一般建議最好是不要將糉子進行冷凍儲存。
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