自制羊肉卷做嫩的方法
- 家常美食
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1、首先將羊腿肉要挑有肥有瘦的。洗淨,將一些筋頭巴腦的部分去掉。
2、用保鮮膜將肉像壽司那樣捲起來,包好。放進冰箱冷凍,凍硬凍實。
3、最後將肉放在常溫下,略放軟一點點。然後開切。厚薄自己控制即可了的。
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羊肉
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1、首先將羊腿肉要挑有肥有瘦的。洗淨,將一些筋頭巴腦的部分去掉。
2、用保鮮膜將肉像壽司那樣捲起來,包好。放進冰箱冷凍,凍硬凍實。
3、最後將肉放在常溫下,略放軟一點點。然後開切。厚薄自己控制即可了的。