酸奶冰淇淋蛋糕怎麼做

1、淡奶油100克、細砂糖60克、新鮮水果（沒有可不加）適量、瓶裝酸奶1瓶、薏米餅3小包、無糖奶粉適量、涼開水適量。

2、薏米餅用料理機粉碎，與奶粉混合，加入適量水，分裝到杯子裏，用勺子或者擀麪杖把餅乾碎壓實

3、淡奶油加糖打發，加入酸奶，拌勻。

4、有準備水果的，切小粒拌入奶油糊中，攪勻，然後分裝入每一個鋪了餅乾碎的小杯子中，加完用力震幾下，放入冰箱冷藏3小時或者更長時間，完成。