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家常美食

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糉子做法

1、將糯米清洗乾淨,然後放在盆中浸泡一個晚上,泡至手黏即碎即可;

2、糯米浸泡好後瀝乾水分;

糉子做法

3、準備紅棗、蜜棗,也可以選擇其他自己喜歡的餡料;

4、將糉葉洗乾淨後用鹽水煮15分鐘,鹽水煮糉葉可以增加糉葉的韌性;

糉子做法 第2張

5、糉葉煮好後晾乾;

糉子做法 第3張

6、拿起兩片糉葉,將糉葉交叉疊成鬥狀;

7、放入糯米是蜜棗、紅棗,之後反覆翻折,把口封上,再用棉線捆住;

糉子做法 第4張

8、糉子包好後就可以上鍋蒸熟了。

糉子做法 第5張

標籤: 糉子
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