怎麼製作爐果 爐果的做法

1、主料：低筋麪粉600克、玉米油240克、糖粉200克、雞蛋3個。

2、輔料：泡打粉6克、小蘇打2克、抹面蛋液適量、白芝麻適量。

3、將雞蛋與糖粉混合。

4、加入玉米油。

5、攪拌均勻。

6、篩入低筋麪粉。

7、揉成団，將麪糰平均分成4份，分別裝入保鮮袋。

8、用擀麪杖擀成方形。

9、剪開保鮮袋，.抹蛋液，撒白芝麻。

10、把剪開的保鮮膜蓋上，用手輕鬆壓一下，使芝麻粘更緊。

11、開啟保鮮袋，用刀切成小方塊。

12、擺入烤盤。

13、放入預熱好的風爐，熱風循環160度20分鐘。