清蒸大閘蟹
- 家常美食
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這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。
材料
大閘蟹:4只; 醋:2湯匙;姜:10克;紅糖:1/2茶匙;
清蒸大閘蟹的做法
螃蟹刷洗乾淨備用,生薑切末
將醋、紅糖和生薑末一起攪拌均勻作爲調料汁備用
將螃蟹放入蒸鍋,涼水開火蒸15分鐘左右(根據螃蟹大小和火力調整時間)即可
蒸好的螃蟹蘸食剛纔的調製,螃蟹性寒,須加姜醋纔可食用
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