鴨腿去腥味的方法 家常美食 關注:2.93W次 1、先用清水洗靜切好的鴨肉,然後浸泡,意思將裏面的血水釋放出來。2、清水煮開一分鐘,然後倒掉帶有很多髒血的鴨湯,把鴨肉在清水裏清洗乾淨,這樣基本上去除鴨子裏面的帶有腥臭味的髒物。3、最關鍵在烹製中要用好料酒和鮮姜,這是去除腥臭味的最重要的方法。 標籤: 腥味 鴨腿 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://shqsg.com/zh-hant/jiachang/p6kp6n.html