黃豆醬如何炒好吃

1、食材：豆乾400克、青辣椒2個、紅辣椒1個、黃豆醬半碗、蔥2根、植物油2湯匙、雞精少許。

2、豆乾切方塊、青紅辣椒去籽切方塊、蔥切段。

3、鍋中倒入植物油，油七成熱時加入蔥段爆香。

4、將豆乾和青紅辣椒倒入鍋中翻炒。

5、翻炒幾下加入黃豆醬翻炒。

6、炒至辣椒變軟，調入少許雞精即可。