烤雞蛋做法

1、食材：雞蛋3個、花椒1克、薑片8克、幹辣椒2克、丁香1克、八角2個、香葉1片、桂皮2塊、鹽10克。

2、倒入花椒、薑片、幹辣椒、丁香、八角、香葉、桂皮，放入雞蛋，倒入鹽，大火煮熟。

3、雞蛋剝皮。

4、雞蛋放入煮好的水中醃製三天。

5、放入烤盤，表面刷油。

6、烤箱預熱150℃上下火/40分鐘即可。