煮蛋一般要煮幾分鐘 煮雞蛋到底需要多長時間

煮雞蛋需要十分鐘。

煮雞蛋，是雞蛋最常見的吃法之一，是將雞蛋放入水中煮熟而成。

具體做法：

將新鮮雞蛋洗淨，放在盛水的鍋內浸泡一分鐘；

然後用小火燒開，再改用溫火煮，根據個人口味繼續煮3-7分鐘；

煮熟的雞蛋浸泡1-2分鐘之後再取出，這樣容易剝皮。

煮雞蛋需要十分鐘。

煮雞蛋，是雞蛋最常見的吃法之一，是將雞蛋放入水中煮熟而成。

具體做法：

將新鮮雞蛋洗淨，放在盛水的鍋內浸泡一分鐘；

然後用小火燒開，再改用溫火煮，根據個人口味繼續煮3-7分鐘；

煮熟的雞蛋浸泡1-2分鐘之後再取出，這樣容易剝皮。

1、一般水煮生雞蛋大概5分鐘之後熟，但雞蛋的熟度根據時間的不同而口感不同。

煮3分鐘的雞蛋，蛋清熟而軟嫩，蛋黃剛要熟，略帶溏心。

煮5分鐘的雞蛋，蛋清熟嫩，蛋黃熟而不嫩。

煮7分鐘的雞蛋，蛋清緊實，蛋黃變幹、顏色開始變淺黃。

2、煮雞蛋前先泡水在煮雞蛋之前，最好先把雞蛋放入冷水中浸泡一會兒，水必須沒過蛋，否則浸不到水的地方蛋白不易凝固，影響消化；再把蛋放入冷水浸泡一會兒，以降低蛋內氣壓；再放入冷水鍋中煮沸，這樣蛋殼就不易破裂了。

3、煮雞蛋時順一個方向攪動爲了使蛋黃凝固在蛋清的正中間，應在雞蛋下鍋後用手勺不停地順一個方向攪動，使鍋中的水呈漩渦狀轉動，直至煮熟。

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煮雞蛋需要煮多久才熟呢？

一般雞蛋煮6到10分鐘。如果時間短，雞蛋不熟。時間長了，雞蛋會變老。雞蛋是我們日常生活中非常常見的營養食品，而水煮蛋是最有營養的。一般來說，雞蛋7分鐘左右熟，營養和口感最好。但需要注意的是，雞蛋在沸水中煮的時間不要超過十分鐘，否則營養成分會被破壞。

很多人喜歡吃水煮蛋，水煮蛋的營養吸收率是最高的。不是不夠的人不知道煮雞蛋的溫度。煮雞蛋的時間很重要。如果你烹飪得當，你可以既有豐富的味道，又能吸收營養。讓我們仔細看看煮雞蛋的時間。

1.雞蛋一般煮7分鐘左右就可以熟了。雞蛋不能直接吃。在食用之前，你需要將它們催熟並去除細菌。考慮到營養、安全和美味，雞蛋適合煮到蛋黃變軟並凝固。

雞蛋洗乾淨泡在水裏，然後放在冷水鍋裏，用中火煮七分鐘左右。或者用猛火煮開後，轉小火，煮開四五分鐘後關火，用餘熱燉雞蛋。用這種方法煮出的雞蛋蛋白質和維生素吸收率高，沙門氏菌被充分殺滅，蛋清鮮嫩，蛋黃溼潤可口。

雞蛋要煮多久才熟

一般雞蛋煮6到10分鐘。如果時間短，雞蛋不熟。時間長了，雞蛋會變老。雞蛋是我們日常生活中非常常見的營養食品，而水煮蛋是最有營養的。一般來說，雞蛋7分鐘左右熟，營養和口感最好。但需要注意的是，雞蛋在沸水中煮的時間不要超過十分鐘，否則營養成分會被破壞。

很多人喜歡吃水煮蛋，水煮蛋的營養吸收率是最高的。不是不夠的人不知道煮雞蛋的溫度。煮雞蛋的時間很重要。如果你烹飪得當，你可以既有豐富的味道，又能吸收營養。讓我們仔細看看煮雞蛋的時間。

1.雞蛋一般煮7分鐘左右就可以熟了。雞蛋不能直接吃。在食用之前，你需要將它們催熟並去除細菌。考慮到營養、安全和美味，雞蛋適合煮到蛋黃變軟並凝固。

雞蛋洗乾淨泡在水裏，然後放在冷水鍋裏，用中火煮七分鐘左右。或者用猛火煮開後，轉小火，煮開四五分鐘後關火，用餘熱燉雞蛋。用這種方法煮出的雞蛋蛋白質和維生素吸收率高，沙門氏菌被充分殺滅，蛋清鮮嫩，蛋黃溼潤可口。

一般雞蛋煮多久會熟

水煮雞蛋一般需要煮十分鐘左右，雞蛋煮十分鐘蛋清和蛋黃就已經煮熟了。其次雞蛋一定要在煮熟的情況下再進行食用，但是也不可以煮的時間太長或者是太短。

時間煮的太長了容易造成口感變差，雞蛋吃起來會有點老不是很好吃；煮的時間過短了，可能還沒有完全熟，這樣會導致細菌沒有完全的清除，所以煮雞蛋時一定要把雞蛋煮熟了再食用。

1、泡水

在煮雞蛋之前，最好先把雞蛋放入冷水中浸泡一會兒。開始煮時，水必須沒過蛋，否則煮出來的雞蛋不僅生熟不均，影響口感，蛋黃也會移出蛋心移向蛋殼。把蛋放入冷水浸泡一會兒，以降低蛋內氣壓；再放入冷水鍋中煮沸，這樣蛋殼就不易破裂了。

2、火力

煮雞蛋時若用大火，容易引起蛋殼內空氣急劇膨脹而導致蛋殼爆裂；若使用小火，又延長了煮雞蛋的時間，而且不容易掌握好蛋的老嫩程度。實踐證明，煮雞蛋以中火最爲適宜。

3、時間

在確定了火力大小之後，只要準確地掌握好了煮蛋時間，就能夠隨心所欲地控制蛋的老嫩程度。

雞蛋大概要煮多長時間能煮熟 煮雞蛋需要多長時間才能煮熟

1、冷水煮雞蛋：如果用冷水煮雞蛋的話，一般需要15分鐘左右。我們把冷水放在鍋裏，然後將生雞蛋放入鍋中開始開始煮，大約需要15分鐘左右，我們的雞蛋才能煮熟。

2、開水煮雞蛋：開水煮雞蛋的話，一般需要十分鐘左右。我們事先將清水放到鍋中，等水開之後呢把生雞蛋放入開水當中然後繼續煮。這時候水溫比較高，因此可以快速的讓雞蛋熟起來，大約十分鐘左右雞蛋就會煮熟，然後可以把它再在鍋裏燜一會就可以吃了。

3、微波爐煮雞蛋：其實我們在微波爐裏面也是可以煮雞蛋的，需要用錫紙包裹嚴實，要注意它的時間。微波爐煮雞蛋一般在八分鐘左右，我們將生雞蛋放入微波爐盒中，倒入適量的水，然後把它蓋上蓋子，蓋子一定要有透氣孔，大概八分鐘左右雞蛋就煮熟了。

4、熱水壺煮雞蛋：因爲有時候條件不能用火或者沒有微波爐，那麼我們就可以用熱水壺煮雞蛋。不過這個時間比較長，需要一晚上大約12個小時纔可以煮熟吃。可以把生雞蛋放在熱水壺裏面，然後裏面倒入開水，將蓋子蓋好，燜一晚上就可以吃了。

雞蛋煮幾分鐘能熟，正確的煮雞蛋要幾分鐘？

雞蛋一般大火燒開水後用中火煮5分鐘左右就能熟了；有人喜歡吃溏心蛋，那麼煮3分鐘左右即可。當然有很多因素會影響煮雞蛋時間的，比如火候的大小、用什麼鍋來煮、水位的高低等，反正這些因素多多少少會影響煮熟的時間，所以正確的煮雞蛋要幾分鐘，並沒有一個固定的答案。

一、煮雞蛋的一些建議

1、正常情況下雞蛋再洗乾淨以後，冷水入鍋用大火煮開後，再煮七八分鐘就能煮熟，一般不可以超過10分鐘以上，因爲長時間的沸水蒸煮的話，就會使雞蛋的蛋白質結構出現改變，也就不好消化了。

2、建議不要食用未煮熟的雞蛋，除了有可能沒有辦法殺死細菌，還有可能會導致身體缺乏生物元素，而不健康。

3、有些人也喜歡把水燒開以後再放雞蛋，也是可以的，但是口感就沒那麼好吃了。

二、正確水煮雞蛋的做法

1、先要用水將雞蛋表面殘留的糞便或者灰塵清洗乾淨。然後浸泡幾分鐘，這樣煮出來的雞蛋會更嫩。

2、雞蛋冷水下鍋。水開後轉中火煮5分鐘左右即可。雞蛋煮好以後不要着急開啟鍋蓋，關火後再燜幾分鐘會更好。

3、涼水裏泡一會兒。雞蛋煮熟後，想讓雞蛋更容易扒殼，可以把雞蛋放到涼開水裏泡一下，一般一分鐘就可以了。

煮雞蛋一般要幾分鐘

一般雞蛋在沸水中用中火煮5分鐘左右即可煮熟；有些人喜歡吃雞蛋，所以煮3分鐘左右。當然，會影響雞蛋煮熟時間的因素有很多，比如溫度，用什麼鍋煮，水的高低等等。反正這些因素或多或少都會影響到煮蛋的時間，所以正確煮蛋需要幾分鐘，沒有固定答案。

首先，關於煮雞蛋的一些建議

1.一般情況下，雞蛋再次清洗乾淨後，用大火在冷水中煮七八分鐘就可以熟了。一般不能超過10分鐘，因爲如果雞蛋長時間放在沸水中煮，雞蛋的蛋白質結構會發生變化，使其難以消化。

2.建議不要吃未煮熟的雞蛋。除了可能沒有辦法殺死細菌，還可能導致身體缺乏生物元素，不健康。

3.有的人還喜歡在開水後放雞蛋。還可以，只是味道沒那麼好吃。

雞蛋一般煮多長時間 煮雞蛋需要多長時間

1、一般雞蛋在開水中煮上五分鐘即可，如果是涼水煮雞蛋，應該在水開三分鐘後即可撈出。很多人認爲雞蛋煮的時間越久越好，雞蛋肯定是熟的，這時要注意雞蛋雖然熟了，但是雞蛋煮的時間超過十分鐘後雞蛋的內部結構就會發生一系列的化學變化，產生一些硫化物，使雞蛋的營養成分丟失很多。

2、用開水煮雞蛋，一般煮上三分鐘的時候，雞蛋是屬於半熟狀態，也有很多人就喜歡吃這樣的雞蛋，這時候的雞蛋更易被人體消化。雞蛋在開水中煮上五分鐘，一般雞蛋都是全熟狀態，之後的雞蛋香軟，蛋香濃郁，而且營養沒有丟失。

煮雞蛋要煮多久才能熟啊？

想要吃真正的煮雞蛋，蛋黃凝固，至少需要10分鐘，低於6分鐘，很有可能是半溏心蛋 下面有4種方法，可以參考下

1.冷水煮雞蛋如果雞蛋是在冷水下鍋的情況下煮的話，一般煮十分鐘左右纔會熟。準備小鍋，先倒上清水，然後把雞蛋洗乾淨之後就放入鍋中煮，先開大火把水煮開，再開中小火慢慢的煮，因爲如果直接一直開大火煮的話，有可能會把雞蛋煮爆裂，中小火慢煮的話，一般煮十來分鐘的話，基本上就可以煮熟。2.開水下鍋煮開水下鍋煮雞蛋的話，其實是可以節約很多時間的，而且煮出來的雞蛋也不容易爆裂。可以先準備一鍋清水，然後把水煮開之後，再把洗乾淨的生雞蛋放入鍋中煮，煮的時候火不要開太大，一般中火或者小火來煮，煮上5~8分鐘，基本上就可以把雞蛋煮熟了。3.微波爐煮雞蛋微波爐煮雞蛋其實煮的時間會比較短一些，當然要用微波爐煮雞蛋一定要注意。由於是密封狀態，那麼可以準備一個專用的微波爐盒，然後在裏面倒入的冷水或者是熱水都可以的，接下來就把雞蛋放到盒裏面，先煮三分鐘，如果覺得還不熟的情況下，再多加2分鐘，5分鐘左右都可以完全煮熟了。4.電飯鍋煮雞蛋電飯鍋可以煮粥，煮飯，其實也是可以煮雞蛋的。電飯鍋煮雞蛋可以冷水下鍋，也可以熱水下鍋。冷水下鍋的話，一般8分鐘左右就可以把雞蛋煮熟。而熱水下鍋煮的話，5~6分鐘左右就可以煮熟了，用電飯鍋煮雞蛋也比較省時省力，當然注意的煮的時候可以多加一些水。

煮雞蛋需要多長時間 煮雞蛋多久會熟

1、雞蛋一般煮7分鐘左右就可以熟了。雞蛋不能直接食用，需要將它變成熟雞蛋，去除細菌後方可食用。從營養，安全和美味三方面綜合考慮，雞蛋適合煮到雞蛋黃柔軟且凝固狀態。將雞蛋洗淨泡過水，之後放入冷水鍋中用中火煮大約七分鐘就可以熟了。也可以大火煮開後，轉到小火，煮四五分鐘之後把火關掉，用餘熱把雞蛋燜熟，按此方法煮出來的雞蛋蛋白質和維生素吸收率高，沙門氏菌被充分殺滅，且蛋清柔嫩蛋黃滋潤有口感。燜好後取出雞蛋，放入冷水中涼一會，更容易剝殼即可食用了。煮不熟的雞蛋危害更大。生雞蛋不但存在沙門氏菌污染問題，還有抗酶蛋白和抗生物素蛋白兩種有害物。煮雞蛋營養吸收率100%，爲了保證膳食平衡，滿足機體需要，煮雞蛋也不適合吃太多。否則容易造成營養過剩，一般情況下，老年人每天吃1個雞蛋爲宜，經常用腦的青少年兒童，一天可以吃兩個雞蛋。

2、雞蛋不要在沸水中煮超過十分鐘。如果雞蛋在沸水中煮超過10分鐘，內部會發生一系列化學變化。蛋白質結構變得更緊密，經過長時間加熱後，雞蛋會變變得較難消化。而且雞蛋內部會發生反應，產生硫化鐵，造成營養的損失。長時間的加熱，會使得。當然，也不要煮不熟雞蛋，因爲煮不熟的雞蛋裏面含有對人體有害的細菌，只有煮到恰到好處，雞蛋才能夠既健康，又能有利於人體的吸收。

煮雞蛋需要多長時間

煮雞蛋一般需要6分鐘。

煮雞蛋就是將雞蛋放進水裏面煮，煮好後就可以在溫度適宜的時候，食用的，這樣對於雞蛋的烹飪方式，也是簡單和直接的。

通常來說5到10分鐘不等，很多人喜歡吃溏心蛋，煮雞蛋的時間就短一點，不吃溏心蛋的時間就長一點。一般來說雞蛋溏心最好。大家在煮的時候，是不宜將雞蛋放在沸水中煮超過10分鐘的時間的。

煮雞蛋竅門

在煮雞蛋之前，最好先把雞蛋放入冷水中浸泡一會兒。把蛋放入冷水浸泡一會兒，以降低蛋內氣壓；再放入冷水鍋中煮沸，這樣蛋殼就不易破裂了。

開始煮時，水必須沒過蛋，否則煮出來的雞蛋不僅生熟不均，影響口感，蛋黃也會移出蛋心移向蛋殼。

在確定了火力大小之後，只要準確地掌握好了煮蛋時間，就能夠隨心所欲地控制蛋的老嫩程度。