鹹青魚燒冬筍怎麼做 鹹青魚燒冬筍教程
- 家常美食
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1、材料:鹹青魚、冬筍、蔥姜。調料:料酒、生抽、白糖。
2、鹹青魚洗淨斬成塊,冬筍切成片;
3、燒熱炒鍋下油,油溫後下蔥段薑片煸香,下青魚塊和冬筍片煸炒;
4、烹入料酒去腥,調入生抽和白糖;
5、加入一小碗清水,大火燒開後轉中火15分鐘至魚塊酥軟,大火收汁即可。
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1、材料:鹹青魚、冬筍、蔥姜。調料:料酒、生抽、白糖。
2、鹹青魚洗淨斬成塊,冬筍切成片;
3、燒熱炒鍋下油,油溫後下蔥段薑片煸香,下青魚塊和冬筍片煸炒;
4、烹入料酒去腥,調入生抽和白糖;
5、加入一小碗清水,大火燒開後轉中火15分鐘至魚塊酥軟,大火收汁即可。