電壓力鍋燉肉的方法 家常美食 關注:1.07W次 1、將五花肉切塊,用鹽、蒜、醬油、料酒、燉肉大料醃製5分鐘。再加入一些蔥段,蓋上蓋子燉半個小時。排氣後掀開鍋蓋,挑出燉肉大料不要。拿出來裝盤就可以了。2、電壓力鍋的工作原理是,壓力提高時水的沸點升高,也就是說水沸騰時溫度高於常壓下的100℃,這樣蒸煮食物時當鍋內水沸騰時溫度高過100℃,蒸煮時間就會縮短。 標籤: 壓力鍋 燉肉 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://shqsg.com/zh-hant/jiachang/vp8yxv.html