![壓力鍋如何做饅頭好吃]( "壓力鍋如何做饅頭好吃")
- 1、材料：高筋麪粉200克，酵母適量，白糖適量，奶粉2勺，食用油適量，食鹽適量，黑芝麻少許。2、把麪粉，酵母，白糖，奶粉，食鹽，玉米油放一起，用溫水，一邊加水一邊用筷子調麪糰。一邊加水一邊調麪糰，這樣調出來的麪糰會比較好，調成團，再加黑芝麻揉片刻（一邊揉一邊加黑芝麻），揉到麪糰光滑。3、蓋上保鮮...
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![壓力鍋如何做香菇排骨好吃]( "壓力鍋如何做香菇排骨好吃")
- 1、材料：香菇六朵、排骨400克、糖一小勺、生粉一勺、生抽一勺、蠔油一勺2、香菇加少許水泡發。3、排骨加調料醃製脾摸一小時。4、香菇切片。5、把香菇加入排骨中，膚恥淋少許油，拌勻。6、放入壓力鍋鍋裏。7、選擇壓力鍋“蒸排骨”功能爬罩晃，按下開始按鍵即可。...
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![壓力鍋怎麼做老式饅頭好吃]( "壓力鍋怎麼做老式饅頭好吃")
- 1、首先把發酵兌對好鹼，揉勻待用，壓力鍋內添上半鍋多深的水（鍋底展距離的一半），用旺火燒開。2、將鋪好展布的底展上鍋，加蓋，水開後即刻放上饅頭，一般以中間放1個，周圍放6個爲宜，饅頭間留充分的間隙，如前法將上展上鍋裝滿饅頭。3、蓋上加密封圈的壓力鍋蓋，關死，但不壓閥。4、待頂眼處蒸...
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![壓力鍋紅燒肉的做法 壓力鍋做紅燒肉的方法]( "壓力鍋紅燒肉的做法 壓力鍋做紅燒肉的方法")
- 1、食材：五花肉1000克、薑片適量、鹽適量、醬油適量、番茄醬適量、白砂糖適量、八角適量、水適量；2、準備好調料，準備好五花肉，油倒入鍋內燒至八成熱，將炸好的五花肉依次放進鍋內。3、將所有材料依次放進鍋內，蓋上蓋子，扣緊壓力鍋燒8至10分鐘。4、出鍋裝盤，肥而不膩，配上米飯，超級...
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![電壓力鍋燉肉的方法]( "電壓力鍋燉肉的方法")
- 1、將五花肉切塊，用鹽、蒜、醬油、料酒、燉肉大料醃製5分鐘。再加入一些蔥段，蓋上蓋子燉半個小時。排氣後掀開鍋蓋，挑出燉肉大料不要。拿出來裝盤就可以了。2、電壓力鍋的工作原理是，壓力提高時水的沸點升高，也就是說水沸騰時溫度高於常壓下的100℃，這樣蒸煮食物時當鍋內水沸騰...
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![電壓力鍋打不開蓋咋辦 電壓力鍋打不開蓋怎麼辦]( "電壓力鍋打不開蓋咋辦 電壓力鍋打不開蓋怎麼辦")
- 1、沒有完全泄壓，耐心等待徹底泄壓即可。2、電壓力鍋使用時間長了，雖然壓力已經降到了正常大氣壓，但安全閥由於與鍋蓋間阻力增大（油污、食物殘渣及氧化物），不能自然下降到能夠使鍋蓋正常開啟的位置，如果是此種原因，可以用筷子尖端捅一下安全閥即可，但要注意使用後及時清理安全閥與...
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![如何清潔保養電壓力鍋]( "如何清潔保養電壓力鍋")
- 1、清洗前請先拔下電源*頭。2、用抹布將鍋體擦乾淨，禁止將鍋體浸在水中清洗或用水噴淋。3、將集水盒拆下清洗，用溼毛巾將上座擦拭乾淨。4、用水清洗鍋蓋內側，包括：密封圈、限壓閥、防堵罩、排氣管、浮子閥，然後用抹布擦乾淨。5、用海綿或非金屬軟刷清洗內鍋，然後用抹布擦乾。...
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![電壓力鍋顯示保壓是不是熟了]( "電壓力鍋顯示保壓是不是熟了")
- 1、代表着食物已經熟了。2、這時候已經完成了蒸煮的流程，再稍微冷卻一下，就能夠開啟鍋蓋，將食物取出來。如果電壓力鍋上面顯示的時間，它不是指總的時間，指保壓的時間，也就是鍋內的壓力達到額定的壓力的時候開始記起。...
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![壓力鍋怎麼做幹鍋花菜好吃 壓力鍋如何做幹鍋花菜好吃]( "壓力鍋怎麼做幹鍋花菜好吃 壓力鍋如何做幹鍋花菜好吃")
- 1、材料：花菜1個，五花肉100克，小米來3顆，幹辣椒3顆，蒜片3瓣，生抽1勺，蒸魚豉油2勺。2、把花菜洗盡切成小塊，五花肉切成薄片。3、花菜用鹽塗抹均勻醃漬十分鐘左右。4、鍋內倒入五花肉炒出肥油。5、將醃好的花菜和五花肉一起入進壓力鍋，依次再倒入小米辣、幹辣椒、蒜片。6、蓋上壓力...
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![壓力鍋煮芋頭幾分鐘熟]( "壓力鍋煮芋頭幾分鐘熟")
- 1、高壓鍋煮芋頭大約半個小時左右。2、芋頭如果比較少，十五分鐘就差不多了，如果芋頭的量比較大，這個時候需要延長時間。3、煮芋頭的時候，芋頭水要沒過芋頭，蓋蓋子，大火燒開後再煮15-20分鐘。可以拿筷子捅一下，如果熟了，就會比較軟，而且一捅開就會穿。如果想要蒸的更爛一些，這個時候...
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![壓力鍋怎麼做燉羊肉好吃]( "壓力鍋怎麼做燉羊肉好吃")
- 1、材料：羊肉、白蘿蔔、生薑、大蔥、食鹽。2、將羊肉切小塊，讓入冷水中焯水幾分鐘，以去除羊羶味及血水，然後再用冷水沖洗乾淨；白蘿蔔去皮、洗淨、切小塊備用。3、將羊肉放到高壓鍋中，加入適量清水，開大火煮開。4、高壓鍋開始冒氣後，轉中火燉15-20分鐘。5、羊肉用高壓鍋燉煮20分鐘...
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![壓力鍋能不能用來煮糉子]( "壓力鍋能不能用來煮糉子")
- 1、糉子是可以用壓力鍋煮的，但是我們在煮的時候時間不能太長，否則很有可能導致糉子煮的太過於軟爛，失去口感。用高壓鍋煮糉子非常簡單，首先我們將糉子整齊的擺放在高壓鍋裏面，這樣可以一下子多煮一些，然後用一塊乾淨的石頭將糉子壓着，接着往高壓鍋中加適量的水，放到電磁爐上就可...
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![壓力鍋怎麼做水晶餃子好吃]( "壓力鍋怎麼做水晶餃子好吃")
- 1、食材：西紅柿一個，雞蛋2個，蔥花適量，鹽適量，十三香1勺，土豆澱粉500克。2、做法：西紅柿底部切十字刀，用開水燙一下，將皮去除去，然後去掉蒂切成小丁。3、將碗中打入兩個雞蛋打散。準備一個鍋，鍋中倒入油，等到油熱以後將蛋液倒入鍋中炒熟炒碎。盛出稍微放涼和西紅柿丁，蔥花，鹽，十三香攪拌...
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![用壓力鍋做肉餡如何做好吃]( "用壓力鍋做肉餡如何做好吃")
- 1、五花肉700克、黃酒1精靈杯、生抽1精靈杯、草果1個、桂皮1片、八角2個、香葉3片、紅糖30克、生薑1塊、大蔥3段。2、準備好所有原材料，五花肉洗淨，用特百惠片刀切成均勻的大塊；五花肉放入特百惠壓力鍋中，加入生薑、大蔥、香葉、桂皮、八角、草果等香料;倒入一精靈杯黃酒、一...
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![電壓力鍋又有哪些優點]( "電壓力鍋又有哪些優點")
- 1、使用電壓力鍋，很多人都覺得非常的實用方便。之前如果使用的是高壓鍋，覺得這種容器給人的感覺就是不太安全。但是電壓力鍋相對來說還是比較安全的，因爲市面上出售的很多品牌壓力鍋採用的是內鍋和鍋蓋分離的裝置，如果壓力過大，就會自動泄壓。2、而且在設定方面，還採用了溫控或...
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![壓力鍋燉排骨怎樣做]( "壓力鍋燉排骨怎樣做")
- 1、材料：排骨、八角、花椒、桂皮、香葉、蔥、姜、乾紅辣椒、油、鹽、白糖、料酒、生抽。2、將排骨剁成塊狀，在開水鍋中快速飛水，撇去的浮沫。撈起備用。3、燉排骨用的調味料，八角，花椒，桂皮，香葉，裝進調料盒中備用。4、一同放進高壓鍋內的配料，蔥段，薑片，乾紅辣椒準備好。5、鍋中放...
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![電壓力鍋如何煮糉子 高壓鍋煮糉子做法介紹]( "電壓力鍋如何煮糉子 高壓鍋煮糉子做法介紹")
- 1、把包好的糉子整潔地放在高壓鍋內。2、用一塊乾淨的石頭，防止糉子跑米，鍋內留有足夠空間。3、高壓鍋內加水量與擺放在上層的糉子持平，這樣煮出的糉子特別清香。4、置高壓鍋於煤氣竈或者電磁爐上，限壓閥開始排氣後，調成小火，繼續煮30分鐘關火即可。...
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![電壓力鍋煮粥放多少水]( "電壓力鍋煮粥放多少水")
- 電壓力鍋熬粥水的比例是水5杯，大米1杯，選擇煮粥功能大約一個小時就可以了，下面是具體做法：1、準備材料：大米1杯，淮山適量，百合適量，清水5杯枸杞少許。幹百合洗淨放入鍋中，大米淘乾淨，加入適量清水一起放入鍋裏。2、將淮山削皮洗淨切成小粒，一起放入高壓鍋裏。3、所有材料放好後，蓋好...
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![電壓力鍋怎麼做魚頭好吃 電壓力鍋燉魚步驟]( "電壓力鍋怎麼做魚頭好吃 電壓力鍋燉魚步驟")
- 1、鰱魚頭800克，嫩豆腐1盒，生薑3克，香菜2棵，蔥2根，大蒜2頭，植物油20毫升，料酒5毫升，鹽8克，雞精3克。2、嫩豆腐在盒內劃成小塊，魚頭洗淨斬半，生薑切片，香菜、大蒜切碎，蔥切段；備用。3、鍋置火上，燒熱下植物油，爆香薑片、蔥段和蒜末，放入魚頭稍煎一下，加入料酒，煎至魚頭雙面呈金黃色。4、倒入...
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![電壓力鍋如何用]( "電壓力鍋如何用")
- 使用電壓力鍋，首先需要用手握緊把手，然後順時針將鍋蓋開啟，將內膽清洗乾淨，然後將食材放在鍋子裏，最後將鍋蓋蓋上，放氣閥撥的鍋密封位置，確認功能即可。電壓力鍋是傳統高壓鍋和電飯鍋的升級換代產品，它結合了壓力鍋和電飯鍋的優點，徹底解決了壓力鍋的安全問題。電壓力鍋的介紹電壓...
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![使用電壓力鍋煮板栗行嗎]( "使用電壓力鍋煮板栗行嗎")
- 1、使用方法正確的話不會發生爆炸現象。電壓力鍋是一種快速烹飪食物軟爛的工具，一般正確使用並無危險。2、但用來煮板栗的話，要注意先給板栗開口，以免栗子因爲高溫膨脹後出現鍋裏炸的現象。3、盛放的食物或水是最低不能小於內膽容積的1/5，烹飪食物之前檢查排氣管孔是否暢通，燉...
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![奧克斯電壓力鍋使用方法]( "奧克斯電壓力鍋使用方法")
- 1、首先將內鍋放入外鍋裏：放入前，先把內鍋及發熱盤抹乾淨。放入後，左右輕輕旋轉內鍋，保證內鍋與發熱盤接觸良好。2、將食物放入鍋內：食物不得超過鍋容量的五分之四。3、將鍋蓋蓋上：按鍋蓋上箭頭所示“關”的方向，轉動鍋蓋，直到兩手柄完全重合爲止。4、最後接通電源：升壓燈亮起時即...
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![用電壓力鍋做魚教程 用電壓力鍋做魚方法]( "用電壓力鍋做魚教程 用電壓力鍋做魚方法")
- 1、先將魚去頭去內臟洗乾淨控幹水（省的炸魚時濺），然後逐條沾雞蛋液下入鍋中炸制兩面金黃就行了。2、準備電壓力鍋，先在內膽中加入些涼水（要少加，因爲電壓力鍋不怎麼蒸發水的），差一點能沒過魚身就行，等水開了後再把炸好的魚逐條放進去。3、蓋上蓋子，弄好排氣閥，定時35分鐘就行了，因爲...
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![壓力鍋鍋海帶蘿蔔大筒骨湯]( "壓力鍋鍋海帶蘿蔔大筒骨湯")
- 1、食材：筒子骨一斤,海帶適量，蘿蔔適量，蔥姜適量，鹽適量，雞精適量。2、把筒子骨剁成小段，放在清水裏浸泡，多換幾次水，這樣就不去焯水了。3、筒子骨放在電壓力鍋中，加入適量的清水，使水正好沒過骨頭。4、加入蔥結和薑片，調入適量的料酒，按下煲湯鍵。5、煲湯的時候，半個蘿蔔洗淨，再切成菱...
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![清洗電高壓鍋的小竅門 電壓力鍋如何清洗鍋蓋]( "清洗電高壓鍋的小竅門 電壓力鍋如何清洗鍋蓋")
- 1、電壓力鍋閒置不用時，取出內膽。2、倒出積水盒中的積水盒，用牙籤和棉布清洗積水盒。3、傾斜鍋身，方便清洗溝槽位置，清洗的時候一定要邊擦邊轉圈，這樣很容易把污垢蹭掉。4、用溼布擦拭鍋體的外壁。5、清洗鍋蓋，取出氣壓塞，擦拭之後再裝回去。6、用乾布擦拭內壁，以防清洗的時候不...
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生活全書館
