使用電壓力鍋煮板栗行嗎
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1、使用方法正確的話不會發生爆炸現象。電壓力鍋是一種快速烹飪食物軟爛的工具,一般正確使用並無危險。
2、但用來煮板栗的話,要注意先給板栗開口,以免栗子因爲高溫膨脹後出現鍋裏炸的現象。
3、盛放的食物或水是最低不能小於內膽容積的1/5,烹飪食物之前檢查排氣管孔是否暢通,燉煮食物不能過長,以免發生堵塞氣孔,引發爆炸的食物,尤其是在板栗煮好後,需要等排氣閥完全下落後才能開啓壓力鍋,不可強行開啟,否則壓力瞬間的衝擊,會導致食物飛炸出來。
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