涼拌麻菜的方法

1、主要食材：麻菜500克、醬、白糖、涼拌醋、醬油、香油。

2、麻菜擇掉幹葉，清洗乾淨。

3、用刀切掉麻菜的老根。

4、取乾淨小碗倒入一湯匙白糖，1/2湯匙醬油。

5、調入一湯匙涼拌醋。

6、挖入一湯匙醬，和勻。

7、調進適量香油攪勻。

8、把調勻的料汁澆在麻菜段上即可。