煮湯圓不破的竅門 家常美食 關注:1.95W次 1、冷凍的湯圓在煮之前需要放在室溫解凍5-10分鐘再煮,這樣可以避免湯圓在煮制的過程中發生開裂的現象。2、煮湯圓的過程中要中小火煮制,煮到湯圓全部飄起來即可關火。3、煮湯圓的過程中要輕輕攪動,可以避免湯圓表皮受損。4、煮湯圓的時間不宜過久,以免糯米皮軟化破損。 標籤: 不破 湯圓 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://shqsg.com/zh-hant/jiachang/x4oyr8.html