小米辣做辣醬怎麼做
- 家常美食
- 關注:2.43W次
1、新鮮的小米辣3斤,洗淨晾乾水分去掉柄,放進攪拌機裏攪碎。
2、準備適量的生薑和大蒜,切碎或者攪碎都可以炒鍋倒菜籽油600毫升,大火加熱。
3、放入小米辣和兩勺麻椒粉一起翻炒十五分鐘左右,辣椒炒熟,改中火,放入姜蒜繼續翻炒。
4、攪拌均勻後關火。自然晾涼後裝瓶放冰箱冷藏低溫發酵,一個月後就可以吃了。
標籤:
辣醬
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://shqsg.com/zh-hant/jiachang/xl0pv2.html