怎麼做菠菜

1、準備一把波菜，三個雞蛋。

2、鍋中水燒開後放入菠菜焯水10秒撈出。

3、鍋中倒油，倒入雞蛋炒至凝固盛出。

4、另起一鍋倒油，油熱後放入蔥段炒香，放入菠菜翻炒。

5、加入炒好的雞蛋繼續翻炒，加入適量鹽，翻炒均勻出鍋即可。