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芍藥根燉肉的使用方法有哪些

芍藥根燉肉的使用方法有哪些

1、芍藥根可以排骨、燉肉。

2、原料:山藥根、排骨、蔥、姜、鹽、黃酒。

3、山藥根洗淨,去皮切斷,蒸2分鐘。

4、排骨洗淨,砂鍋加滿水,煮開,撇去浮沫。

5、放薑片蔥結,加黃酒,轉小火。

6、煨一小時,撿去蔥結,放山藥,開中火沸騰後再轉小火。

7、半小時後加適量鹽,繼續煨半小時至山藥根排骨酥爛即可。

標籤: 芍藥 燉肉
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