怎麼做鮑魚雞爪煲

1、食材：雞爪200克、鮑魚200克、洋蔥20克、姜20克、鹽20克、油20克、醋20克、料酒 20克；

2、鮑魚去殼去肚子，雞爪洗淨。

3、大蔥切厚片，蔥切段，生薑切片，大蒜輕拍去皮，洋蔥切條。

4、雞爪入鍋翻炒。上色後撈起，裝入砂鍋。

5、文火8分鐘後，加入大蔥，洋蔥，香葉再煲8分鐘。

6、鮑魚加入到剛煲了16分鐘後的雞爪鍋裏，再煲8分鐘就搞定啦。

7、出鍋前，下蔥段。大功告成。