怎樣製作花雕姜蔥雞 花雕姜蔥雞

1、準備好光雞1只。準備配料蔥適量、姜適量。

2、首選把雞洗淨抹乾水，內外皆擦上調味料，放入蔥、姜約二十分鐘，放深碟中。

3、用大火隔水將雞蒸熟，蒸雞汁留用，雞斬件置碟中。

4、湯汁料煮滾，淋在雞面即可進食。