怎樣涼拌滷鴨郡

1、原料：鴨郡6個、八角適量、小蔥適量、姜適量、蒜頭適量、油適量、鹽適量。

2、準備好食材，尖辣椒切碎，薑切片。

3、鴨郡下水，先燒開，撇清髒沫，然後再下材料煮。

4、煮的時候把調理汁兌好，生抽、鹽、雞精、白醋、辣椒碎倒入切成片的鴨郡裏入味。

5、香菜切短放在鴨郡上就好了，什麼時候吃就翻一下再滴點香油，大功告成了。