苦菊散子涼拌菜方法

1、苦菊清洗乾淨瀝水。

2、饊子2小把。

3、瀝好水得苦菊，放入大點的容器。

4、加少量食鹽。

5、加少量生抽。

6、加適量麻油。

7、加適量食用醋。

8、加少量雞粉。

9、戴上一次性手套，用力搓揉攪拌10次左右。

10、加適量白砂糖繼續搓揉均勻即可裝盤。

11、加兩把小饊子，把饊子擰碎。

12、攪拌均勻即可。