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關於涼拌麪的生活百科

雞汁涼拌麪做法

  • 雞汁涼拌麪做法

  • 1、麪條1把，色拉油適量，生抽2勺，老抽1勺，香油1勺，涼拌汁適量，辣椒油1勺，白糖半勺，高湯適量，白芝麻適量，細香蔥適量。2、鍋中把水燒開加入麪條。3、煮開後中間點兩次冷水，每次半碗。4、麪條過水沖涼後放入事先準備好的冰水裏再次過涼。5、濾乾麪條水分後加入適量色拉油攪拌，防止其粘連...
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最簡單的涼拌麪怎麼做

  • 最簡單的涼拌麪怎麼做

  • 1、主料：細薄面條250克，掐菜(綠豆芽去根)100克。調料：香油10克，淨蔥10克，淨姜、蒜瓣各5克，醬油75克，醋20克，辣椒油25克，麻醬25克，花椒粉1克，芝麻2.5克，白糖10克。2、先把蔥切成末。蒜搗成泥。姜搗成汁。芝麻炒酥用麪杖壓成粗麪。把所有調料對成汁。3、用開水將麪條煮熟，撈出後放在面板...
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夏天怎樣自己做涼拌麪

  • 夏天怎樣自己做涼拌麪

  • 1、準備一個小碗，碗中放入蒜末、芝麻醬。2、接着在碗中放入辣椒油，或者老乾媽辣椒醬也行，生抽、少許老陳醋、鹽、雞精進行調味3、然後將醬汁攪拌均勻備用。4、鍋中加水煮沸，放入麪條，麪條可以在超市購買。5、麪條煮熟後撈出，放入調好的醬汁的碗中。6、攪拌均勻，懶人拌麪就做好了...
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涼爽涼拌麪的製作方法

  • 涼爽涼拌麪的製作方法

  • 1、主料：麪條100克、蒜3瓣、蔥2根、白糖1茶匙、香醋1茶匙、生抽2茶匙、黃瓜半根、花生適量、芝麻醬1茶匙、雞精1小勺、香菜2根、辣椒油2茶匙、食用油適量（花椒油也可）、鹽半小勺。2、開水燒開，放入麪條，煮開，撈出。3、過涼開水，洗去表面的粘液。4、再加入適量的食用油（花椒油也可...
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自己在家怎麼做涼拌麪

  • 自己在家怎麼做涼拌麪

  • 1、全麥寬麪條225克，香菜（芫荽）葉15克，花生醬2湯匙，低鈉醬油2湯匙，蜂蜜21/2茶匙，米醋或蘋果醋1湯匙，黑芝麻油1湯匙，大蒜2瓣，去皮，鹽1/2茶匙，紅辣椒粉1/4茶匙，胡蘿蔔2個，去皮，切絲，紅甜椒1個，切絲，西洋芹1大根，切絲，青蔥2根，切絲。2、用沸水煮熟麪條。瀝乾，留下120毫升煮麪條的水。3、香菜、花生...
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怎樣做涼拌麪藕 涼拌麪藕的做法

  • 怎樣做涼拌麪藕 涼拌麪藕的做法

  • 1、材料：面藕50克、青椒1個、生抽2勺、花椒油1勺、醋1勺、蒜1個、蔥1根。2、先將面藕加冷開水泡半小時。3、青椒切絲蒜蔥辣椒切沫。4、面藕泡軟。5、擠幹水份。6、加入青椒絲蒜辣椒蔥生抽花椒油等拌勻即可。...
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莧菜涼拌麪的做法

  • 莧菜涼拌麪的做法

  • 1、主料：莧菜300g、麪粉適量、黃瓜150g、胡蘿蔔100g、蒜30g、食鹽0.5小勺、生抽2大勺、蘋果醋1大勺、陳醋1大勺、元貞糖0.5小勺、芝麻油適量、辣椒油適量。2、莧菜洗淨，倒入剛燒開的水燙一下。3、燙好的莧菜放入盆中，加入適量的清水用手反覆的揉搓，直到盆裏的水顏色越來越深...
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涼拌麪的做法

  • 涼拌麪的做法

  • 掛麪做拌麪的製作方法如下：主料：掛麪150g，黃瓜一根輔料：橄欖油適量，香油適量，生抽醬油適量，食用鹽適量，青蔥適量，豆瓣醬適量步驟一、準備好食材。步驟二、鍋內加入適量的清水煮開，加入掛麪、適量的食用鹽一起煮熟。步驟三、煮熟的湯鍋水開，下入麪條煮八成熟撈出，趁熱拌入少許香油攤開...
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翡翠涼拌麪的做法

  • 翡翠涼拌麪的做法

  • 1、食材：麪條，胡蘿蔔，小南瓜，豆乾，瘦肉，蒜，鹽，地瓜粉，生抽，雞精。2、胡蘿蔔小南瓜豆乾洗淨切丁備用。3、蒜頭切片備用。4、瘦肉切丁，加入鹽、地瓜粉、生抽醃製十分鐘左右。5、熱油，倒入醃製好的肉和蒜片翻炒，炒至八成熟把肉抄起備用。6、熱油，胡蘿蔔丁、南瓜丁、豆乾丁下鍋翻炒至八成熟...
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好吃不膩的涼拌麪

  • 好吃不膩的涼拌麪

  • 1、準備食材：麪條，剁辣椒，黃瓜，大蒜，香蔥，熟白芝麻，熟花生碎，生抽，香醋，白糖，蠔油，鹽，雞精。2、黃瓜切成絲、大蒜剁成蒜末、香蔥切成蔥花。3、鍋裏倒水，水開後將麪條放入煮熟後撈出來放在涼白開水盆中。4、將蒜末和剁辣椒放碗裏，起鍋燒油，油熱後將熱油澆在碗裏。5、然後給碗中放入生抽、...
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涼拌麪方法

  • 涼拌麪方法

  • 1、先把蔥切成末。蒜搗成泥。姜搗成汁。芝麻炒酥用麪杖壓成粗麪。把所有調料對成汁。2、用開水將麪條煮熟，撈出後放在面板案上，用電扇吹涼去水分，灑上香油用筷子抖散繼續吹透。3、將氽熟晾涼的掐菜墊在盤中，上面放煮好的麪條，再把對好的汁澆上即成。...
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怎樣做涼拌麪藕

  • 怎樣做涼拌麪藕

  • 1、材料：面藕50克、青椒1個、生抽2勺、花椒油1勺、醋1勺、蒜1個、蔥1根。2、先將面藕加冷開水泡半小時。3、青椒切絲蒜蔥辣椒切沫。4、面藕泡軟。5、擠幹水份。6、加入青椒絲蒜辣椒蔥生抽花椒油等拌勻即可。...
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黃瓜涼拌麪如何做好吃

  • 黃瓜涼拌麪如何做好吃

  • 1、食材：黃瓜1根、麪條300克、芝麻醬2勺、剁椒適量、食鹽適量、生抽適量、香油適量、香醋適量。2、把黃瓜清洗乾淨，切成黃瓜絲。3、給黃瓜絲加一勺食鹽。4、黃瓜絲中加入少許香油，用手把黃瓜絲抓均勻，醃製一會。5、碗中挖兩勺芝麻醬，用溫水化開。6、鍋中加水燒開，把麪條煮熟，過...
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關於茄子涼拌麪的家常做法

  • 關於茄子涼拌麪的家常做法

  • 1、食材：茄子2根、豬肉200g、水適量、甜麪醬1勺、油適量、蔥適量、醬油適量、鹽適量、味精少許、八角適量、幹辣椒2個2、茄子切丁，肉切丁，蔥切碎備用。3、鍋中放油，油熱後，放入茄丁炸一下，撈出瀝油。4、鍋中放入蔥、八角、幹辣椒炒香，然後放入肉，炒至變色加入水。5、放入茄子翻炒...
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怎麼做涼拌麪

  • 怎麼做涼拌麪

  • 1、主料：細薄面條250克，掐菜(綠豆芽去根)100克。2、調料：香油10克，淨蔥10克，淨姜、蒜瓣各5克，醬油75克，醋20克，辣椒油25克，麻醬25克，花椒粉1克，芝麻2.5克，白糖10克。3、先把蔥切成末。蒜搗成泥。姜搗成汁。芝麻炒酥用麪杖壓成粗麪。把所有調料對成汁。4、用開水將麪條煮熟，撈出後放在...
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涼拌麪的胡蘿蔔和黃瓜需要煮熟嗎

  • 涼拌麪的胡蘿蔔和黃瓜需要煮熟嗎

  • 1、涼拌麪的胡蘿蔔和黃瓜不需要煮熟。2、做涼拌麪時首先把黃瓜、胡蘿蔔洗淨去皮，用刀具擦絲。3、再把大蒜、生薑搗成泥，加水稀釋。4、鍋中放水，放入掛麪煮熟，過一遍冷水。5、倒入大蒜生薑水和芝麻，加入醬油和陳醋。6、把胡蘿蔔和黃瓜一起拌入面裏就可以吃了。...
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涼拌麪簡易做法 省時簡單涼拌麪步驟

  • 涼拌麪簡易做法 省時簡單涼拌麪步驟

  • 1、主料：細薄面條250克，掐菜(綠豆芽去根)100克。2、調料：香油10克，淨蔥10克，淨姜、蒜瓣各5克，醬油75克，醋20克，辣椒油25克，麻醬25克，花椒粉1克，芝麻2.5克，白糖10克。3、先把蔥切成末。蒜搗成泥。姜搗成汁。芝麻炒酥用麪杖壓成粗麪。把所有調料對成汁。4、用開水將麪條煮熟，撈出後放在...
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翡翠涼拌麪的做法 翡翠涼拌麪怎麼做

  • 翡翠涼拌麪的做法 翡翠涼拌麪怎麼做

  • 1、食材：麪條，胡蘿蔔，小南瓜，豆乾，瘦肉，蒜，鹽，地瓜粉，生抽，雞精。2、胡蘿蔔小南瓜豆乾洗淨切丁備用。3、蒜頭切片備用。4、瘦肉切丁，加入鹽、地瓜粉、生抽醃製十分鐘左右。5、熱油，倒入醃製好的肉和蒜片翻炒，炒至八成熟把肉抄起備用。6、熱油，胡蘿蔔丁、南瓜丁、豆乾丁下鍋翻炒至八成熟...
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關於茄子涼拌麪的家常做法 茄子涼拌麪的家常做法

  • 關於茄子涼拌麪的家常做法 茄子涼拌麪的家常做法

  • 1、食材：茄子2根、豬肉200g、水適量、甜麪醬1勺、油適量、蔥適量、醬油適量、鹽適量、味精少許、八角適量、幹辣椒2個2、茄子切丁，肉切丁，蔥切碎備用。3、鍋中放油，油熱後，放入茄丁炸一下，撈出瀝油。4、鍋中放入蔥、八角、幹辣椒炒香，然後放入肉，炒至變色加入水。5、放入茄子翻炒...
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涼拌麪簡易做法

  • 涼拌麪簡易做法

  • 1、主料：細薄面條250克，掐菜(綠豆芽去根)100克。2、調料：香油10克，淨蔥10克，淨姜、蒜瓣各5克，醬油75克，醋20克，辣椒油25克，麻醬25克，花椒粉1克，芝麻2.5克，白糖10克。3、先把蔥切成末。蒜搗成泥。姜搗成汁。芝麻炒酥用麪杖壓成粗麪。把所有調料對成汁。4、用開水將麪條煮熟，撈出後放在...
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涼拌麪

  • 涼拌麪

  • 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料高筋麪粉：適量;南瓜：半個;雞蛋:1個;花生仁(炒):適量;芝麻醬：2勺;蒜：1勺;蘋果醋：適量;小蔥：適量;色拉油：少許;食鹽：適量;醬油：適量;水：適量;雞精：少許;涼拌麪的做法南瓜切開後去籽清洗乾淨對切開每一半再切開切成小...
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翡翠涼拌麪怎麼做

  • 翡翠涼拌麪怎麼做

  • 1、食材：麪條，胡蘿蔔，小南瓜，豆乾，瘦肉，蒜，鹽，地瓜粉，生抽，雞精。2、胡蘿蔔小南瓜豆乾洗淨切丁備用。3、蒜頭切片備用。4、瘦肉切丁，加入鹽、地瓜粉、生抽醃製十分鐘左右。5、熱油，倒入醃製好的肉和蒜片翻炒，炒至八成熟把肉抄起備用。6、熱油，胡蘿蔔丁、南瓜丁、豆乾丁下鍋翻炒至八成熟...
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涼拌麪怎麼做好吃

  • 涼拌麪怎麼做好吃

  • 1、食材：蔥花，蒜末，芝麻，花椒粉，胡椒粉，熱油，生抽，陳醋，香油，麪條，黃瓜絲，花生米。2、碗中放入1勺蔥花，1勺蒜末，1勺芝麻，半勺花椒粉，1勺辣椒粉淋上燒熱的油攪拌一下。3、加入2勺生抽，2陳醋，1勺白糖，半勺鹽拌均勻備用。4、麪條放入鍋中煮熟，撈出過一下涼水，在放入黃瓜絲，花生米，蔥花拌均勻即可。...
  • 15442
怎樣做雞汁涼拌麪

  • 怎樣做雞汁涼拌麪

  • 1、麪條1把，色拉油適量，生抽2勺，老抽1勺，香油1勺，涼拌汁適量，辣椒油1勺，白糖半勺，高湯適量，白芝麻適量，細香蔥適量。2、鍋中把水燒開加入麪條。3、煮開後中間點兩次冷水，每次半碗。4、麪條過水沖涼後放入事先準備好的冰水裏再次過涼。5、濾乾麪條水分後加入適量色拉油攪拌，防止其粘連...
  • 12209
好吃不膩的涼拌麪 剁椒拌麪的做法

  • 好吃不膩的涼拌麪 剁椒拌麪的做法

  • 1、準備食材：麪條，剁辣椒，黃瓜，大蒜，香蔥，熟白芝麻，熟花生碎，生抽，香醋，白糖，蠔油，鹽，雞精。2、黃瓜切成絲、大蒜剁成蒜末、香蔥切成蔥花。3、鍋裏倒水，水開後將麪條放入煮熟後撈出來放在涼白開水盆中。4、將蒜末和剁辣椒放碗裏，起鍋燒油，油熱後將熱油澆在碗裏。5、然後給碗中放入生抽、...
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