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關於鮮湯的生活百科

海蔘鮮湯的做法
  • 海蔘鮮湯的做法

  • 1、用料:海蔘4個、芋頭4個、香菇4朵、食鹽2克、高湯1碗。2、香菇洗淨,去根,焯水後切片。3、羅漢參去皮,切片。4、砂鍋內添加雞湯和羅漢參片,大火煮開後,小火慢燉6分鐘至羅漢參熟透。5、添加高壓海蔘和焯水的香菇,繼續用小火煨燉5分鐘左右,添加少量鹽調味,即可出鍋。...
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素鮮湯怎麼做纔好吃 素鮮湯怎麼做纔好吃介紹
  • 素鮮湯怎麼做纔好吃 素鮮湯怎麼做纔好吃介紹

  • 1、半棵蔥洗淨切片,西紅寺洗淨切塊備用,木耳泡發,摘洗乾淨切成小塊,海帶泡洗乾淨切段,小蝦皮泡水洗乾淨。2、起鍋燒油下蔥花爆香,西紅柿下鍋翻炒,西紅柿出湯,添加適量清水。3、水開放入蝦皮,海帶絲,木耳絲。4、準備雞蛋一個打散,適量玉米澱粉水稀釋,水再次開鍋,先倒入水澱粉,開鍋再...
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味極鮮湯如何做
  • 味極鮮湯如何做

  • 1、首先要將鍋裏倒開水,下海米,養湯,這是此面鮮美清淡的關鍵。打進一個雞蛋荷包,成形後即放掛麪。2、然後再放上各種丸類。3、接着準備一個碗,放鹽,醬油,糖,香菜。4、最後放點兒香油即可。這樣做的味極鮮湯最開胃。...
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菠菜蛤蜊鮮湯麪怎麼做
  • 菠菜蛤蜊鮮湯麪怎麼做

  • 1、主料:麪條(生)200克、蛤蜊80克、菠菜200克、高湯20毫升、木耳(水發)10克、鹽3克、蔥花兒少許。2、菠菜洗淨,焯水,瀝淨水份,切段。3、胡蘿蔔切絲,水發木耳切絲;剖出新鮮的蛤蜊肉。4、高湯加水,煮沸後加入胡蘿蔔絲,下面條煮熟。5、麪條九成熟後,下菠菜打散。6、倒入蛤蜊肉,攪拌到湯...
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如何做排骨蓮藕鮮湯 排骨蓮藕鮮湯的做法
  • 如何做排骨蓮藕鮮湯 排骨蓮藕鮮湯的做法

  • 1、原料:小仔排/肉排,新鮮蓮藕,生薑,花雕,細蔥,食鹽。2、小仔排用清水沖洗乾淨後,入涼水鍋,大火焯一遍,去血水;待水沸騰後,大火繼續3分鐘,再撈出,沖洗乾淨,瀝乾待用。3、砂鍋內坐入開水,放入待用的小仔排,大火燒開後,噴入適量花雕,下入一些姜塊兒,猛火沸騰3分鐘後,調至文火/小火,篤1小時。4、1...
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梭蟹鮮湯的做法
  • 梭蟹鮮湯的做法

  • 1、食材:蟹味菇60克,花蟹520克,蒜片5克,油20克,鹽8克,香芹葉5克,水1500克,醬油12克。2、蟹味菇沖洗乾淨控幹水。3、花蟹沖洗乾淨,剝開大殼,剝掉蟹腮,蟹心解腸,剁小塊,大蟹腳,輕敲裂開。4、多功能鍋放油爆香蒜片。5、加入蟹味菇翻炒變軟。6、蟹味菇放一邊放,加入花蟹煎會。7、注入適量的...
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鮮湯的做法 鮮湯怎麼做
  • 鮮湯的做法 鮮湯怎麼做

  • 1、豬頭骨、牛骨洗淨,入沸水中大火氽10分鐘,撈出放入不鏽鋼桶中,加清水15千克大火燒開,小火煮5小時,過濾留湯。2、鍋內放入色拉油,燒至五成熱時放入草果、桂皮、甘草、八角、香茅、砂仁、小茴香、丁香、香葉、花椒、陳皮、陽江豆豉、幹辣椒小火煸炒15分鐘,撈出香料,用紗布包起成...
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鮮湯造句
  • 鮮湯造句

  • 造句指懂得並使用字詞,按照一定的句法規則造出字詞通順、意思完整、符合邏輯的句子。依據現代語文學科特徵,可延伸爲寫段、作文的基礎,是學生寫好作文的基本功。造句來源清俞樾《春在堂隨筆》卷八:“其用意,其造句,均以纖巧勝。”夏丏尊葉聖陶《文心雕龍》四:“造句也共同斟酌,由...
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鮮湯的做法
  • 鮮湯的做法

  • 1、豬頭骨、牛骨洗淨,入沸水中大火氽10分鐘,撈出放入不鏽鋼桶中,加清水15千克大火燒開,小火煮5小時,過濾留湯。2、鍋內放入色拉油,燒至五成熱時放入草果、桂皮、甘草、八角、香茅、砂仁、小茴香、丁香、香葉、花椒、陳皮、陽江豆豉、幹辣椒小火煸炒15分鐘,撈出香料,用紗布包起成...
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鮮湯雞蛋麪條做法和配方
  • 鮮湯雞蛋麪條做法和配方

  • 1、材料:雞蛋1個,黃瓜半根,香菇2朵,蔥,寶寶細面,雞湯。2、黃瓜洗淨去皮切小片,香菇洗淨去蒂切絲。3、蔥切成末,加入雞蛋中,將雞蛋打散,加少量鹽。4、攤雞蛋:炒鍋倒油,油熱將雞蛋液倒入,將雞蛋攤成金黃色,用鏟子將攤好的雞蛋切成小塊。5、煮鍋放入雞湯,湯開,加入切好的黃瓜片、香菇絲和攤...
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筍鮮湯的製作方法 好喝的筍鮮湯做法介紹
  • 筍鮮湯的製作方法 好喝的筍鮮湯做法介紹

  • 1、竹筍600克、鮮香菇45克、胡蘿蔔60克、白菜250克、鹽適量、味精少許、植物油1湯匙。2、步驟:根據人數準備好蔬菜切好所有蔬菜,先把竹筍放鍋裏煮,加入鹽,再加入白菜、胡蘿蔔、最後在加入香菇,放入適量的油,煮熟後加入適量的味精就可以起鍋了。...
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白貝鮮湯怎麼做呢
  • 白貝鮮湯怎麼做呢

  • 1、主料:白貝750g、豆腐2塊、魚頭600g。2、輔料:油適量、鹽適量、薑片適量、蔥適量、酒適量。3、做法:白貝洗乾淨熱鍋下油,下薑片,煎魚頭。加適量鹽加熱水,加幾滴酒。蓋上鍋蓋煮大概3分鐘。放入白貝,再煮12分鐘左右。再放豆腐煮4分鐘左右。放蔥粒盛起即可。...
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白玉菇花蛤雙鮮湯做法介紹 滷白玉菇怎麼做
  • 白玉菇花蛤雙鮮湯做法介紹 滷白玉菇怎麼做

  • 1、冬瓜洗淨用挖球器挖成球。2、白玉菇洗淨。3、油鍋燒熱,暴炒白玉菇出水分。4、加入水煮開下入冬瓜球。5、放入花蛤煮至開口。6、調味、放些蔥花、胡椒即可。7、白玉菇直接下入湯中會有些菌類的腥味,炒後入湯更鮮美。8、花蛤一定要用鹽抓起三遍,表面光滑纔可入湯。9、加入...
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瑤柱鮮湯的做法
  • 瑤柱鮮湯的做法

  • 1、主料:草菇200克、瑤柱150克、白蘿蔔1個。2、輔料:姜3片、鹽少許、味精1茶匙、芝麻油數滴。3、新鮮草菇洗洗去掉、黑底根部。4、切成半,分成四。5、白蘿蔔去皮碼成丁。6、瑤柱提前半小時到一小時浸泡洗洗。7、鍋放姜,下水煮開。8、水開下材料,並調味。煮熟白蘿蔔即可。9、起...
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鮮湯怎麼做
  • 鮮湯怎麼做

  • 1、豬頭骨、牛骨洗淨,入沸水中大火氽10分鐘,撈出放入不鏽鋼桶中,加清水15千克大火燒開,小火煮5小時,過濾留湯。2、鍋內放入色拉油,燒至五成熱時放入草果、桂皮、甘草、八角、香茅、砂仁、小茴香、丁香、香葉、花椒、陳皮、陽江豆豉、幹辣椒小火煸炒15分鐘,撈出香料,用紗布包起成...
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梭蟹鮮湯如何做
  • 梭蟹鮮湯如何做

  • 1、食材:蟹味菇60克,花蟹520克,蒜片5克,油20克,鹽8克,香芹葉5克,水1500克,醬油12克。2、蟹味菇沖洗乾淨控幹水。3、花蟹沖洗乾淨,剝開大殼,剝掉蟹腮,蟹心解腸,剁小塊,大蟹腳,輕敲裂開。4、多功能鍋放油爆香蒜片。5、加入蟹味菇翻炒變軟。6、蟹味菇放一邊放,加入花蟹煎會。7、注入適量的...
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海蔘鮮湯的做法介紹
  • 海蔘鮮湯的做法介紹

  • 1、用料:海蔘4個、芋頭4個、香菇4朵、食鹽2克、高湯1碗。2、香菇洗淨,去根,焯水後切片。3、羅漢參去皮,切片。4、砂鍋內添加雞湯和羅漢參片,大火煮開後,小火慢燉6分鐘至羅漢參熟透。5、添加高壓海蔘和焯水的香菇,繼續用小火煨燉5分鐘左右,添加少量鹽調味,即可出鍋。...
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乾貝鮮湯娃娃菜的做法
  • 乾貝鮮湯娃娃菜的做法

  • 1、主料:娃娃菜2棵、乾貝50克、豆腐100克、枸杞10克。2、輔料:橄欖油1毫、升鹽2克。3、娃娃菜、豆腐洗淨;瀝乾水。4、乾貝溫水浸泡。5、娃娃菜切好,瀝乾水,一顆可以切六塊。6、適量的清水煮沸。7、放入乾貝,中火煲20分鐘。8、放入枸杞煲3分鐘。9、改爲中大火,放入娃娃菜,放鹽,油翻...
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鮮湯辣子雞鍋
  • 鮮湯辣子雞鍋

  • 這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料雞腿:1個;雞胸脯肉:300克;蔥:14克;姜:14克;蒜:10克;花椒:20粒;豆瓣醬:1大勺;生抽:1大勺;醬油:1大勺;料酒:1茶勺;白糖:1.5茶勺;水澱粉:2大勺;棗(幹):2顆;芝麻醬:5大勺;韭菜花:1湯勺;食鹽:2茶勺;雞精:1茶勺;幹辣椒:5個;枸杞...
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如何做乾貝鮮湯娃娃菜 乾貝鮮湯娃娃菜的做法
  • 如何做乾貝鮮湯娃娃菜 乾貝鮮湯娃娃菜的做法

  • 1、主料:娃娃菜2棵、乾貝50克、豆腐100克、枸杞10克。2、輔料:橄欖油1毫、升鹽2克。3、娃娃菜、豆腐洗淨;瀝乾水。4、乾貝溫水浸泡。5、娃娃菜切好,瀝乾水,一顆可以切六塊。6、適量的清水煮沸。7、放入乾貝,中火煲20分鐘。8、放入枸杞煲3分鐘。9、改爲中大火,放入娃娃菜,放鹽,油翻...
  • 6016
乾貝鮮湯娃娃菜怎麼做
  • 乾貝鮮湯娃娃菜怎麼做

  • 今天給大家介紹的是乾貝鮮湯娃娃菜的做法,一道非常不錯的家常菜餚,簡單易學又好吃。乾貝有嚼勁又鮮甜搭配清淡的蔬菜,爽口、美味與營養兼備,一起來學習吧!乾貝鮮湯娃娃菜怎麼做食材:娃娃菜300克,乾貝50克,枸杞5克調味料:色拉油適量,鹽1勺乾貝鮮湯娃娃菜的做法:1、娃娃菜對半切開,分六...
  • 16017
素鮮湯怎麼做纔好吃介紹 素鮮湯怎麼做纔好吃
  • 素鮮湯怎麼做纔好吃介紹 素鮮湯怎麼做纔好吃

  • 1、半棵蔥洗淨切片,西紅寺洗淨切塊備用,木耳泡發,摘洗乾淨切成小塊,海帶泡洗乾淨切段,小蝦皮泡水洗乾淨。2、起鍋燒油下蔥花爆香,西紅柿下鍋翻炒,西紅柿出湯,添加適量清水。3、水開放入蝦皮,海帶絲,木耳絲。4、準備雞蛋一個打散,適量玉米澱粉水稀釋,水再次開鍋,先倒入水澱粉,開鍋再...
  • 15332
白貝鮮湯的做法步驟
  • 白貝鮮湯的做法步驟

  • 1、主料:白貝750g、豆腐2塊、魚頭600g。2、輔料:油適量、鹽適量、薑片適量、蔥適量、酒適量。3、做法:白貝洗乾淨熱鍋下油,下薑片,煎魚頭。加適量鹽加熱水,加幾滴酒。蓋上鍋蓋煮大概3分鐘。放入白貝,再煮12分鐘左右。再放豆腐煮4分鐘左右。放蔥粒盛起即可。...
  • 14427
素鮮湯怎麼做纔好吃
  • 素鮮湯怎麼做纔好吃

  • 1、半棵蔥洗淨切片,西紅寺洗淨切塊備用,木耳泡發,摘洗乾淨切成小塊,海帶泡洗乾淨切段,小蝦皮泡水洗乾淨。2、起鍋燒油下蔥花爆香,西紅柿下鍋翻炒,西紅柿出湯,添加適量清水。3、水開放入蝦皮,海帶絲,木耳絲。4、準備雞蛋一個打散,適量玉米澱粉水稀釋,水再次開鍋,先倒入水澱粉,開鍋再...
  • 18567
排骨蓮藕鮮湯的做法
  • 排骨蓮藕鮮湯的做法

  • 1、原料:小仔排/肉排,新鮮蓮藕,生薑,花雕,細蔥,食鹽。2、小仔排用清水沖洗乾淨後,入涼水鍋,大火焯一遍,去血水;待水沸騰後,大火繼續3分鐘,再撈出,沖洗乾淨,瀝乾待用。3、砂鍋內坐入開水,放入待用的小仔排,大火燒開後,噴入適量花雕,下入一些姜塊兒,猛火沸騰3分鐘後,調至文火/小火,篤1小時。4、1...
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