![口蘑裏面絨毛是黑的嗎]( "口蘑裏面絨毛是黑的嗎")
- 1、口蘑有黑色絨毛可能是因爲放置時間較長，口蘑內部產生了較多的黑色物質，這也是口蘑變老的變現，這樣的口蘑可以繼續食用，只是食用起來的口感不佳。2、但如果口蘑不僅有黑色絨毛，還變得發粘、有異味的話，那這樣的口蘑是變質了，不能再食用。...
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![怎麼洗口蘑 怎麼洗口蘑才能洗乾淨]( "怎麼洗口蘑 怎麼洗口蘑才能洗乾淨")
- 1、口蘑泡在溫水裏1小時左右，然後用手順着一個方向旋攪10分鐘左右，讓口蘑的“鰓頁”慢慢張開，好讓那裏面承載的沙粒落下而沉澱。2、特別是幹口蘑，不要浸泡完之後直接在水裏拿出來捏掉水分就算乾淨。應該用足夠多的水泡着，再輕輕地將口蘑撈出來用清水沖洗乾淨。3、清洗口蘑的時...
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![蠔油口蘑的做法]( "蠔油口蘑的做法")
- 1、口蘑、花生油、蠔油，生抽，黑胡椒粉、蔥。2、把口蘑的根部切除用清水洗一遍，然後放入淡鹽水中浸泡10分鐘。10分鐘後，再次用清水沖洗一遍。3、在口蘑的表面劃十字花刀.4、鍋中燒開水，放入1小勺鹽，把口蘑倒入鍋中焯燙20秒，新鮮口蘑有一股土腥味，焯水後口蘑的土腥味會大大降低，但焯...
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![口蘑燒肉如何做]( "口蘑燒肉如何做")
- 1、食材：口蘑500克、五花肉500克、食用油20克、老抽適量、蔥，姜，蒜，芹菜適量、食鹽10克、十三香適量。2、五花肉切薄片，蔥洗淨切蔥花，姜蒜洗淨切粒，口蘑洗淨切片。3、鍋內倒入適量食用油，放入五花肉片，開火。4、加入十三香，加一點老抽給肉片上色。5、放入姜，蔥，蒜，芹菜爆香。6、加入口...
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![口蘑如何儲存長久 口蘑的儲存方法]( "口蘑如何儲存長久 口蘑的儲存方法")
- 1、冷藏儲存：新鮮口蘑不要沾水，直接用保鮮袋密封裝好隔絕氧氣，放入冰箱冷藏儲存，需要時不時拿出來透氣、否則容易腐爛。2、冷凍儲存：可以將新鮮口蘑放冰箱冷凍儲存，想吃時取出化開即可。3、如果是幹口蘑，因爲已經脫掉了水分，儲存時需要避免陰暗潮溼，避免表面接觸水，放在陰涼乾燥的...
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![口蘑宜和什麼一起吃 口蘑不可以和哪些食物一起吃]( "口蘑宜和什麼一起吃 口蘑不可以和哪些食物一起吃")
- 1、口蘑不能和什麼一起吃口蘑+味精：口蘑和味精一起吃，反而會失去口蘑的鮮味，因此在日常生活中應該儘量避免一起食用。2、口蘑宜和什麼一起吃口蘑+冬瓜：利溼，可以調節人體的免疫力功能，還能夠降低體內的膽固醇，降低血脂，可以有效的防止動脈硬化，還有着一定的美容養顏的作用。口蘑+...
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![口蘑煮幾分鐘纔會熟透]( "口蘑煮幾分鐘纔會熟透")
- 1、口蘑煮8-10分鐘能熟。2、口蘑生外形是一種白色傘菌，屬於野生菌類，一般生長在草原或者是有羊骨或者羊糞的地方，味道鮮美，放入清水中煮8-10分鐘，判斷口蘑是否熟透主要看口蘑是否流出湯汁，熟透的口蘑會流出湯汁，也可以用筷子夾起口蘑，有一種輕、軟的感覺就代表熟透，可以食用。...
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![炒口蘑的做法]( "炒口蘑的做法")
- 1、主料：口蘑(350克)。2、調料：鹽(2克)、豬油（煉製）(50克)、味精(1克)、澱粉(豌豆)(5克)。3、將水發口蘑洗淨，切成0.2釐米厚的片。4、炒鍋置火上，放入熟豬油燒熱，下口蘑片煸出香味，放入清湯，加精鹽、味精，燒沸片刻，用溼澱粉10克（澱粉5克加水）勾芡，炒勻後裝盤食用。...
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![如何做叢生口蘑]( "如何做叢生口蘑")
- 1、準備好所需的材料:蘑菇4個，蒜瓣1個，蔥花適量。烤箱提前預熱，小煎鍋裏刷一層油，把清洗乾淨的蘑菇放進小煎鍋裏，放進烤箱上下火200度烤。2、鍋燒熱倒入適量的油，放入蒜蓉，調小火慢慢的炸。放入少許的糖和適量的鹽。邊煸炒邊用筷子攪拌，繼續小火煸炒至蒜蓉呈金黃色即可。烤好的蘑...
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![萵筍口蘑炒蛋蝦的製作方法 萵筍口蘑炒蛋蝦的做法]( "萵筍口蘑炒蛋蝦的製作方法 萵筍口蘑炒蛋蝦的做法")
- 1、材料：萵筍1根、蝦8個、雞蛋2個。2、輔料：油適量、鹽適量、蔥花適量。3、萵筍刮皮洗淨，蝦洗淨用鹽醃上，雞蛋加鹽打散。4、萵筍切片，找到了熬粥喝剩下的半根胡蘿蔔一起炒。5、萵筍片在開水中煮2分鐘。6、撈出控水，蝦洗淨。7、油鍋把雞蛋炒出。8、油鍋爆香蔥花加入蝦仁翻炒，翻炒...
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![口蘑怎麼做好吃又香 炒口蘑的做法]( "口蘑怎麼做好吃又香 炒口蘑的做法")
- 1、材料：口蘑(350克)，鹽(2克)，豬油（煉製）(50克)，味精(1克)，澱粉(豌豆)(5克)。2、將水發口蘑洗淨，切成0.2釐米厚的片。3、炒鍋置火上，放入熟豬油燒熱，下口蘑片煸出香味，放入清湯，加精鹽、味精，燒沸片刻，用溼澱粉10克（澱粉5克加水）勾芡，炒勻後裝盤食用。...
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![有關口蘑的熱量介紹 口蘑熱量]( "有關口蘑的熱量介紹 口蘑熱量")
- 1、熱量：每100.0克口蘑含242大卡。2、口蘑是生長在蒙古草原上的一種白色傘菌屬野生蘑菇，一般生長在有羊骨或羊糞的地方，味道異常鮮美。由於蒙古口蘑土特產以前都透過河北省張家口市輸往內地，張家口是蒙古貨物的集散地，所以被稱爲“口蘑”。由於產量不大，需求量大，所以價值昂貴，仍...
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![蠔油口蘑怎麼做]( "蠔油口蘑怎麼做")
- 1、原料：口蘑半斤、花生油、蠔油，生抽，黑胡椒粉、蔥各適量。2、把口蘑的根部切除用清水洗一遍，然後放入淡鹽水中浸泡10分鐘。10分鐘後，再次用清水沖洗一遍。3、在口蘑的表面劃十字花刀。4、鍋中燒開水，放入1小勺鹽，把口蘑倒入鍋中焯燙20秒，新鮮口蘑有一股土腥味，焯水後口蘑的土腥...
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![口蘑炒雞的做法]( "口蘑炒雞的做法")
- 1、用料：雞腿500g、口蘑200g，冰糖、姜蒜、豆瓣醬、老抽、香蔥、花椒、青椒、幹辣椒、花椒油適量2、放入底油，加入冰糖炒製糖色。3、加入雞腿塊翻炒上色，加入花椒，幹辣椒，姜蒜爆香繼續翻炒。4、然後加入豆瓣醬再繼續翻炒，加入適量老抽。5、再加入口蘑和青椒，一點花椒油，繼續翻炒，直...
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![口蘑變成褐色還可以吃嗎 口蘑變成褐色還能吃嗎]( "口蘑變成褐色還可以吃嗎 口蘑變成褐色還能吃嗎")
- 1、口蘑變成褐色可以吃。2、口蘑是蘑菇的一種，如果口蘑表面變成了褐色的話還是可以繼續食用的，因爲口蘑表面變成褐色並不是滋生了細菌變質了，而口蘑存放時間過長，部分物質和外界環境氧化的結果，這樣的口蘑還是可以繼續食用的，但是口感和新鮮度會大打折扣。...
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![口蘑青椒炒雞蛋怎麼做]( "口蘑青椒炒雞蛋怎麼做")
- 1、口蘑去根清洗乾淨，用溫開水加適量鹽侵泡幾分鐘，再用清水清洗乾淨切片，青椒也切成塊備用。2、將雞蛋打入碗中，加入少許料酒，鹽，胡椒粉，少許香油，將其攪拌均勻，鍋中燒油，5成油溫將蛋液倒下炒至凝固成塊後，盛出備用。3、鍋中燒油，油溫6成熱，下入口蘑，青椒塊煸炒，炒至口蘑微微出水下入炒...
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![口蘑配蝦仁做的方法]( "口蘑配蝦仁做的方法")
- 1、蝦去殼洗乾淨。2、放入料酒生抽拌勻醃製10分鐘入味。3、口蘑洗乾淨切成片。4、鍋內燒開口把菇焯一下。5、姜下油鍋爆香。6、放入蝦爆炒。7、加入口蘑一同翻炒。加入糖。加入雞粉。8、再加半湯匙的蠔油炒勻起鍋。...
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![香菇和口蘑兩種菇適合一起吃嗎]( "香菇和口蘑兩種菇適合一起吃嗎")
- 香菇和口蘑兩種菇適合一起吃嗎：答案是能。口蘑和香菇適量一起吃對身體有益：1.二者能一起吃，但不建議一次性吃太多，以免引起不適症狀。2.口蘑和香菇均含營養成分，一起吃有助於補充身體所需的多種營養物質，對預防或緩解便祕也有幫助。3.二者一起吃不會影響各自營養價值的發揮，也不...
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![肉末口蘑的烹飪方法]( "肉末口蘑的烹飪方法")
- 1、食材：豬肉餡100g，口蘑100g，大蔥1根，鹽2克，生抽1勺，甜椒1個。2、口蘑切開，洋蔥切碎末，肉餡放適量鹽，和洋蔥碎攪拌均備用。甜椒切絲，大蔥切段。3、油鍋燒熱，下肉末和蔥段炒散，下甜椒，下口蘑，調入生抽適量，翻炒至口蘑熟了出鍋。4、注意事項：（1）鹽可以不放，依個人口味；（2）口蘑炒久了會出水太多；（3）...
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![如何儲存新鮮口蘑 新鮮口蘑怎麼儲存]( "如何儲存新鮮口蘑 新鮮口蘑怎麼儲存")
- 1、將新鮮蘑菇儲存在硬紙袋中，然後放在冰箱中冷藏即可。儲存蘑菇最怕受潮，放在冰箱裏的蘑菇很容易受潮變得黏糊糊的。不過將蘑菇儲存在硬紙袋中，可以很好地解決蘑菇變質問題。塑料袋裝蘑菇，容易導致水分無法散發，進而加速蘑菇黴變。2、秋冬天干燥低溫環境，就一般保持即可。如果...
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![在家怎麼種植口蘑]( "在家怎麼種植口蘑")
- 1、養料配製：口蘑適合生長在較爲肥沃的環境中,養殖的過程中,要使用稻草、麥草、牛糞、石灰、磷肥石膏、複合肥配製養料,其中稻草、麥草的比例約佔80%,而且養料要堆放一個月的時間,等待發酵完成後才能使用。2、鋪料接種：口蘑接種前,要對發酵完成的養料滅菌處理,然後按照20釐...
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![哪些人不適合吃口蘑]( "哪些人不適合吃口蘑")
- 1、腎臟疾病患者忌食，但蘑菇中因鉀離子無法由嚴重損壞的腎臟排出，會引起“高鉀血癥”，食用口蘑有可能會加重他們的病情，不利於病情的控制。日常生活中，應該儘量避免食用。2、口蘑+味精：口蘑和味精一起吃，反而會失去口蘑的鮮味，因此在日常生活中應該儘量避免一起食用。3、口蘑含有...
- 22428
![口蘑儲存的方法]( "口蘑儲存的方法")
- 1、在儲存口蘑的時候我們首先就要注意去保持乾燥的環境了。許多人以爲口蘑放在冰箱裏儲存最好，其實這並不對。如果不減少口蘑的水分，溼乎乎地放進冰箱裏，會變質得更快。所以，想讓口蘑儲存得更久一些，買回來後千萬不要讓它們表面沾水，先在陰涼處攤開，稍微晾乾後再進行儲存。水分...
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![怎樣做口蘑炒蘆筍]( "怎樣做口蘑炒蘆筍")
- 1、蘆筍一把、口蘑適量、鹽適量、黃油一塊、黑胡椒適量。2、準備蘆筍這一把，洗淨，斜切段，太靠下的就不要了，有些硬。3、一些口蘑，洗淨準備好，要不要去掉根隨便，還有就是準備黃油吧。4、始做吧，準備鍋，開小火把黃油放進去，黃油這個東西吧，大火不行化完了就幹了，要小火來做。5、把口蘑...
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![新鮮口蘑如何做好吃]( "新鮮口蘑如何做好吃")
- 1、用料：口蘑350g、蒜苗也可用香蔥1根、食用油適量、鹽適量、生抽1小勺、大蒜2瓣。2、準備食材洗淨，口蘑切片，蒜頭切片，蒜苗切段。3、熱鍋放油，放入蒜苗，蒜片炒出香味。4、加入口蘑，翻炒變軟。5、放入適量鹽，生抽，蒜苗葉，炒至均勻。6、美味可口素炒鮮口蘑裝盤開吃。...
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