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關於粉湯的生活百科

粉湯如何做好吃又簡單
  • 粉湯如何做好吃又簡單

  • 1、用料:西紅柿1個、菠菜1把、豆腐1塊、土豆1個、粉條1袋、豬肉1塊、蔥1顆、蒜4瓣。2、粉湯的做法:土豆切滾刀塊,鍋底放油,油熱放入土豆。將土豆條翻炒至金黃。把土豆條和豆腐煎炸完,放入盤中待用。3、將豬肉、蔥蒜、西紅柿切好待用。將菠菜切好、粉條洗好待用。鍋中放油,油熱...
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北方牛肉粉湯的烹飪方法 北方牛肉粉湯做法和配方
  • 北方牛肉粉湯的烹飪方法 北方牛肉粉湯做法和配方

  • 1、材料:牛腩300克、粉絲1把、蔥姜、大料、香菜、白胡椒粉、鹽。2、牛腩收拾趕緊後切成小塊,涼水下鍋,煮開後,撇去浮沫,然後把牛腩撈出放入另一口鍋燒開水的鍋內,加蔥姜大料,燉上一個小時;3、粉絲用涼水泡一刻鐘,香菜切碎;4、把泡好的粉絲放入燉好的牛肉湯內,煮開,加鹽、白胡椒粉調味...
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教你做出美味好吃的粉湯 粉湯怎麼做最好吃
  • 教你做出美味好吃的粉湯 粉湯怎麼做最好吃

  • 1、材料:紅薯粉一把,豆腐一塊,蔥適量,蒜適量,番茄醬適量,兩碗水,鹽適量。2、準備紅薯粉一把,紅薯粉比較勁道。3、豆腐一塊切細絲,蔥蒜切末,香菜切一寸的段。粉條用開水泡軟。4、熱鍋冷油,下蔥蒜爆香。放一勺番茄醬炒紅。加兩碗水。5、水開後加入豆腐及粉條,加鹽調味。煮至粉條熟了,放...
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紅薯粉湯做法 紅薯粉燉湯怎麼弄
  • 紅薯粉湯做法 紅薯粉燉湯怎麼弄

  • 1、材料:紅薯粉、肉、蔥薑蒜等配料。2、把肉、配菜(根據自己喜好添加)、蔥薑蒜等配料切好待用。3、紅薯粉用開水泡軟並把水瀝乾。4、把蔥薑蒜炒香,然後加入其它配菜和適量的水,接着加入醬油和鹽,等到水燒開的時候就可以放肉片進去了。5、將瀝好水的紅薯粉進去了,再煮一會兒,等到...
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羊肉粉湯怎麼做 羊肉粉湯怎麼做最好吃
  • 羊肉粉湯怎麼做 羊肉粉湯怎麼做最好吃

  • 1、主料:燉羊肉的原湯2、輔料:水晶粉250克、青蘿蔔、蒜苗、蔥、香菜適量、鹽、雞精、白胡椒粉適量3、將水晶粉提前用量水泡軟,備用;青蘿蔔洗淨切成塊,可以稍厚一些,蒜苗、蔥切成粒,香菜切成段;4、取一干淨鍋,將原湯舀出,有羊油最好,加入開水,原湯和開水的比例是2:1;放入切好的蘿蔔片...
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家人想吃當地的螺獅粉 女遊客用5L水桶帶螺螄粉湯回廣東
  • 家人想吃當地的螺獅粉 女遊客用5L水桶帶螺螄粉湯回廣東

  • 6月4日,在廣西南寧,廣州的程女士(化名)和丈夫旅遊完,用5L的礦泉水瓶打包湯底,將螺螄粉帶回給家人品嚐。對此,網友紛紛表示,“這個桶好機智”,“想知道這是打包的哪一家螺螄粉”,“高鐵安檢是不是要當衆嘗一口?”程女士稱,回家前家人對她說想吃當地最好吃、最新鮮的螺螄粉,自己和老公就...
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北方牛肉粉湯做法和配方
  • 北方牛肉粉湯做法和配方

  • 1、材料:牛腩300克、粉絲1把、蔥姜、大料、香菜、白胡椒粉、鹽。2、牛腩收拾趕緊後切成小塊,涼水下鍋,煮開後,撇去浮沫,然後把牛腩撈出放入另一口鍋燒開水的鍋內,加蔥姜大料,燉上一個小時;3、粉絲用涼水泡一刻鐘,香菜切碎;4、把泡好的粉絲放入燉好的牛肉湯內,煮開,加鹽、白胡椒粉調味...
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黃瓜紅薯粉湯的烹飪方法
  • 黃瓜紅薯粉湯的烹飪方法

  • 1、食材:老黃瓜半根、紅薯粉一小把、胡蘿蔔半根、香菜2根、蔥花適量、鮮雞汁適量、醬油適量。2、做法:(1)準備食材。(2)老黃瓜去皮,撓成條。(3)粉條用水提前浸泡半天,胡蘿蔔切成片。(4)鍋裏燒熱放油,加蔥花,放入胡蘿蔔片翻炒幾下,放入老黃瓜條翻炒,加水添湯,擠入一勺鮮雞汁。(5)加入適量原味...
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蝦子羊肉粉湯的烹飪方法 蝦子羊肉粉熬湯教程
  • 蝦子羊肉粉湯的烹飪方法 蝦子羊肉粉熬湯教程

  • 1、材料:米粉100克,帶皮熟羊肉25克、羊油、煳辣椒麪、花椒粉、鹽、味精、辣椒油、原湯、蕪荽、蔥花等適量。2、將羊肉洗淨切成塊放入鍋中用大火煮沸,去浮沫後改用小火燉〔煮羊肉時要放入幹辣椒〕。3、撈出擺齊用重物壓緊,冷卻5小時後切成3釐米寬、5釐米長的薄片。4、米粉用涼...
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北方粉湯怎麼做
  • 北方粉湯怎麼做

  • 1、準備用料:蘑菇200、油適量、鹽適量、粉條適量。2、蘑菇洗淨用開水焯。3、焯好的蘑菇過涼水瀝乾水分備用。4、鍋熱放油。5、將蘑菇放入翻炒。6、放適量的醬油翻炒。7、加適量的水。8、將粉條洗淨放入。9、加適量的鹽。10、煮熟放適量的香油即可。...
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粉湯怎麼做好吃又簡單 粉湯如何做好吃又簡單
  • 粉湯怎麼做好吃又簡單 粉湯如何做好吃又簡單

  • 1、用料:西紅柿1個、菠菜1把、豆腐1塊、土豆1個、粉條1袋、豬肉1塊、蔥1顆、蒜4瓣。2、粉湯的做法:土豆切滾刀塊,鍋底放油,油熱放入土豆。將土豆條翻炒至金黃。把土豆條和豆腐煎炸完,放入盤中待用。3、將豬肉、蔥蒜、西紅柿切好待用。將菠菜切好、粉條洗好待用。鍋中放油,油熱...
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紅苕粉湯怎麼做
  • 紅苕粉湯怎麼做

  • 1、食材:老黃瓜半根、紅薯粉一小把、胡蘿蔔半根、香菜2根、蔥花適量、鮮雞汁適量、醬油適量。2、做法:(1)準備食材。(2)老黃瓜去皮,撓成條。(3)粉條用水提前浸泡半天,胡蘿蔔切成片。(4)鍋裏燒熱放油,加蔥花,放入胡蘿蔔片翻炒幾下,放入老黃瓜條翻炒,加水添湯,擠入一勺鮮雞汁。(5)加入適量原味...
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羊肉粉湯正宗做法
  • 羊肉粉湯正宗做法

  • 1、羊肉、水晶粉250克、青蘿蔔、蒜苗、蔥、香菜適量、鹽、雞精、白胡椒粉適量。2、將水晶粉提前用量水泡軟,備用;青蘿蔔洗淨切成塊,可以稍厚一些,蒜苗、蔥切成粒,香菜切成段。3、取一干淨鍋,將原湯舀出,有羊油最好,加入開水,原湯和開水的比例是2:1;放入切好的蘿蔔片,大火燒開,調入鹽...
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蝦子羊肉粉湯的烹飪方法
  • 蝦子羊肉粉湯的烹飪方法

  • 1、材料:米粉100克,帶皮熟羊肉25克、羊油、煳辣椒麪、花椒粉、鹽、味精、辣椒油、原湯、蕪荽、蔥花等適量。2、將羊肉洗淨切成塊放入鍋中用大火煮沸,去浮沫後改用小火燉〔煮羊肉時要放入幹辣椒〕。3、撈出擺齊用重物壓緊,冷卻5小時後切成3釐米寬、5釐米長的薄片。4、米粉用涼...
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牛肉粉湯如何做
  • 牛肉粉湯如何做

  • 1、牛肉切薄片,加澱粉、雞蛋、精鹽和味精拌勻;2、鍋裏放油,八成熱後放牛肉片、蔥薑絲煸炒(如喜歡的話可加醬油適量),然後加水蓋上和開水燙過的粉絲(以地道的紅薯粉絲爲好),蓋上鍋蓋慢火煮10分鐘左右開蓋添上泡好和切好的銀耳、黑木耳、青紅椒、洋蔥等(如喜歡也可加西紅柿),稍煮一下再...
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羊肉粉湯怎麼做最好吃
  • 羊肉粉湯怎麼做最好吃

  • 1、主料:燉羊肉的原湯2、輔料:水晶粉250克、青蘿蔔、蒜苗、蔥、香菜適量、鹽、雞精、白胡椒粉適量3、將水晶粉提前用量水泡軟,備用;青蘿蔔洗淨切成塊,可以稍厚一些,蒜苗、蔥切成粒,香菜切成段;4、取一干淨鍋,將原湯舀出,有羊油最好,加入開水,原湯和開水的比例是2:1;放入切好的蘿蔔片...
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羊肉粉湯的製作方法及配料
  • 羊肉粉湯的製作方法及配料

  • 1、主料:羊肉排骨500g,涼粉250g。2、輔料:油適量,鹽適量,皮牙子50g,胡蘿蔔1根,蘑菇適量,豆腐150g,花椒適量,大料適量,桂皮適量,朝天椒5粒,生薑適量,洋蔥適量。3、羊肉排骨清水洗淨備用。4、豆腐洗淨備用。5、羊肉排骨倒入高壓鍋加入適量的清水燉煮30分鐘。6、將蘑菇、胡蘿蔔及豆腐切小...
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如何做牛腩粉湯怎麼做牛腩粉湯
  • 如何做牛腩粉湯怎麼做牛腩粉湯

  • 1、材料:河粉100克、嫩牛肉片20克、金針菇10克、油菜4顆、洋蔥絲少許、蔥末少許。2、高湯材料:牛骨1根、牛腩肉20克、羅卜1根、洋蔥1/3顆、姜1塊、草果3顆、八角1大匙、鹽1/3小匙。調味料:糖1/4小匙、魚露1小匙。3、煮一鍋水,將牛骨敲開後,和牛腩一起放入熱水氽燙後,撈起後分別...
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黃瓜紅薯粉湯的烹飪方法 紅苕粉湯怎麼做
  • 黃瓜紅薯粉湯的烹飪方法 紅苕粉湯怎麼做

  • 1、食材:老黃瓜半根、紅薯粉一小把、胡蘿蔔半根、香菜2根、蔥花適量、鮮雞汁適量、醬油適量。2、做法:(1)準備食材。(2)老黃瓜去皮,撓成條。(3)粉條用水提前浸泡半天,胡蘿蔔切成片。(4)鍋裏燒熱放油,加蔥花,放入胡蘿蔔片翻炒幾下,放入老黃瓜條翻炒,加水添湯,擠入一勺鮮雞汁。(5)加入適量原味...
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粉湯怎麼做
  • 粉湯怎麼做

  • 1、食材:米粉適量,蔥適量,芹菜適量,豬肉適量,鹽適量,雞精適量,生抽適量,地瓜粉適量,食用油適量,芝麻油適量。2、米粉提前在冷水中浸泡十五分鐘。3、蔥切段,芹菜切細末,豬肉切片。4、加入鹽,雞精,生抽,用手抓勻。5、加入地瓜粉,再次抓勻,醃製十分鐘。6、鍋中熱油倒入蔥,煸炒出香味,撈出備用。...
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粉湯羊血的做法
  • 粉湯羊血的做法

  • 1、主料:羊血200克、粉絲100克、豆腐50克、八角8克、草果2克、胡椒2克、良姜2克、發麪餅2個、香菜適量、青蒜適量、花椒15克、小茴香5克、桂皮8克。2、將羊血切成細條,將豆腐切成厚片。將粉絲用涼水泡軟。3、炒鍋加熱將花椒和小茴香用小火焙香。4、炒鍋加熱將桂皮、八角、...
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怎麼做粉湯羊血 粉湯羊血怎麼做
  • 怎麼做粉湯羊血 粉湯羊血怎麼做

  • 1、主料:羊血適量。2、輔料:豆腐適量、粉絲適量、生菜少許。3、調料:食鹽適量、姜適量、八角少許、花椒適量、桂皮少許、丁香少許、茴香少許、朝天椒適量、胡椒粉少許。4、剛宰殺羊的新鮮趁熱接入盆內,用馬尾籮濾去雜質,倒入同量的精鹽水中,用細棍輕輕攪勻,待凝固後,用刀劃成20釐...
  • 5780
紅薯粉湯做法
  • 紅薯粉湯做法

  • 1、材料:紅薯粉、肉、蔥薑蒜等配料。2、把肉、配菜(根據自己喜好添加)、蔥薑蒜等配料切好待用。3、紅薯粉用開水泡軟並把水瀝乾。4、把蔥薑蒜炒香,然後加入其它配菜和適量的水,接着加入醬油和鹽,等到水燒開的時候就可以放肉片進去了。5、將瀝好水的紅薯粉進去了,再煮一會兒,等到...
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螺螄粉湯隔夜怎麼處理
  • 螺螄粉湯隔夜怎麼處理

  • 螺螄粉湯隔夜應該倒掉。螺螄粉湯隔夜後很容易滋生出對人體有害的細菌,不僅營養減少,還有可能導致腸胃不適等情形。螺螄粉是廣西壯族自治區柳州市的小吃米粉,具有辣、爽、鮮、酸、燙的獨特風味,是柳州最具地方特色的名小吃。螺螄粉由柳州特有的軟韌爽口的米粉,加上酸筍、花生、...
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如何製作牛肉粉湯
  • 如何製作牛肉粉湯

  • 1、牛肉切薄片,加澱粉、雞蛋、精鹽和味精拌勻;2、鍋裏放油,八成熱後放牛肉片、蔥薑絲煸炒(如喜歡的話可加醬油適量),然後加水蓋上和開水燙過的粉絲(以地道的紅薯粉絲爲好),蓋上鍋蓋慢火煮10分鐘左右開蓋添上泡好和切好的銀耳、黑木耳、青紅椒、洋蔥等(如喜歡也可加西紅柿),稍煮一下再...
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