- 將雞蛋煎成圓形需要先準備好雞蛋、洋蔥、食用油、平底鍋,下面是具體操作步驟:切洋蔥圈:將洋蔥的頭部和尾部去掉,用刀橫切洋蔥即可切出洋蔥圈,洋蔥圈的厚度可以自己調控;鍋中熱油:小火加熱平底鍋後倒入適量食用油,火不要太大,火太大的話容易將雞蛋煎糊;打入雞蛋:將切好的洋蔥圈平放入...
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- 第一步:準備好不粘鍋、一雙筷子以及剛從冰箱冷藏室取出的雞蛋若干個。第二步:我們先不用開火熱鍋,直接冷鍋放油後,把準備的雞蛋打進鍋去,然後輕輕晃動鍋將雞蛋晃開。第三步:這個時候起火(煎蛋可以全程大火),蛋清熟到可以用筷子挑起來翻個面就立即翻面,如果挑不起來,說明火候不夠需要...
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- 食材:一顆雞蛋,少許食用油,少許食用鹽,一個帶蓋兒的鍋(最好是不粘鍋)步驟:第一步:先將鍋加熱,然後倒入少許生油(色拉油、橄欖油都可以)。也可以使用黃油,黃油煎蛋的口感會更加香滑細膩,但是一定要注意油溫的把控。第二步:鍋中撒入少許食鹽。第三步:將雞蛋打入鍋中,然後馬上轉中小火(如果是...
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- 1、食材:雞蛋一隻,油適量,鹽少許,熱水少許。2、平底鍋一隻,鍋燒熱後鍋底抹一層油,改爲小火。3、雞蛋打入鍋中,想煎出漂亮的形狀可用模具定型,如沒有模具可用洋蔥圈代替。4、待蛋液凝固後順着邊向鍋中淋入半勺熱水,會聽到鍋中刺刺啦啦的響。這樣煎出的蛋軟嫩可口,不會變老發硬。5、...
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- 第一步:準備好不粘鍋、一雙筷子以及剛從冰箱冷藏室取出的雞蛋若干個。第二步:我們先不用開火熱鍋,直接冷鍋放油後,把準備的雞蛋打進鍋去,然後輕輕晃動鍋將雞蛋晃開。第三步:這個時候起火(煎蛋可以全程大火),蛋清熟到可以用筷子挑起來翻個面就立即翻面,如果挑不起來,說明火候不夠需要...
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- 1、土豆3個、胡蘿蔔1根、雞蛋3個、一勺鹽、一勺雞精、一勺蠔油、一勺蔥花、兩勺麪粉。首先將土豆和胡蘿蔔去皮,擦成絲。2、然後加入鹽、雞精、蠔油和蔥花,再加入兩勺麪粉,攪拌成糊狀。3、起鍋燒油,下入蔬菜糊,做成鳥巢狀,中間打入一個雞蛋,煎至兩面金黃即可。...
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- 1、食材:雞蛋1個、心形煎蛋器1個、平底鍋1個、食用油少許。2、首先準備好材料,雞蛋,煎蛋器,平底鍋和食用油。3、往平底鍋裏面加入適量食用油。4、小火把油燒熱後,把煎蛋器放入鍋裏,把煎蛋器裏面內圈都沾上油。5、把雞蛋打入煎蛋器中。6、小火煎至雞蛋定形,將煎蛋器取下。7、把雞...
- 10835
- 1、材料:雞蛋、青辣椒、蔥花。2、首先向碗中打入四個雞蛋,用筷子迅速將雞蛋攪散,在筷子不停地攪動下,雞蛋清與雞蛋黃快速融合在一起,迅速轉換成了雞蛋液。3、青辣椒一把洗淨,切成辣椒圈,再斬成辣椒碎,辣椒要剁得碎一些,這樣辣椒的清香就能夠完全釋放出來,也就更易入味。4、將青辣椒...
- 28487
- 1、食材:饅頭一個、雞蛋一個、鹽少許、味精少許、蔥花少許、食用油適量。2、首先饅頭在前一天放在冰箱裏冷藏一個晚上,然後第二天拿出來切成片。3、把雞蛋液打在碗裏攪散,再加點水攪拌均勻,接着加入鹽和味精攪拌均勻。4、把平底鍋燒熱,加入少許油,油溫5成熱的時候,我們把饅頭片...
- 13068
- 很多人一定都在日劇或者動漫裏看見主角們吃溏心蛋的畫面,內心蠢蠢欲動,也想要自己製作一個溏心蛋大飽口福。但是這溏心蛋不像我們常吃的荷包蛋或者是水煮蛋,大多數的家庭都不知道它的製作方法,那麼很多人就想知道如何煎一個完美的溏心蛋。接下來就由我來介紹一下煎溏心蛋的步...
- 13774
- 第一步:準備好不粘鍋、一雙筷子以及剛從冰箱冷藏室取出的雞蛋若干個。第二步:我們先不用開火熱鍋,直接冷鍋放油後,把準備的雞蛋打進鍋去,然後輕輕晃動鍋將雞蛋晃開。第三步:這個時候起火(煎蛋可以全程大火),蛋清熟到可以用筷子挑起來翻個面就立即翻面,如果挑不起來,說明火候不夠需要...
- 20115
- 煎一個完整的荷包蛋需要四個步驟,下面是具體操作步驟:將鍋加熱加入油和食鹽先將鍋加熱,然後倒入少許生油(色拉油、橄欖油都可以),撒入少許食鹽。將雞蛋打入鍋中將雞蛋打入鍋中,然後馬上轉中小火。等蛋白開始凝固時加入熱水等蛋白開始凝固時,在蛋白邊緣加入一勺熱水(切記是熱水),然後...
- 21298
- 煎一個完整的荷包蛋需要四個步驟,下面是具體操作步驟:將鍋加熱加入油和食鹽先將鍋加熱,然後倒入少許生油(色拉油、橄欖油都可以),撒入少許食鹽。將雞蛋打入鍋中將雞蛋打入鍋中,然後馬上轉中小火。等蛋白開始凝固時加入熱水等蛋白開始凝固時,在蛋白邊緣加入一勺熱水(切記是熱水),然後...
- 13501
- 1、用料:老豆腐2塊、生抽2勺、蠔油2勺、蜂蜜1勺、水小半碗、海苔若干、料酒1勺、老抽半勺、玉米澱粉少許。2、豆腐切方塊,海苔切長條,纏在豆腐中間,再裹一層玉米澱粉備用。3、照燒醬:1勺醬油,1勺蠔油,半勺老抽,半勺蜂蜜,1勺料酒和小半碗水拌勻4、鍋中倒油燒熱,下豆腐煎至兩面金黃色...
- 23714
- 1、食材:饅頭一個、雞蛋一個、鹽少許、味精少許、蔥花少許、食用油適量。2、首先饅頭在前一天放在冰箱裏冷藏一個晚上,然後第二天拿出來切成片。3、把雞蛋液打在碗裏攪散,再加點水攪拌均勻,接着加入鹽和味精攪拌均勻。4、把平底鍋燒熱,加入少許油,油溫5成熱的時候,我們把饅頭片...
- 10909
- 1、用料:老豆腐2塊、生抽2勺、蠔油2勺、蜂蜜1勺、水小半碗、海苔若干、料酒1勺、老抽半勺、玉米澱粉少許。2、豆腐切方塊,海苔切長條,纏在豆腐中間,再裹一層玉米澱粉備用。3、照燒醬:1勺醬油,1勺蠔油,半勺老抽,半勺蜂蜜,1勺料酒和小半碗水拌勻4、鍋中倒油燒熱,下豆腐煎至兩面金黃色...
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- 1、材料:雞蛋、青辣椒、蔥花。2、首先向碗中打入四個雞蛋,用筷子迅速將雞蛋攪散,在筷子不停地攪動下,雞蛋清與雞蛋黃快速融合在一起,迅速轉換成了雞蛋液。3、青辣椒一把洗淨,切成辣椒圈,再斬成辣椒碎,辣椒要剁得碎一些,這樣辣椒的清香就能夠完全釋放出來,也就更易入味。4、將青辣椒...
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- 1、用料:老豆腐2塊、生抽2勺、蠔油2勺、蜂蜜1勺、水小半碗、海苔若干、料酒1勺、老抽半勺、玉米澱粉少許。2、豆腐切方塊,海苔切長條,纏在豆腐中間,再裹一層玉米澱粉備用。3、照燒醬:1勺醬油,1勺蠔油,半勺老抽,半勺蜂蜜,1勺料酒和小半碗水拌勻4、鍋中倒油燒熱,下豆腐煎至兩面金黃色...
- 21648
- 1、食材:雞蛋1個、心形煎蛋器1個、平底鍋1個、食用油少許。2、首先準備好材料,雞蛋,煎蛋器,平底鍋和食用油。3、往平底鍋裏面加入適量食用油。4、小火把油燒熱後,把煎蛋器放入鍋裏,把煎蛋器裏面內圈都沾上油。5、把雞蛋打入煎蛋器中。6、小火煎至雞蛋定形,將煎蛋器取下。7、把雞...
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- 食材:一顆雞蛋,少許食用油,少許食用鹽,一個帶蓋兒的鍋(最好是不粘鍋)步驟:第一步:先將鍋加熱,然後倒入少許生油(色拉油、橄欖油都可以)。也可以使用黃油,黃油煎蛋的口感會更加香滑細膩,但是一定要注意油溫的把控。第二步:鍋中撒入少許食鹽。第三步:將雞蛋打入鍋中,然後馬上轉中小火(如果是...
- 18511
- 煎漂亮的荷包蛋的方法:1、炒鍋清洗乾淨後,將鍋中的水分擦乾或開火燒乾;2、然後將油緩緩倒入,倒入的油量根據炒鍋的形狀來定;3、開鍋涼油燒熱;4、將雞蛋打入鍋中;5、用心形煎蛋器圈住雞蛋;6、將雞蛋翻面撈出即可。...
- 17625
- 很多人一定都在日劇或者動漫裏看見主角們吃溏心蛋的畫面,內心蠢蠢欲動,也想要自己製作一個溏心蛋大飽口福。但是這溏心蛋不像我們常吃的荷包蛋或者是水煮蛋,大多數的家庭都不知道它的製作方法,那麼很多人就想知道如何煎一個完美的溏心蛋。接下來就由我來介紹一下煎溏心蛋的步...
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- 1、食材:雞蛋一隻,油適量,鹽少許,熱水少許。2、平底鍋一隻,鍋燒熱後鍋底抹一層油,改爲小火。3、雞蛋打入鍋中,想煎出漂亮的形狀可用模具定型,如沒有模具可用洋蔥圈代替。4、待蛋液凝固後順着邊向鍋中淋入半勺熱水,會聽到鍋中刺刺啦啦的響。這樣煎出的蛋軟嫩可口,不會變老發硬。5、...
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- 食材:一顆雞蛋,少許食用油,少許食用鹽,一個帶蓋兒的鍋(最好是不粘鍋)步驟:第一步:先將鍋加熱,然後倒入少許生油(色拉油、橄欖油都可以)。也可以使用黃油,黃油煎蛋的口感會更加香滑細膩,但是一定要注意油溫的把控。第二步:鍋中撒入少許食鹽。第三步:將雞蛋打入鍋中,然後馬上轉中小火(如果是...
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- 第一步:準備好不粘鍋、一雙筷子以及剛從冰箱冷藏室取出的雞蛋若干個。第二步:我們先不用開火熱鍋,直接冷鍋放油後,把準備的雞蛋打進鍋去,然後輕輕晃動鍋將雞蛋晃開。第三步:這個時候起火(煎蛋可以全程大火),蛋清熟到可以用筷子挑起來翻個面就立即翻面,如果挑不起來,說明火候不夠需要...
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