![雞公燉湯吃怎麼做]( "雞公燉湯吃怎麼做")
- 1、食材：小公雞1只、姜3片、料酒適量、?鹽適量2、小公雞去毛後開膛破肚，去除內臟，斬成小塊。3、活水沖洗，使勁洗使勁洗，一直洗到沒有血水，直接下鍋。4、倒入抹過雞肉的水即可，放入三塊薑片，兩根蔥（可以不放蔥，放蔥的湯不太白），一點點料酒，一塊菌菇味的濃湯寶。5、上火開始慢慢燉，關火前...
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![雞公湯放哪些材料好吃]( "雞公湯放哪些材料好吃")
- 1、材料：花椒、八角、辣椒、大蒜、生薑、啤酒兩罐、鹽、味精、白糖、老抽、小公雞一隻。2、做法：將油燒至六成熱，放入花椒、八角辣椒、大蒜、生薑炒香。放入炒好水的小公雞進行煸炒至肉發白。在鍋中放入老抽，白糖和鹽對菜進行上色入味。將啤酒倒入鍋中慢火燉30分鐘，再轉至大火...
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![雞公煲有營養嗎]( "雞公煲有營養嗎")
- 雞公煲主要原料就是雞肉，雞肉有很大的營養價值。營養價值：雞肉含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、鎂、鉀、鈉、維生素A、B1、B2、C、E和煙酸等成分。脂肪含量較少，其中含有高度不飽和脂肪酸。蛋白質的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的...
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![有雞公標誌是什麼牌子]( "有雞公標誌是什麼牌子")
- LeCoqSportif。法國公雞LeCoqSportif是來自法國的運動品牌。法國公雞提出了爲體現自身的生活方式及感想而運動的理念。爲追求新鮮感的運動者提供了全新的運動場景。...
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![怎麼在家做重慶雞公煲 如何做重慶雞公煲]( "怎麼在家做重慶雞公煲 如何做重慶雞公煲")
- 1、食材：雞500g、土豆100g、西芹100g、洋蔥100g、八角2個、香葉2片、桂皮2個、幹辣椒6個、大蒜6片、生薑適量、郫縣豆瓣2勺、火鍋底料1包、大蔥適量、生抽2勺、料酒2勺、黑木耳適量。2、蒜油提前備好：蒜頭1、2整個，剝皮了剁成蒜末，鍋熱了下油，不能少，大概兩大碗，(類似炸蒜末)油...
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![雞公煲的醬料怎麼做的]( "雞公煲的醬料怎麼做的")
- 原料：幹辣椒50克，花椒50克，洋蔥、香菜、西芹各適量。調料：祕製醬料80克，老油100克，姜15克，蔥10克，大蒜10克，精鹽5克，東古一品醬油10克，味精5克，料酒15克，清湯200克。製作方法：1、將各種香料打碎。2、將老油置於鍋內，燒至六成熱，下各種醬料和香料、姜蒜蓉、醪糟、小火熬至香味飄出，大約1小...
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![雞公煲和黃燜雞的區別]( "雞公煲和黃燜雞的區別")
- 1、起源不同雞公煲：雞公煲是重慶燒雞公和重慶幹鍋雞在外地的雜交變種菜品。以濃香滑嫩，入味徹底，形式新穎見長，口味可根據各地需要可調，分微辣、中辣、重辣各味型。燒雞公是重慶及四川一帶的特色菜，之所以叫燒雞公而不叫燒公雞，是因爲在重慶話中公雞被稱爲雞公。黃燜雞米飯：黃燜...
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![加盟重慶雞公煲一年掙多少]( "加盟重慶雞公煲一年掙多少")
- 1、根據重慶雞公煲家門總部提供的數據，可以知道，一般加盟商每年都可以獲得77-125萬元的利潤。2、重慶雞公煲是選用當年散養的小公雞做主要的原料，現殺現做，保持新鮮的口感，其醬料是經過20多道製作工藝熬製而成的，其中中草藥和香料是按照嚴格的比例搭配的，其市場上其他同行都無法...
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![雞公煲的烹飪方法 雞公煲的製作方法]( "雞公煲的烹飪方法 雞公煲的製作方法")
- 1、材料：童子雞1只，冬筍半個，杭椒十幾個，紅椒1個，萵筍半根蔥、姜蒜片、郫縣豆瓣醬、花椒、蠔油、胡椒粉、料酒、味精、糖、少許澱粉。2、首先清理雞，切塊瀝乾水分，用蠔油、胡椒粉、料酒、少許澱粉醃製半小時。3、油稍微熱點，放入姜蒜片爆出香味，放入豆瓣醬、花椒，煸炒出紅油。4、再...
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![老雞公燉什麼東西最好吃]( "老雞公燉什麼東西最好吃")
- 老雞公燉淡菜最好吃。做法：食材：雞肉100克、淡菜5克、姜少許、紅棗3個、鹽少許、水適量；步驟：1、把淡菜洗乾淨，用水浸泡十分鐘；2、把紅棗去核；3、所有材料洗乾淨，放入燉盅；4、加入適量的開水，水量大於食材；5、鍋放入半鍋水，放入燉盅蓋上蓋子；6、燉煮40分鐘後，開蓋加入少許鹽調味即可。...
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![小份雞公煲得用多少雞]( "小份雞公煲得用多少雞")
- 做法如下：用料，土雞，土豆，火腿，紫洋蔥，生薑，八角，桂皮，鹽，生抽，老抽，蠔油，料酒，陳醋，白糖，胡椒粉，蔥花，香菜，香辣醬，芝麻辣油，花椒，芹菜，雞蛋；1、土雞去除雜物，清洗乾淨，並剁成小塊；2、碗裏放入蛋清液，鹽，料酒，生抽，蠔油，胡椒粉，白糖，用手抓勻，醃製二十分鐘；3、土豆去皮，清洗乾淨，切成小塊；4、倒入準備好的清水中...
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![雞公煲的家常簡單做法 雞公煲的家常簡單做法介紹]( "雞公煲的家常簡單做法 雞公煲的家常簡單做法介紹")
- 1、準備好洋蔥、豆乾、芹菜、青紅椒、醬料和醃製好的雞肉，倒入一點油，覆蓋鍋底即可；2、等油燒熱，放入適量辣椒，炒出香味，再放入洋蔥和芹菜，炒至洋蔥和芹菜發亮即可；3、將醃製好的雞肉倒進鍋裏，注意不要讓雞肉碰到鍋壁，否則會燒糊，蓋上鍋蓋燜至十分鐘左右，火不要太大，等鍋開始冒熱氣，打...
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![雞公煲是哪裏的]( "雞公煲是哪裏的")
- 雞公煲是重慶燒雞公和重慶幹鍋雞在外地的雜交變種菜品。以濃香滑嫩,入味徹底,形式新穎見長,口味可根據各地需要可調,分微辣、中辣、重辣各味型。燒雞公是重慶及四川一帶的特色菜,之所以叫燒雞公而不叫燒公雞是因爲在重慶話中公雞被稱爲雞公。...
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![夢見雞公是什麼意思]( "夢見雞公是什麼意思")
- 夢到雞公，運勢不佳，朋友遇到麻煩的時候，自己不願意相助一下。病人夢到雞公，運勢不佳，病情方面沒有任何的變化，那是因爲自己沒有聽從安排。犯人夢到雞公，運勢不佳，自己在獄中的表現不夠好，就會延長出獄的時間。打工族夢到雞公，運勢不佳，與同事的關係處的不好，出現完不成的任務找不到人...
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![吃不完的雞公煲可以冷凍嗎 吃不完的雞公煲可以冷凍嗎]( "吃不完的雞公煲可以冷凍嗎 吃不完的雞公煲可以冷凍嗎")
- 1、吃不完的雞公煲可以冷凍。2、雞公煲的肉吃起來比較的細嫩，非常的美味。在做雞公煲的時候，雞肉要先用油酥一遍，這樣做出來的雞公煲口感會更佳，吃不完的雞公煲在儲存的時候要用保鮮膜密封好放在冰箱裏冷藏儲存。...
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![重慶雞公煲是重慶的嗎]( "重慶雞公煲是重慶的嗎")
- 不是。雞公煲是重慶燒雞公和重慶幹鍋雞在外地的雜交變種菜品。以濃香滑嫩，入味徹底，形式新穎見長，口味可根據各地需要可調，分微辣、中辣、重辣各味型。實際上重慶雞公煲跟地名重慶沒有關係，而是發明這道菜的人叫張重慶。菜系介紹：重慶雞公煲屬於川菜。川菜作爲中國漢族傳統的四...
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![雞公煲的家常簡單做法]( "雞公煲的家常簡單做法")
- 1、準備好洋蔥、豆乾、芹菜、青紅椒、醬料和醃製好的雞肉，倒入一點油，覆蓋鍋底即可；2、等油燒熱，放入適量辣椒，炒出香味，再放入洋蔥和芹菜，炒至洋蔥和芹菜發亮即可；3、將醃製好的雞肉倒進鍋裏，注意不要讓雞肉碰到鍋壁，否則會燒糊，蓋上鍋蓋燜至十分鐘左右，火不要太大，等鍋開始冒熱氣，打...
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![如何做雞公煲]( "如何做雞公煲")
- 1、食材：雞肉適量、生抽兩勺、豆瓣醬兩勺、甜麪醬兩勺、胡椒粉適量、料酒適量、蔥適量、花椒適量、油適量、白糖適量、芹菜適量、姜適量、蒜適量、香菇適量、青椒適量、洋蔥適量、幹辣椒適量、啤酒一罐。2、雞腿切塊，加入料酒、生抽、胡椒粉抓勻。3、鍋內放油，加入雞腿肉。4...
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![如何做重慶雞公煲]( "如何做重慶雞公煲")
- 1、食材：雞500g、土豆100g、西芹100g、洋蔥100g、八角2個、香葉2片、桂皮2個、幹辣椒6個、大蒜6片、生薑適量、郫縣豆瓣2勺、火鍋底料1包、大蔥適量、生抽2勺、料酒2勺、黑木耳適量。2、蒜油提前備好：蒜頭1、2整個，剝皮了剁成蒜末，鍋熱了下油，不能少，大概兩大碗，(類似炸蒜末)油...
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![爲什麼重慶雞公煲那麼嫰 雞公煲的肉爲什麼這麼嫩]( "爲什麼重慶雞公煲那麼嫰 雞公煲的肉爲什麼這麼嫩")
- 1、雞公煲裏面的肉這麼軟爛，因爲它燉的時間比較長。所以溫度達到了以後，他的肉就會變得非常軟爛。還有就是雞公煲裏面的雞選擇是那種肉雞，所以肉纔會這麼軟爛。2、雞公煲是重慶燒雞公和重慶幹鍋雞在外地的雜交變種菜品。以濃香滑嫩，入味徹底，形式新穎見長，口味可根據各地需要可...
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![雞公煲的正宗做法]( "雞公煲的正宗做法")
- 1、主料：土公雞1只（毛重約2千克），幹辣椒50克，花椒50克，洋蔥、香菜、西芹各適量。2、調料：祕製醬料80克，老油100克，姜15克，蔥10克，大蒜10克，精鹽5克，醬油10克，味精5克，料酒15克，清湯200克。3、將雞切成3釐米見方的塊，冷水倒入白酒適量、水開後打泡起鍋備用；4、雞塊清水中漂淨血水，放入料水中...
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![無水版重慶雞公煲怎麼做]( "無水版重慶雞公煲怎麼做")
- 1、主料：雞肉半個。2、輔料：洋蔥1個、芹菜1根、萵筍1棵、尖椒1個、紅尖椒1個。3、調料：色拉油適量、醋1小勺、雞精1小勺、蔥1根、姜1塊、蒜4瓣、花椒適量、料酒1大勺、生抽2大勺、老抽1小勺、豆瓣醬1大勺、紅尖椒3個、辣椒粉適量、白糖1小勺。4、斬好的雞塊洗淨，放入碗中，加入...
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![雞公湯放什麼材料好吃 雞公湯放哪些材料好吃]( "雞公湯放什麼材料好吃 雞公湯放哪些材料好吃")
- 1、材料：花椒、八角、辣椒、大蒜、生薑、啤酒兩罐、鹽、味精、白糖、老抽、小公雞一隻。2、做法：將油燒至六成熱，放入花椒、八角辣椒、大蒜、生薑炒香。放入炒好水的小公雞進行煸炒至肉發白。在鍋中放入老抽，白糖和鹽對菜進行上色入味。將啤酒倒入鍋中慢火燉30分鐘，再轉至大火...
- 5768
![雞公煲做法教程]( "雞公煲做法教程")
- 1、土公雞1只（毛重約2千克），幹辣椒50克，花椒50克，洋蔥、香菜、西芹各適量。2、祕製醬料80克，老油100克，姜15克，蔥10克，大蒜10克，精鹽5克，醬油10克，味精5克，料酒15克，清湯200克。3、將雞切成3釐米見方的塊，冷水倒入白酒適量、水開後打泡起鍋備用；4、雞塊清水中漂淨血水，放入料水中氽過，撈出...
- 27211
![無水版重慶雞公煲]( "無水版重慶雞公煲")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料雞肉：半個;洋蔥:1個;芹菜:1根;萵筍:1棵;尖椒:1個;紅尖椒:1個;料酒：1大勺;雞精：1小勺;紅尖椒：3個;辣椒粉：適量;色拉油：適量;蔥：1根;姜：1塊;蒜：4瓣;花椒：適量;生抽：2大勺;豆瓣醬：1大勺;老抽：1小勺;醋：1小勺;白糖：1小勺;...
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