![雞肉和鴨肉會長胖嗎 吃魚肉]( "雞肉和鴨肉會長胖嗎 吃魚肉")
- 魚肉、雞肉、鴨肉中含有人體所需的各種營養元成分，與豬肉相比，魚肉、雞肉、鴨肉含有較少的脂肪，但並非食用越多越好，不管是吃什麼東西都不應該過量，這樣對身體沒有好處；魚肉含有較少的脂肪和更高蛋白質，海生魚類還含有進階不飽和脂肪酸，對大腦和心血管好；雞肉含有優質蛋白質，有助於...
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![鴨肉和玉米煲湯可以嗎 鴨肉和玉米煲湯能嗎]( "鴨肉和玉米煲湯可以嗎 鴨肉和玉米煲湯能嗎")
- 1、鴨肉可以和玉米丶胡蘿蔔一起煲湯，非常甜的。2、對保護心腦血管有益，糖尿病患者也是不錯的食譜。3、鴨肉和雞肉營養價值世界衛生組織不久前曾推薦，可透過食物合理搭配的方法，提高其營養價值。無獨有偶，據專家點評，好萊塢著名影星哈莉·貝瑞日前公佈的一份玉米加青豆的菜譜就...
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![雞肉和鴨肉有什麼不同]( "雞肉和鴨肉有什麼不同")
- 雞肉和鴨肉的區別如下：柔韌度不同：烹飪後鴨肉較韌，而雞肉較嫩；顏色不同：鴨肉顏色較深，雞肉較白；蛋白質含量不同：雖說雞肉和鴨肉都屬於高蛋白質的食物，但雞肉中蛋白質含量比鴨肉還高一些。脂肪含量不同：從雞肉和鴨肉的平均值來看，雞的脂肪含量僅爲鴨的一半；碳水化合物含量不同：從雞肉和...
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![鴨肉如何做的軟爛]( "鴨肉如何做的軟爛")
- 1、燉制老鴨時，可以去豬胰1塊切碎同煮，肉容易爛，而且湯汁鮮美。2、燉制老鴨時，加入幾片火腿肉或者臘肉，能增加鴨肉的鮮美，而且容易爛。3、燉制老鴨時在鍋裏放入幾粒螺螄肉同煮，任何陳年老鴨都會煮的酥爛。4、將老鴨肉用涼水加入少量的白醋浸泡2小時，再用文火燉制，肉易爛，且能反嫩。...
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![糖鴨肉如何做好吃又簡單]( "糖鴨肉如何做好吃又簡單")
- 1、用料：白糖三～四大勺、切好的鴨1只、白醋半小碗、醬油一碗水適量。2、將鴨放入鍋，糖溶進水裏倒進去。3、倒入白醋，醬油，開大火煮開後換中火煮到水有點黏稠，有點幹就好了。4、期間中火煮時，開鍋翻鏟3～4下，放半碗醬油着色，洗醬油碗水放進去，不夠水就加點總之不要末過鴨。5、悶40～50分...
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![減肥的時候能不能吃鴨肉]( "減肥的時候能不能吃鴨肉")
- 1、鴨肉減肥可以吃，適當的吃一些鴨肉通常不會對減肥造成什麼影響，但是在吃的時候一定要注意適量。2、鴨肉中含有豐富的蛋白質、膽固醇、脂肪、維生素、維生素A、鈉、鈣、鉀、鎂、碘、磷等營養物質。鴨肉所含有的脂肪量相對比其它肉類，比較適中而且容易消化。3、鴨脯肉是鴨子...
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![鴨肉能和螃蟹一起吃嗎 鴨肉可以和螃蟹一起吃嗎]( "鴨肉能和螃蟹一起吃嗎 鴨肉可以和螃蟹一起吃嗎")
- 1、螃蟹和鴨肉可以同吃，兩種不會有不好的東西產生，所以不會有不適的感覺，但是不能多吃，因爲螃蟹是涼性的食物，過多食用，脾胃虛的可能會腹瀉。2、螃蟹性寒，有抗結核作用，吃蟹對結核病的康復大有補益。鴨肉是一種美味佳餚，具有滋陰養胃、利水消腫的功效。...
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![筍乾燜鴨肉的做法]( "筍乾燜鴨肉的做法")
- 1、主料：光鴨半隻、筍乾1把。2、輔料：鹽2茶匙、料酒2湯匙、蠔油2湯匙、姜1塊、八角5克、沙姜5克、草果1個、香葉5克、蒜苗3根、幹辣椒15克、植物油2湯匙。3、準備好材料，鴨子洗淨斬小塊，加適量料醃半小時，筍乾提前浸泡一晚，洗淨，擠幹水份。4、筍乾，蒜苗切小段，薑切片，草果拍裂。5、...
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![牛奶和鴨肉可不可以一起食用]( "牛奶和鴨肉可不可以一起食用")
- 1、牛奶和鴨肉能一起吃，兩者並不會產生衝突，也不會影響到彼此營養的吸收。2、鴨肉性平，適量食用不會引起上火，是一種高蛋白類的食物，而且熱量很低，不會導致高血脂和肥胖。牛奶含有豐富的蛋白質和鈣質，適量食用能夠提高機體的抵抗能力，也能夠起到防腐質疏鬆的作用。3、這兩種食物...
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![炒鴨肉要焯水嗎 鴨肉炒之前需要焯水嗎]( "炒鴨肉要焯水嗎 鴨肉炒之前需要焯水嗎")
- 1、炒鴨肉不要焯水。2、新鮮鴨子是不需要焯水的，焯水了反而會使鴨肉變得老柴且非常有韌勁，吃起來相當難以嚼爛。3、去除鴨肉的腥味不一定要焯水，用水浸泡也是可以的，加入一些白醋，浸泡20分鐘左右，隨着時間的推移，鴨肉的腥味就降低了，還能去除一些血水，血水也是鴨肉腥味的來源之一...
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![鴨肉不要啤酒怎麼做好吃]( "鴨肉不要啤酒怎麼做好吃")
- 1、鴨肉適量、蔥薑蒜適量、八角適量、花椒適量、老抽適量。2、方法：鴨子清洗乾淨，瀝淨水分備用。鴨子一分兩半，再剁成小塊備用。3、鍋中不放油，鴨本身油脂含量大，鴨肉直接倒入鍋裏，中火煸炒。4、炒至鴨肉發白，鴨皮出油，再倒入3中準備好的配料煸炒，炒至出香味。5、調入適量的料酒和...
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![鴨肉燉什麼]( "鴨肉燉什麼")
- 1、可以燉山藥、蓮子薏米、冬瓜、白果、酸蘿蔔等。2、白果老鴨湯:準備白果、老鴨、生薑、鹽、枸杞。白果用溫水泡半個小時去皮,生薑去皮切成薄片。鴨肉剁成小塊灼水,水開後撈出,把鴨肉,生薑,白果放入砂鍋,加適量水。水開以後轉小火煲一個小時,加入適量鹽即可。可以燉山藥...
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![鴨肉怎樣家常煮美味呢]( "鴨肉怎樣家常煮美味呢")
- 1、材料：鴨肉400克，啤酒200克，青紅椒10克，酸蘿蔔150克，八角，桂皮，香葉，幹辣椒各少許，蔥姜各5克，鹽，雞精，料酒，生抽，老抽各適量。2、做法：首先將鴨肉砍成塊，放入清水中，沖洗乾淨血水以及雜質。隨後撈出瀝乾水分。3、鍋洗淨，注入清水，冷水下入蔥姜，鴨肉，白酒，文火煮制沸騰，隨後撈出，沖洗乾淨表面的...
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![這纔是正確做法 怎樣煮鴨肉纔好吃又簡單]( "這纔是正確做法 怎樣煮鴨肉纔好吃又簡單")
- 1、鴨子洗淨瀝乾，將脂肪較多的皮剔下來切成塊，鴨肉斬件（也可不剔皮，直接斬件）；八角、桂皮、花椒洗淨；幹辣椒洗淨後剪成兩截，去籽；生薑切片，大蒜拍鬆去皮，蔥切花。2、淨鍋置於火上，下入鴨皮煎出油分，再放入八角、桂皮、花椒、薑片、大蒜，用小火炒出香味。3、下入鴨肉，轉大火爆炒，將鴨肉中...
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![怎麼做土豆燉鴨肉]( "怎麼做土豆燉鴨肉")
- 1、食材：土豆250克、鴨肉250克、蒜頭3粒、姜3片、生抽2勺、糖2勺、馬蹄粉2勺、蔥段若干。2、準備鴨肉跟土豆，洗淨，鴨肉切塊，土豆切塊或切片，個人比較喜歡切片。3、熱鍋，放入油，油微熱加入蒜頭，姜爆香，加入鴨肉，慢火煎黃。4、待鴨肉變黃就加點生抽，鹽，糖再次翻炒，隨後加入土豆，翻炒均勻，...
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![鴨肉做蘑菇怎麼做好吃]( "鴨肉做蘑菇怎麼做好吃")
- 1、材料：生鴨半隻約300克，八角2顆，大蒜5瓣，生薑5片，口蘑200克；醃料：料酒2小匙，生抽1/2大匙，蠔油1/2大匙，鹽1/4小匙；調味料：老抽2小匙，白胡椒粉1/4小匙，味精1/4小匙，小顆冰糖10克。2、做法：將鴨帶骨斬成小塊，口蘑洗淨切對半，生薑切片，大蒜去皮。用醃料將鴨塊拌勻，醃製20分鐘。鍋內放入1小匙油，...
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![痛風能吃鴨肉嗎]( "痛風能吃鴨肉嗎")
- 1、得了痛風是可以吃鴨肉的。2、痛風患者主要是由於長期高尿酸血癥控制不佳，導致尿酸鹽沉積軟組織、關節和腎臟所引起來的。尿酸是嘌呤的代謝產物，所以在飲食上主要是限制高嘌呤類食物，高嘌呤類食物主要有動物內臟、海產品以及其肉類，肉類主要是指豬肉、牛肉、羊肉。3、對於...
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![馬蹄燜鴨肉做法步驟]( "馬蹄燜鴨肉做法步驟")
- 1、食材：鴨肉750克、馬蹄200克、生薑5克、鹽3克、蔥5克、料酒5克、油50克、十三香5克、白胡椒粉5克、幹辣椒粉4克、蒜米5克。2、將鴨子洗淨砍成塊，倒入燒開水的鐵鍋焯水，然後舀入碗裏待用。3、洗淨焯水的鍋熱油後放入生薑絲爆炒幾分鐘後，加入料酒、鹽、蒜米、十三香再加水煮...
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![鴨肉煲湯要放哪些材料好 鴨肉煲湯放什麼材料好啊]( "鴨肉煲湯要放哪些材料好 鴨肉煲湯放什麼材料好啊")
- 1、鴨肉煲湯可以放酸蘿蔔、山藥、筍乾、冬瓜、蓮藕等食材。2、比如蘿蔔鴨肉湯：3、將蘿蔔去皮切成小塊。4、鴨肉斬小段後先用冷水煮開，去掉血沫。5、砂鍋中先放入適量薑片，將清水煮開。再放入鴨肉，水沸後轉中火。煲20分鐘左右。6、15分鐘的時候，放入適量泡軟的枸杞，再煮5分鐘。7...
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![煮鴨肉如何去腥味 煮鴨肉怎麼去腥]( "煮鴨肉如何去腥味 煮鴨肉怎麼去腥")
- 1、把鴨子清洗乾淨，放到鍋裏，加入八角和白酒煮一個小時，這樣鴨子的腥味就可以去除了。2、把鴨子切成塊，將切好的鴨子加入調料和醬汁攪拌均勻醃製兩個小時，在炒鍋里加入準備好的食用油，等食用油的油溫加熱好了，加入切好的蔥花爆炒香，再加入辣椒爆炒香，然後加入切好的鴨肉翻炒一會，再...
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![鴨肉和什麼菜搭配好吃]( "鴨肉和什麼菜搭配好吃")
- 1、土豆。土豆和鴨肉共同燉至軟爛時，不僅口感細膩，而且味道鮮美。這是因爲，土豆口感軟糯，並且富含穀氨酸鹽，鴨肉含有豐富的氨基酸，脂肪含量也相對較高，在燉煮過程中，它們相互作用，產生了更鮮美的味道。2、冬瓜。冬瓜老鴨湯清爽可口，喝完胃也感到舒適，這正得益於鴨肉與冬瓜的相輔相成...
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![鴨肉海鮮煮粉乾製作方法]( "鴨肉海鮮煮粉乾製作方法")
- 1、墨魚乾泡水三到四小時，將墨魚外面的那層紅皮撕了。2、粉幹拿一板，熱水泡軟，再過冷水，這樣粉幹會有彈性。3、鴨肉洗淨。熱水加薑絲和料酒，放入鴨肉，煮二十分鐘，撈起，冷水沖洗。4、鴨肉在鍋裏煮時，將香菇，辣椒，生薑，墨魚切條。5、熱油下鍋，爆香生薑和辣椒。愛吃泡椒的朋友，可以加泡椒...
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![孕婦吃鴨肉好嗎]( "孕婦吃鴨肉好嗎")
- 1、鴨肉的營養價值很高且豐富，對人體在食療的功效很不錯，是孕婦補充營養物質的優選的食物，孕婦可以用鴨肉作爲菜餚搭配主食吃來達到補充體內所需營養物質。2、孕婦也可以吃鴨血有補血，解毒的功效，所以孕婦吃鴨血可以補血，減少孕期貧血現象。...
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![什麼季節吃鴨好 鴨肉適合什麼季節吃]( "什麼季節吃鴨好 鴨肉適合什麼季節吃")
- 1、秋天的時候吃鴨肉最好。鴨肉的脂肪是最健康的。2、鴨肉富含B族維生素和維生素E，其脂肪酸以不飽和脂肪酸和低碳飽和脂肪酸爲主，易於消化。3、此外，鴨肉中的脂肪與別的動物油不同，各種脂肪酸的比例接近理想值，化學成分與橄欖油相似，具有降低膽固醇的作用，特別適合患有動脈粥樣...
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![狗狗長期吃鴨肉的危害]( "狗狗長期吃鴨肉的危害")
- 狗狗長期吃鴨肉很容易引起脂肪大量堆積，造成身體肥胖，對肝臟的負擔也很大。狗狗肥胖後會增加關節的負擔，對心血管系統也有影響。狗狗長期吃鴨肉還會引起牙結石增多，牙齒容易鬆動，口臭，尤其是老年犬。長期吃肉容易引起狗狗挑食，建議在狗狗小時候不要養成吃肉的習慣，平時以狗糧爲主...
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