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關於意麪的生活百科

意大利麪咋做呢
  • 意大利麪咋做呢

  • 意大利麪作爲外國的美食,在中國同樣很是受歡迎,而我們除了能夠在西餐廳吃到美味的意大利麪以外,其實我們還可以自己在家裏製作意大利麪,自己製作的意大利麪不僅相對於餐廳來說更加的便宜,而且還能夠根據自己的口味調出自己更喜歡的味道來。對於沒有做過意大利麪的朋友,則可以根...
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如何做意麪
  • 如何做意麪

  • 1、原料:意大利麪200克,口菇100克,雞腿1只,大蒜4瓣,鹽8克,白汁原料,鮮奶油30克,牛奶180毫升,黃油50克,麪粉30克,白葡萄酒150毫升。2、做法:意麪按照包裝上的說明煮至八成熟,中間微微有點硬即可,撈出過涼水,麪條完全晾涼後瀝去水分,淋上一勺橄欖油拌勻,以防粘連。湯鍋中加入牛奶和鮮奶油,用...
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海鮮意麪製作教程 海鮮意麪如何做
  • 海鮮意麪製作教程 海鮮意麪如何做

  • 1、水加鹽燒開,將麪條成輻射狀放入鍋中,並且不停的攪動至面煮好。2、煮好的麪條用少許橄欖油拌勻備用。3、海鮮先把它們洗淨汆熟,蔬菜青椒胡蘿蔔切成絲,蘑菇切成片備用。4、取黃油放熱鍋中融化,加胡蘿蔔、青椒、蘑菇暴香。5、加入海鮮翻炒幾下,再放入麪條、鹽、雞精黑胡椒翻炒...
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怎麼製作鮮意麪好吃
  • 怎麼製作鮮意麪好吃

  • 1、原料:意大利麪、洋蔥、番茄、胡蘿蔔、白蘑菇、芝士片4片、蛤蜊10個。2、意大利麪煮大概半個小時,煮軟後,備用。3、番茄燙一下,去皮,切成小顆粒。4、胡蘿蔔鍋裏放油爆洋蔥、紅蘿蔔一起炒一下盛起來,將就鍋裏剩的油炒番茄丁,炒成番茄醬,放蘑菇、洋蔥、胡蘿蔔一起加少許水同煮。5...
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芝士奶油意麪的做法怎麼做
  • 芝士奶油意麪的做法怎麼做

  • 1、鍋裏燒開加入少量色拉油和鹽,放入意麪,通常按包裝上的時間煮就OK了。煮熟的意麪放入冷水中過,撈起後滴入少許色拉油待用。2、鍋裏倒油,加入洋蔥翻炒出香味,加入西蘭花,撒入鹽和少許糖,待蔬菜快熟時,將意麪倒入一起翻炒一下。3、倒入牛奶和淡奶油,小火稍微煮開,淡奶油很容易粘鍋,...
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意麪的簡單做法
  • 意麪的簡單做法

  • 1、準備適量的意大利麪,一小把就夠了,兩人吃足夠,因爲面煮熟了還會變粗。2、鍋裏放水燒開,可以倒少量橄欖油和鹽巴入味,水位儘量高點,水位要在意大利麪上方。3、大概煮個10分鐘,中途要檢視。4、再準備好之前醃製的豬扒或別的輔食。5、橄欖油熱好後,放入豬扒,記得頻繁翻面,不要給燒...
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意麪是什麼材料做的
  • 意麪是什麼材料做的

  • 1、意麪原料是杜蘭小麥。杜蘭小麥質地堅硬,又稱硬粒小麥,其優質的澱粉、高密度、蛋白質與麪筋。使杜蘭小麥成爲意大利麪食產品最佳及最適合的材料。有很大一部分杜蘭小麥,都用來製作意大利麪。2、杜蘭小麥,質地最硬的小麥品種,其蛋白質含量比磨製麪包粉的硬質紅春麥還要高。杜...
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奶酪海鮮蝴蝶意麪
  • 奶酪海鮮蝴蝶意麪

  • 1、食材:蝴蝶意麪100克,海鮮500克,紅蔥頭10克,蒜15克,乾白20克,蠔油3克,料酒10克,鹽5克。2、大蒜和紅蔥頭切細末待用。3、如果有蝦,去殼挑腸線,背部切一刀開邊,沖洗乾淨。4、鍋裏下一勺橄欖油,冷油倒入紅蔥頭粒和蒜頭粒炒香。5、入海鮮炒到半熟。6、入煮好的面,顛勻,試味,酌情加鹽。...
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意麪的簡介
  • 意麪的簡介

  • 1、意大利麪裏面的成分有澱粉。意大利麪傳統的做法就是麥和蛋黃做成的,所以裏面是澱粉。2、意大利麪(Pasta),也被稱爲意粉,是西餐正餐中最接近中國人飲食習慣的麪點。意大利麪條有很多種類,每種都有自己的名稱,長短有差,其空心的種類被部分漢語使用者稱爲通心粉,關於意大利麪條的...
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如何製作黑椒牛柳意麪
  • 如何製作黑椒牛柳意麪

  • 1、意大利麪250克、清水2000克。2、牛裏脊肉100克、鹽半小勺、澱粉5克、料酒5克、老抽半小勺。3、植物油60克、青椒一個、紅椒一個、洋蔥半個、鹽2小勺、雞精1勺、黑胡椒粉10克、生抽10克、老抽3克。4、鍋中注入清水煮沸,下入意大利麪;5、大火燒開後轉小火,中途加入3-4次冷...
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洋蔥炒意麪
  • 洋蔥炒意麪

  • 食材:意大利麪一小把、西紅柿一大個、洋蔥半個、豬肉50克、黑胡椒粉適量、橄欖油適量、小番茄4個、食用鹽適量。1、把清水倒到鍋裏面,等到水燒開之後把準備好的意大利麪放到開水裏面煮,下鍋的時候用筷子攪拌攪拌,防止意麪粘粘在一起了,開中火煮大概15分鐘。2、煮麪的時候我們...
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番茄香腸意麪的做法
  • 番茄香腸意麪的做法

  • 1、準備好所有食材。意式香腸3根,貝殼粉適量,番茄1個,輔料,洋蔥半個,大蒜8瓣左右,辣椒1個,番茄醬適量。然後黑胡椒粉適量蒜切片,蔥頭切片備用。2、用叉子按住香腸碾碎。3、把其餘香腸都碾碎如圖中的樣子。4、用刀剁碎,像肉餡一樣。5、熱鍋涼油,鍋中倒入2湯匙橄欖油,放入蒜片和洋蔥煸...
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黑椒汁意麪的步驟
  • 黑椒汁意麪的步驟

  • 1、材料:意麪一份,黑椒汁適量。2、準備材料。3、冷水下鍋煮熟。4、煮熟撈出。5、意麪過冷水。6、鍋中放油放入橄欖油。7、加入意麪翻炒。8、加入適量黑椒汁翻炒。9、將黑椒汁完全翻炒均勻即可出鍋。...
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黑椒意麪的做法
  • 黑椒意麪的做法

  • 1、黑椒意麪需準備食材:牛肉、意大利麪、青椒、洋蔥、生抽、料酒、白糖、鹽、澱粉、玉米油、黑椒醬。2、青椒、洋蔥切絲,裝盤備用。3、牛肉切絲加生抽、料酒、白糖、玉米油拌勻備用。4、熱水下意麪,加半勺油煮十分鐘。倒入涼水中備用。5、熱油下牛肉炒熟備用。加青椒、洋...
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蝦仁意麪需要放姜嗎
  • 蝦仁意麪需要放姜嗎

  • 蝦仁意麪需要放姜嗎:答案是需要。1、蝦仁意麪需要放姜。2、蝦仁中放薑絲、料酒、生抽、蠔油、黑胡椒汁、鹽、拌勻醃製30分鐘。3、西紅柿切塊,意麪煮熟撈出。4、起鍋燒油,下蒜末、洋蔥炒香、下番茄、番茄醬,炒出湯汁、加老抽、蝦仁,炒熟,加入意麪炒勻即可。小編還爲您整理了以下...
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怎麼做鮮蝦椰漿焗意麪 鮮蝦椰漿焗意麪怎麼做
  • 怎麼做鮮蝦椰漿焗意麪 鮮蝦椰漿焗意麪怎麼做

  • 1、意麪120g,玉米粒20g,香菇30g,西蘭花50g,蝦4只,洋蔥100g,椰漿200ml,黑胡椒碎適量,橄欖油適量,馬蘇裏拉適量,鹽5ml。2、意麪下入鍋內煮熟,煮的時候可以加點鹽和橄欖油。洋蔥切成小丁,香菇切片,西蘭花切成小朵。3、鍋裏放入一小塊黃油,加入洋蔥,香菇,玉米粒炒香。鍋裏倒入椰漿煮2分鐘。4...
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怎麼做咖喱土豆蝦仁意麪
  • 怎麼做咖喱土豆蝦仁意麪

  • 1、食材:大蝦6-8只、土豆180克、胡蘿蔔50克、紫洋蔥30克、意大利麪100克、咖喱塊40克、黑胡椒碎適量、料酒1勺、鹽少許、黑胡椒粉少許、清水適量、橄欖油適量。2、大蝦去殼挑出蝦線清理乾淨,調入一勺料酒、少許鹽和黑胡椒粉,拌勻醃製十分鐘。3、土豆、胡蘿蔔去皮切滾刀塊,紫...
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意麪和麪條的熱量 意麪和麪條哪個熱量高
  • 意麪和麪條的熱量 意麪和麪條哪個熱量高

  • 1、意麪和麪條相比較,是意麪的熱量高,意麪也就是意大利麪,是西餐正餐中最接近中國人飲食習慣的麪點,意大利麪條有很多種類,每種都有自己的名稱,長短有差。2、熱量,是指在熱力系統與外界之間依靠溫差傳遞的能量,熱量是一種過程量,傳遞過程稱爲熱交換或熱傳遞,熱量的單位爲焦耳,人體的...
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意麪需要提前泡嗎 意麪的烹飪方法
  • 意麪需要提前泡嗎 意麪的烹飪方法

  • 1、意大利麪是不需要泡的,直接煮就可以。2、用料:意大利麪適量,西紅柿2個,番茄醬150克,肉末100克,蒜末適量,圓蔥末適量。3、準備好材料,將西紅柿和番茄醬一起燉爛備用。4、將蒜末蔥末炒香即可,然後倒入肉末炒熟備用。5、將炒熟的肉末倒入剛纔備好的番茄汁鍋裏煮開。6、把意大利麪...
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麻醬意麪的做法
  • 麻醬意麪的做法

  • 1、將小黃瓜、紅蘿蔔洗淨分別切絲泡水備用。2、將芝麻醬和香油拌勻再加入冷開水拌開後,加入果糖及醬油調勻後,再加入薑汁、烏醋和白芝麻再次拌勻後備用。3、煮一鍋滾水加入1小匙鹽,再加入義大利麪煮8~10分鐘,期間不斷地攪動以避免沾鍋。4、撈起意大利麪後以少許油拌勻後裝盤,放...
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怎麼做咖喱意麪 咖喱意麪怎麼做
  • 怎麼做咖喱意麪 咖喱意麪怎麼做

  • 1、準備食材,意大利麪條250g,咖喱粉10g,水200ml,鹽10g,油10ml,雞精10g,胡蘿蔔50g,香菜10g,洋蔥50g,雞肉100g,蒜5g。雞肉,洋蔥,胡蘿蔔,蒜切小粒,香菜切小段。2、鍋中放水,水開後放少許鹽,油,意大利麪煮4,5分鐘至面熟即可。3、鍋中燒油,放蒜末,洋蔥末炒香,加入小肉粒炒至變色,再放下胡蘿蔔粒煸炒...
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怎麼做意大利麪 怎麼炒意麪不幹
  • 怎麼做意大利麪 怎麼炒意麪不幹

  • 1、洋蔥、牛柳切絲,小蔥青椒切段,注意牛柳切絲的時候垂直肉纖維的紋路切,纔不會塞牙。2、牛柳絲放入碗中,加入黑胡椒碎,半勺糖,半勺鹽,一大勺澱粉,一隻雞蛋清,兩勺生抽,一小勺老抽。抓1分鐘後再加入少許食用油刷勻醃製5分鐘。3、鍋燒水,水中加入兩勺鹽,少許油,燒開後煮意麪,大概需要煮2...
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請問意大利麪怎麼做
  • 請問意大利麪怎麼做

  • 意大利麪怎麼做?1.使用刀具將西紅柿、洋蔥和胡蘿蔔切成丁。2.鍋中倒油,加熱後放香葉和蒜末並炒出香味,放入洋蔥、胡蘿蔔、牛肉、番茄、黑胡椒粉和鹽,加入水至沒過食材。3.把鍋蓋蓋上,煮30分鐘左右,放入黃油攪拌至黃油融化即可關火,倒水在湯鍋中。4.待水開之後放入意大利麪,煮熟之...
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意大利麪咋做呀
  • 意大利麪咋做呀

  • 意大利麪作爲外國的美食,在中國同樣很是受歡迎,而我們除了能夠在西餐廳吃到美味的意大利麪以外,其實我們還可以自己在家裏製作意大利麪,自己製作的意大利麪不僅相對於餐廳來說更加的便宜,而且還能夠根據自己的口味調出自己更喜歡的味道來。對於沒有做過意大利麪的朋友,則可以根...
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金槍魚意麪沙拉做法介紹
  • 金槍魚意麪沙拉做法介紹

  • 1、食材:椰菜;西紅柿;黃瓜;金槍魚;意麪;橄欖油;醋(balsamicvinegar),可用米醋代替;黑胡椒粗鹽。2、椰菜蒸熟備用。3、選擇一種喜歡的意麪,下鍋煮熟,過冷水備用。4、番茄,黃瓜切塊備用。5、金槍魚撕成碎塊,然後將前面準備的所有材料混合在一個大的容器內。6、下面來製作一種意大利傳統的...
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