![炒餅絲搭配好吃的方法]( "炒餅絲搭配好吃的方法")
- 1、準備食材：包菜、胡蘿蔔、餅絲、大蒜、大蔥、蒜苗、鹽、生抽、老抽、陳醋、香油、雞精、食用油。2、準備適量新鮮的餅絲。如果在南方地區買不到餅絲，可以買一些大餅來切絲或者自己燙一些烙餅切絲。3、把包菜清洗乾淨後切成筷子粗細的絲，胡蘿蔔切成稍微細一點的絲。4、把大...
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![怎麼做好吃炒餅視頻]( "怎麼做好吃炒餅視頻")
- 1、餅絲、雞蛋、豆芽、輔料：小蔥、大蒜、調料：食鹽、生抽、老抽。2、首先準備一些餅絲，菜市場一般都有銷售，也可以烙一些大餅切細絲做成餅絲。碗中打入兩個雞蛋攪散。準備一些自己喜歡的配菜，像綠豆芽、包菜、韭菜等，把這些配菜摘洗乾淨。小蔥一小把切長段，準備幾粒大蒜切蒜末，把...
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![蘿蔔肉絲炒餅絲的做法]( "蘿蔔肉絲炒餅絲的做法")
- 1、食材：大餅500克、綠豆芽500克、雞蛋1個、豬瘦肉50克、老抽10克、生抽15克、食鹽3克、食用油適量、大蔥50克、蒜20克。2、首先把大餅切成餅絲。3、蔥切成個蔥花，蒜先用刀拍一下，然後切成蒜末。4、接着把豬瘦肉切成肉絲備用。5、鍋里加入適量底油燒熱，放入蔥花煸香，再加入肉...
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![炒餅的餅怎麼做]( "炒餅的餅怎麼做")
- 1、食材：麪粉250克，粉條150克，豬肉200克，洋蔥50克，蒜薹100克，食鹽3克，醬油5克，醋5克，蔥5克，蒜3瓣，水5克，植物油適量。2、將麪粉加水和好，餳一個小時後備用。3、粉條放在熱水裏泡15分鐘，豬肉切絲，蒜薹切3-5釐米的段，洋蔥切片。4、烙餅：把餳好的面揪成三分之一拳頭大小的麪糰。5、把麪糰壓扁...
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![怎麼烙炒餅絲的餅 炒餅絲的餅怎麼烙餅]( "怎麼烙炒餅絲的餅 炒餅絲的餅怎麼烙餅")
- 1、烙餅兩張、綠豆芽一把、胡蘿蔔一根、大蔥、大蒜、陳醋、老抽、鹽、雞精。把胡蘿蔔洗淨去皮切成細絲備用，把綠豆芽清洗乾淨控幹水分備用。接下來把烙餅切成細絲備用。2、把大蔥切成蔥花，大蒜用刀背拍散後剁成蒜末、加入少許陳醋攪拌均勻成蒜醋汁備用。3、鍋裏坐油，油熱後...
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![雞蛋炒餅做法]( "雞蛋炒餅做法")
- 1、原料：餅絲、雞蛋、圓白菜。2、輔料：老抽、鹽、白糖、蔥薑蒜。3、圓白菜切絲，雞蛋放少許鹽打散，蔥薑蒜切片備用。4、鍋中放少量油，油熱後下入雞蛋打散，炒熟後盛出備用。5、鍋中放油，加熱到七成熱下入蔥薑蒜片煸香，放入餅絲翻炒一分鐘，放老抽上色，繼續翻炒至上色均勻後放入圓白菜...
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![炒餅絲怎麼做又軟又好吃]( "炒餅絲怎麼做又軟又好吃")
- 1、準備食材：餅絲500克、洋蔥半個、胡蘿蔔半個、綠豆芽200克、青椒半個、食用油適量、大料2個、蔥薑蒜適量、生抽2勺、老抽1勺。2、胡蘿蔔洋蔥青椒切成絲，再準備一些蔥花、薑末、蒜片，綠豆芽清洗乾淨。3、鍋中放油，下入蔥薑蒜片爆香，再下入洋蔥、胡蘿蔔絲翻炒均勻。4、放入綠...
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![家常炒餅]( "家常炒餅")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料春餅：適量;豬裏脊肉:適量;雞蛋:2個;捲心菜:適量;蔥：5克;姜：5克;蒜：5克;食鹽：4克;味精：2克;醬油：5克;料酒：5克;水澱粉：少許;色拉油：適量;家常炒餅的做法如果餅太乾，先蒸一下，切成像火柴棍一樣的絲。細絲好入味裏脊絲...
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![肉絲炒餅的家常做法]( "肉絲炒餅的家常做法")
- 1、準備3克食鹽、30克食用油、15克生抽、10克老抽、1個雞蛋、40克豬瘦肉、500克綠豆芽、500克大餅、20克蒜、50克大蔥。2、把大餅切成餅絲，蔥切成蔥花。3、蒜用力拍一下，然後切成蒜末。4、把豬瘦肉切成肉絲備用。5、鍋里加入適量底油燒熱，放入蔥花煸香，再加入肉絲煸熱。6、加...
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![炒餅做法步驟]( "炒餅做法步驟")
- 1、主料：烙餅300克、圓白菜300克、裏脊肉200克、紅辣椒1根、大蔥半根。2、調料：料酒1湯匙（15ml）澱粉1湯匙（15克）醬油1湯匙（15ml）米醋1茶匙（5ml）糖1/2茶匙（3克）鹽1茶匙（5克）味精1/4茶匙（1克）。3、烙餅切成細絲，圓白菜洗淨後切成細絲，紅辣椒洗淨去蒂斜着成片。裏脊肉順着肉的紋理切成絲，調入料...
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![豆芽炒餅的製作步驟 如何做豆芽炒餅簡單又好吃]( "豆芽炒餅的製作步驟 如何做豆芽炒餅簡單又好吃")
- 1、綠豆芽，切好的餅，裏脊肉，蔥，姜，蒜，綠塵椒，西紅柿2、將蔥，姜，蒜，尖椒切絲，西紅柿切小塊。3、裏脊肉切絲備用。4、將準備好的綠豆芽洗乾淨，餅切成絲。5、鍋內倒油，油熱後將切好的肉絲放入鍋中，當肉絲變色後再將切好的蔥薑蒜放入鍋中入味兒。6、將西紅柿放入使油變成紅色。7、將豆芽放...
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![肉絲炒餅怎麼做]( "肉絲炒餅怎麼做")
- 1、準備3克食鹽、30克食用油、15克生抽、10克老抽、1個雞蛋、40克豬瘦肉、500克綠豆芽、500克大餅、20克蒜、50克大蔥。2、把大餅切成餅絲，蔥切成蔥花。3、蒜用力拍一下，然後切成蒜末。4、把豬瘦肉切成肉絲備用。5、鍋里加入適量底油燒熱，放入蔥花煸香，再加入肉絲煸熱。6、加...
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![蒜薹炒餅絲的做法有哪些]( "蒜薹炒餅絲的做法有哪些")
- 1、蒜薹炒餅絲主料餅適量、蒜適量鹽適量、生抽兩勺、醋一勺、輔料植物油適量、香油適量、澱粉適量。做法；蒜薹切小段餅絲適量鍋中放入適量植物油，放入蒜薹翻炒一會兒加入餅絲翻炒加入兩勺生抽翻炒加入一勺醋翻炒加入適量鹽翻炒加入半小碗澱粉汁翻炒均勻，淋入適量香油調味。2...
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![雞蛋炒餅條做法竅門]( "雞蛋炒餅條做法竅門")
- 1、準備食材，全部切絲。2、先做蛋餅，兩個雞蛋打勻，鍋中倒適量油，油熱後倒入蛋液，輕輕晃動鍋，讓蛋液均勻攤開，蛋液凝固後，多煎一會，略焦一些，不要太軟。3、攤好的蛋餅切成條。4、鍋中倒適量油，下洋蔥，蒜片翻炒。5、放入捲心菜，2勺生抽，1勺老抽，適量五香粉調味。6、放入胡蘿絲，1勺白醋，2勺辣...
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![肉絲炒餅的家常做法 肉絲炒餅怎麼做]( "肉絲炒餅的家常做法 肉絲炒餅怎麼做")
- 1、準備3克食鹽、30克食用油、15克生抽、10克老抽、1個雞蛋、40克豬瘦肉、500克綠豆芽、500克大餅、20克蒜、50克大蔥。2、把大餅切成餅絲，蔥切成蔥花。3、蒜用力拍一下，然後切成蒜末。4、把豬瘦肉切成肉絲備用。5、鍋里加入適量底油燒熱，放入蔥花煸香，再加入肉絲煸熱。6、加...
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![鮮香柔韌蒜薹炒餅絲家常做法]( "鮮香柔韌蒜薹炒餅絲家常做法")
- 1、用料：雞蛋2個，胡蘿蔔（可選）半根，洋蔥（可選）半個，生抽2勺，鹽克，蒜薹1把，餅絲300-400g。2、雞蛋炒熟後備用，蒜薹切段，洋蔥切絲，胡蘿蔔切絲，備用。3、做炒餅油至少是炒菜兩倍的量，油熱後下先炒洋蔥和胡蘿蔔，翻炒後加入蒜薹，翻炒斷生後加生抽，然後加入雞蛋和餅絲，繼續翻炒均勻關火。加鹽盛出即...
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![炒餅餅的做法]( "炒餅餅的做法")
- 1、食材：麪粉250克，粉條150克，豬肉200克，洋蔥50克，蒜薹100克，食鹽3克，醬油5克，醋5克，蔥5克，蒜3瓣，水5克，植物油適量。2、將麪粉加水和好，餳一個小時後備用。3、粉條放在熱水裏泡15分鐘，豬肉切絲，蒜薹切3-5釐米的段，洋蔥切片。4、烙餅：把餳好的面揪成三分之一拳頭大小的麪糰。5、把麪糰壓扁...
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![雞蛋炒餅的做法]( "雞蛋炒餅的做法")
- 1、炒餅絲250g，雞蛋2個，長豆角100g，青椒50g，西紅柿適量，蒜瓣3粒，洋蔥適量，醬油適量，食鹽適量。2、將長豆角切絲，青椒、西紅柿和洋蔥切成條狀。3、蒜瓣切片，搗成蒜泥，加入適量涼水製成蒜泥汁，倒入碗內備用。4、雞蛋打入碗內，攪勻備用。5、鍋內加油，油熱後加入洋蔥，有蔥香味後放入長豆角翻...
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![家常圓白菜炒餅做法 天津炒餅的做法]( "家常圓白菜炒餅做法 天津炒餅的做法")
- 烙餅一張。可以買也可以自己烙餅。切成細絲。圓白菜切絲。雞蛋炒熟盛出備用。鍋內放油炒香蔥花，放入圓白菜絲。加入適量鹽，生抽，雞精。倒入餅絲翻炒均勻。快好時倒入雞蛋，翻炒幾下，出鍋前淋入香油。出鍋裝盤。一碟包含了主食、蔬菜和蛋白質，營養非常全面。...
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![怎麼做炒餅好吃 口感豐富家常炒餅好吃做法]( "怎麼做炒餅好吃 口感豐富家常炒餅好吃做法")
- 1、材料：餅整張，捲心菜半斤，瘦肉2兩，小包裝榨菜絲1袋，幹辣椒5粒，花椒一小把，蒜半頭，姜，生抽，鹽，雞精，黃酒，香油適量。2、肉、姜切絲，加生抽1勺、黃酒1勺拌勻，醃10分鐘入味。餅、捲心菜切細條，蒜切碎末。3、鍋內入油，油量多一些，如圖。放入幹辣椒、花椒，用小火慢慢榨出香味，關火，留油，撈出材料。...
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![雞蛋炒餅做法介紹]( "雞蛋炒餅做法介紹")
- 1、剩的餅硬了可以做成雞蛋炒餅。2、將剩下的油餅攤開豎切成長條狀，長條寬度任意，之後將杭椒洗淨並去掉根部和籽，再用刀斜切成小片。3、將雞蛋打入碗中並攪散，鍋內倒油中火燒熱後，倒入雞蛋液煎至兩面凝固，再用鏟子將煎好的雞蛋鏟碎，之後放入杭椒翻炒片刻。4、往鍋內加入海鮮醬油...
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![家常炒餅的製作過程]( "家常炒餅的製作過程")
- 1、主料食材：烙餅300克、圓白菜300克、裏脊肉200克、紅辣椒1根、大蔥半根。2、調料食材：料酒1湯匙（15ml）澱粉1湯匙（15克）醬油1湯匙（15ml）米醋1茶匙（5ml）糖1/2茶匙（3克）鹽1茶匙（5克）味精1/4茶匙（1克）。3、烙餅切成細絲，圓白菜洗淨後切成細絲，紅辣椒洗淨去蒂斜着成片。裏脊肉順着肉的紋理切成...
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![家常圓白菜炒餅做法]( "家常圓白菜炒餅做法")
- 1、烙餅一張。可以買也可以自己烙餅。2、切成細絲。3、圓白菜切絲。4、雞蛋炒熟盛出備用。5、鍋內放油炒香蔥花，放入圓白菜絲。加入適量鹽，生抽，雞精。6、倒入餅絲翻炒均勻。7、快好時倒入雞蛋，翻炒幾下，出鍋前淋入香油。8、出鍋裝盤。一碟包含了主食、蔬菜和蛋白質，營養非常全...
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![豆芽炒餅絲的做法教程]( "豆芽炒餅絲的做法教程")
- 1、餅絲、豆芽菜、青椒、香蔥、蒜、紅辣椒絲、鹽、生抽、味精。2、準備好綠豆芽、青椒、香蔥適量。3、油燒熱，炸香花椒後撈出。4、下入豆芽菜、青椒煸炒。5、下紅辣椒絲，放鹹鹽、生抽、味精煸炒。6、下入餅絲。7、大翻勺，炒勻。8、起鍋裝盤。9、灑上香蔥碎。...
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![家常肉絲炒餅的做法介紹]( "家常肉絲炒餅的做法介紹")
- 1、主料：烙餅半斤圓白菜半顆，綠豆芽100克，豬裏脊肉100克，輔料：大蔥少許，花椒少許，紅辣椒3根，生抽2湯匙，老抽1湯匙，澱粉料酒少許，雞精少許，醋適量，香油少許。2、豬裏脊肉片片切絲。3、肉絲用料酒鹽水澱粉抓勻醃漬，竅門：加少許油拌勻，一會不粘鍋。4、將烙餅切成絲兒。5、圓白菜切細絲，小辣椒...
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生活全書館
