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關於奶凍的生活百科

草莓奶凍怎麼做 草莓奶凍做法
  • 草莓奶凍怎麼做 草莓奶凍做法

  • 1、食材:草莓7-8個、牛奶1盒、白砂糖適量、蜂蜜適量。2、準備材料:牛奶、白砂糖、草莓、蜂蜜;3、草莓用鹽水沖洗乾淨後,再用清水泡10分鐘,把水分瀝乾,每個切成四瓣備用;4、牛奶倒入盆裏加熱;5、白糖放入奶鍋,小火加熱至糖融化,不要沸騰,關火;6、把加熱過的牛奶倒入盒子中;7、加入蜂蜜...
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桂椰喵爪奶凍教程
  • 桂椰喵爪奶凍教程

  • 1、用料:白涼粉適量、樂乳酸菌1瓶、椰子水1瓶、桂花醬適量。2、將一瓶乳酸菌與適量白涼粉混合。3、在鍋中加熱攪拌至完全融合。4、倒入模具中,靜置冷卻。5、將椰子水與桂花醬混合。6、倒入鍋中,加入白涼粉,加熱至融化。7、待乳酸菌凍冷卻後,倒入模具,靜置冷卻即可。...
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奶凍怎麼做又好吃
  • 奶凍怎麼做又好吃

  • 1、準備牛奶100克、白涼粉10克、清水100克、糖10克、蜂蜜10克、白砂糖10克、煉乳10克。2、把所有材料都倒入湯鍋開小火。要一直攪以免粘鍋,煮至糖全部融化。3、熬至能明顯感覺到湯汁粘關火,再攪拌幾下。4、倒入模具中晾,這個方子不用等到完全涼就已經凝固的很,想吃涼的就等涼...
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奶凍卷怎麼做
  • 奶凍卷怎麼做

  • 1、材料:低筋麪粉80克,蛋黃4顆,蛋白6顆,砂糖50克,無鹽奶油40克,泡打粉6克,冷水適量,鷹牌煉奶80ml,玉米粉40克,鮮奶油60ml。2、取一容器,將內餡、冷水加入拌勻,最後以小火慢慢拌勻至濃稠即可關火。3、鋪上烘培紙,將奶凍餡倒入盒中,最後入冰箱冰至凝固即可。4、將蛋白打發後,加入糖慢慢拌...
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魚膠奶凍怎麼做好吃
  • 魚膠奶凍怎麼做好吃

  • 1、先準備好材料,花膠、牛奶、冰糖、薑片。最正確的泡發,應該是煮白開水,放入薑片,煮開!這樣把花膠煮5分鐘在拿出來,除腥效果非常好。2、放入花膠,小火五分鐘後撈起來,放冷水裏泡發1-2小時即可。3、冷水中泡開,待膠身軟了即可撈起,膠身如有油脂或者血跡等此時亦可去除。4、泡開撈起...
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花膠奶凍可以儲存多久
  • 花膠奶凍可以儲存多久

  • 1、花膠牛奶凍冷藏可以30天的時間,如果超過了這個期限,容易產生變質,流失營養的效果。2、花膠即魚肚,是各類魚鰾的乾製品,以富有膠質而著名,其別名爲花膠。膠又名魚肚,是從魚腹中取出魚鰾,切開曬乾後而成含有豐富的蛋白質、膠質等,食療滋陰、固腎培精,令人迅速消除疲勞及對外科手...
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奶凍怎麼做又好吃怎麼做奶凍好吃
  • 奶凍怎麼做又好吃怎麼做奶凍好吃

  • 1、準備牛奶100克、白涼粉10克、清水100克、糖10克、蜂蜜10克、白砂糖10克、煉乳10克。2、把所有材料都倒入湯鍋開小火。要一直攪以免粘鍋,煮至糖全部融化。3、熬至能明顯感覺到湯汁粘關火,再攪拌幾下。4、倒入模具中晾,這個方子不用等到完全涼就已經凝固的很,想吃涼的就等涼...
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花膠奶凍可以儲存多長時間
  • 花膠奶凍可以儲存多長時間

  • 1、花膠牛奶凍冷藏可以30天的時間,如果超過了這個期限,容易產生變質,流失營養的效果。2、花膠即魚肚,是各類魚鰾的乾製品,以富有膠質而著名,其別名爲花膠。膠又名魚肚,是從魚腹中取出魚鰾,切開曬乾後而成含有豐富的蛋白質、膠質等,食療滋陰、固腎培精,令人迅速消除疲勞及對外科手...
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花膠奶凍可以放多久
  • 花膠奶凍可以放多久

  • 1、花膠奶凍可以儲存7天左右,這是在常溫的前提下;如果放入冰箱會更久。花膠本身製作得宜、幹度十足,只要放在陰涼處,注意避潮就可以了。存放時,放在0℃以下的冰箱中。2、花膠最好不要超過三天,因爲超過三天的話就沒有新鮮了,而且營養物質會破壞。...
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草莓芒果奶凍的做法
  • 草莓芒果奶凍的做法

  • 1、草莓、芒果清洗乾淨,吉利丁片剪小塊,茉莉花茶和蜂蜜準備好,牛奶和量杯準備好。2、吉利丁片用涼水浸泡變軟。3、隔60度左右的熱水融化;每種水果糊和花茶都要使用吉利丁,每次都在使用前重複步驟2和3的操作;一旦重新凝固後需要再次隔熱水融化。4、花茶用熱水浸泡。5、草莓入...
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花膠奶凍能儲存多久
  • 花膠奶凍能儲存多久

  • 1、花膠奶凍可以儲存7天左右,這是在常溫的前提下;如果放入冰箱會更久。花膠本身製作得宜、幹度十足,只要放在陰涼處,注意避潮就可以了。存放時,放在0℃以下的冰箱中。2、花膠最好不要超過三天,因爲超過三天的話就沒有新鮮了,而且營養物質會破壞。...
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木瓜奶凍
  • 木瓜奶凍

  • 這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料木瓜:1個;淡奶油:50ml;牛奶:150ml;吉利丁:3片;白砂糖:20克;木瓜奶凍的做法木瓜切掉蒂部,挖空中間的木瓜籽。吉利丁用冰水泡軟,隔熱水融化。淡奶油和牛奶加熱,倒入糖攪拌至融化。加入吉利丁溶液拌勻。倒入木瓜中...
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咖啡奶凍的烹飪技巧分享
  • 咖啡奶凍的烹飪技巧分享

  • 1、主料:速溶咖啡1大勺、無糖全脂奶粉2大勺、開水180克。2、輔料:吉利丁片1片、冰糖粉3克。3、做法:(1)今天用的是速溶的純咖啡,取一大勺。(2)加入開水衝融化。(3)加冰糖粉,也可以加方糖一塊。糖的量按自己喜好可以調整。(4)加入兩大勺奶粉。(5)攪拌均勻,讓奶粉也充分融化。(6)吉利丁片提前...
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芒果奶凍怎麼做
  • 芒果奶凍怎麼做

  • 1、芒果1個、500g牛奶、30g白糖、40g白涼粉。2、首先將芒果去皮,改上花刀,切成小丁。3、然後在鍋中加入500g牛奶、30g白糖和40g白涼粉,煮開。4、接着倒入芒果丁,迅速關火,倒入模具中,放涼定型即可享用。...
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魚膠奶凍怎麼做好吃 魚膠奶凍怎麼做
  • 魚膠奶凍怎麼做好吃 魚膠奶凍怎麼做

  • 1、先準備好材料,花膠、牛奶、冰糖、薑片。最正確的泡發,應該是煮白開水,放入薑片,煮開!這樣把花膠煮5分鐘在拿出來,除腥效果非常好。2、放入花膠,小火五分鐘後撈起來,放冷水裏泡發1-2小時即可。3、冷水中泡開,待膠身軟了即可撈起,膠身如有油脂或者血跡等此時亦可去除。4、泡開撈起...
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花膠奶凍可以儲存多久 花膠奶凍可以儲存多長時間
  • 花膠奶凍可以儲存多久 花膠奶凍可以儲存多長時間

  • 1、花膠牛奶凍冷藏可以30天的時間,如果超過了這個期限,容易產生變質,流失營養的效果。2、花膠即魚肚,是各類魚鰾的乾製品,以富有膠質而著名,其別名爲花膠。膠又名魚肚,是從魚腹中取出魚鰾,切開曬乾後而成含有豐富的蛋白質、膠質等,食療滋陰、固腎培精,令人迅速消除疲勞及對外科手...
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白玉紫薯奶凍
  • 白玉紫薯奶凍

  • 1、用料:純牛奶250毫升、紫薯100克、糖20克、吉利丁片7克。2、做法:(1)紫薯蒸熟壓成泥,加入熱牛奶。(2)攪拌均勻。(3)過篩將紫薯泥撈出。(4)吉利丁片用冷水泡軟撈出,加入牛奶中,牛奶溫度要超過40度,吉利丁纔可以融化。(5)倒入容器冷藏3小時以上。(6)取出劃成小塊。(7)糯米粉揉成團,熱水量大概...
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奶凍卷怎麼做 奶凍卷的做法
  • 奶凍卷怎麼做 奶凍卷的做法

  • 1、材料:低筋麪粉80克,蛋黃4顆,蛋白6顆,砂糖50克,無鹽奶油40克,泡打粉6克,冷水適量,鷹牌煉奶80ml,玉米粉40克,鮮奶油60ml。2、取一容器,將內餡、冷水加入拌勻,最後以小火慢慢拌勻至濃稠即可關火。3、鋪上烘培紙,將奶凍餡倒入盒中,最後入冰箱冰至凝固即可。4、將蛋白打發後,加入糖慢慢拌...
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奶凍怎麼做 奶凍製作方法介紹
  • 奶凍怎麼做 奶凍製作方法介紹

  • 1、把吉利丁片放入冰水裏,浸泡15分鐘左右至軟後撈出擠淨水分備用。2、牛奶裝進較大的容器裏,加入淡奶油,椰漿,綿白糖拌勻。3、入鍋,隔水加熱至糖化。混合椰奶液的溫度約爲50度左右。4、放入泡好的吉利丁片,攪拌至溶化關火。5、在密封盒裏鋪上一層保鮮膜。6、待椰奶液放冷後倒入...
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木瓜奶凍怎麼做
  • 木瓜奶凍怎麼做

  • 1、食材:木瓜1個、吉利丁10克、牛奶200毫升、白糖10克;2、準備原材料,木瓜一定要選熟透的;3、吉利丁用冰水泡軟;4、牛奶、細砂糖倒入奶鍋中用小火加熱攪拌至白糖融化,大概50度左右,白糖就融化了,切忌不要燒沸;5、吉利丁擠幹多餘的水分後放入牛奶裏攪拌至融化,等待降溫6、木瓜洗淨切...
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怎麼儲藏奶凍
  • 怎麼儲藏奶凍

  • 1、奶凍一定要放在冰箱冷凍室。2、椰奶跟椰奶製品本來就不易儲存,最好是儘快吃完,因爲常溫容易變質,冷藏環境下椰奶製品會結塊變硬,所以還是放在冷凍室,最好是儘快吃完。3、椰奶凍由椰漿及其他食材凍制而成,可以與其他食材搭配做成各種美食,是夏天消暑的良好選擇。...
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怎麼製作配料豐富的綠色奶凍水果撈 如何製作配料豐富的綠色奶凍水果撈
  • 怎麼製作配料豐富的綠色奶凍水果撈 如何製作配料豐富的綠色奶凍水果撈

  • 1、原料:牛奶250毫升,白涼粉25克,抹茶粉10克,糯米粉約200克,溫水適量,牛奶適量,燕麥水果片適量。2、在鍋中加入牛奶,白涼粉和抹茶粉,大火攪拌至融化。3、然後放入耐高溫的容器中放涼備用,接着在碗中加入糯米粉。4、緩慢加入溫水,攪拌揉成麪糰,再將麪糰揉成小丸子,鍋中燒熱水,放入小丸子...
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玉米奶凍怎麼做
  • 玉米奶凍怎麼做

  • 1、主料:玉米粒100G、綿白糖30G、牛奶200G、洋菜適量。2、玉米粒洗淨,煮熟,晾涼後碾碎。3、洋菜加水燒熱,下入白糖和牛奶煮沸後,放入玉米粒碎。4、邊攪拌邊煮沸後倒入果凍杯。5、冷卻後放入冰箱冷凍格里冷凍1小時左右即可結成凍。...
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魚膠奶凍怎麼做
  • 魚膠奶凍怎麼做

  • 1、先準備好材料,花膠、牛奶、冰糖、薑片。最正確的泡發,應該是煮白開水,放入薑片,煮開!這樣把花膠煮5分鐘在拿出來,除腥效果非常好。2、放入花膠,小火五分鐘後撈起來,放冷水裏泡發1-2小時即可。3、冷水中泡開,待膠身軟了即可撈起,膠身如有油脂或者血跡等此時亦可去除。4、泡開撈起...
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木瓜奶凍怎麼做 木瓜奶凍的做法
  • 木瓜奶凍怎麼做 木瓜奶凍的做法

  • 1、食材:木瓜1個、吉利丁10克、牛奶200毫升、白糖10克;2、準備原材料,木瓜一定要選熟透的;3、吉利丁用冰水泡軟;4、牛奶、細砂糖倒入奶鍋中用小火加熱攪拌至白糖融化,大概50度左右,白糖就融化了,切忌不要燒沸;5、吉利丁擠幹多餘的水分後放入牛奶裏攪拌至融化,等待降溫6、木瓜洗淨切...
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