- 1、食材:麪粉500克、豬肉500克、茴子白1個、蔥1根、姜適量、醬油2勺、料酒2勺、食用油3勺、辣椒4-5個、花椒適量、鹽2勺。2、麪粉涼水拌成碎塊;揉成麪糰,備用;園茴子白,蔥、姜剁碎。剁好茴子白和肉放一起,加入鹽、醬油`料酒、熱油放花椒辣椒爆香,澆上。攪拌均勻,麪糰揉均,切成小劑...
- 20150
- 1、材料:餃子粉,茴香,豬肉餡,雞蛋,鹽,蔥薑末,香油,老抽,米酒。2、餃子粉用溫水和成麪糰,放在容器中,蓋上蓋子醒1小時;3、醒面的時間用來和餡,首先將肉餡放入容器中,放入蔥薑末、香油、米酒、雞蛋順着一個方向攪拌上勁,然後加入老抽,繼續朝一個方向攪拌上勁,然後放置一旁入味;4、將茴香洗淨...
- 15320
- 1、茴香摘好洗淨切碎。2、大蔥洗淨切碎。3、雞蛋炒熟切碎。4、茴香碎,大蔥碎,雞蛋碎。5、麪粉裏撒適量的水,和麪。6、和好的麪糰放置一會。7、茴香陷裏放入適量排骨精,味精,鹽,香油。8、把茴香陷攪拌均勻。9、麪糰搓成長條狀。10、把長條切成小劑子,按扁,擀皮。11、皮上放適量茴...
- 20715
- 1、材料:茴香200g、雞蛋50g、餃子皮50g、白糖20g、鹽10g、油10g、十三香10g、雞精10g。2、雞蛋攪散,茴香切末。鍋中倒油,放入雞蛋炒熟後裝入碗中。加入茴香,白糖,鹽,雞精,十三香攪拌均勻,包成餃子,煮熟即可。...
- 7955
- 1、食材:茴子白200g、食用油適量、乾紅辣椒3-5個、鹽適量、生抽少許2、準備食材。3、將茴子白剝下來數匹,用水洗淨,切成細碎條狀。4、將幹辣椒洗淨備用。5、鍋中燒油,油紅後,將幹辣椒掰碎下入鍋中。6、倒入茴子白,進行翻炒,炒至半熟時,撒鹽進行翻炒均勻,倒入適量生抽,不斷翻炒。7、...
- 13013
- 1、主料:豬肉餡400克、茴香400克、麪粉500克。2、輔料:大蔥30克、鮮姜15克、食用油20克、食鹽5克、黃豆醬20克、生抽10克、花椒粉5克、料酒15克、家樂濃湯寶1小塊。3、將蔥、姜切碎。4、炒鍋內入食用油,放入蔥薑末炒香,再放入黃豆醬煸炒。5、豬肉餡內放入生抽、料酒、食鹽、...
- 25383
- 1、主料:小麥麪粉適量。2、輔料:豬肉適量、茴香適量。3、調料:食鹽適量、醬油適量、蔥適量、姜少許、香油少許、十三香適量、胡椒粉適量。4、將麪粉中加適量溫水,混合在一起,揉搓成麪糰,蓋溼布醒一會兒。5、豬肉洗淨剁成餡,茴香洗淨瀝乾切碎,蔥、姜切碎。6、將餡加蔥、姜碎、鹽、...
- 17614
- 這裏用的茴香是小茴香的莖葉,茴香能刺激胃腸神經血管,促進消化液分泌,增加胃腸蠕動,排除積存的氣體,所以有健胃、行氣的功效;有時胃腸蠕動在興奮後又會降低,因而有助於緩解痙攣、減輕疼痛。茴香炸出的丸子,外酥裏嫩,帶有濃濃的·茴香味。茴香洗淨切碎、在盆裏加40g油拌勻。加雞蛋...
- 15031
- 1、餃子粉用溫水和成麪糰,放在容器中,蓋上蓋子醒1小時。2、醒面的時間用來和餡,首先將肉餡放入容器中,放入蔥薑末、香油、米酒、雞蛋順着一個方向攪拌上勁,然後加入老抽,繼續朝一個方向攪拌上勁,然後放置一旁入味。3、將茴香洗淨瀝乾水分後切成末,放入事先攪拌好的肉餡中一起攪拌...
- 14857
- 1、茴子白雞蛋可以同吃。2、茴子白雞蛋的做法:(1)主料:雞蛋2個、圓白菜300克。(2)輔料:油適量、鹽適量、蔥姜適量。(3)圓白菜洗乾淨切成塊。起油鍋,雞蛋入鍋炒成型盛出。起油鍋,蔥姜入鍋煸香後圓白菜入鍋炒。炒至圓白菜變軟加鹽炒。雞蛋入鍋炒均勻關火,盛出享用。...
- 28134
- 1、毛豆250克、豌豆250克。2、紅彩椒一個、檸檬一個。3、麪粉一湯勺(15ml)、鹽1/2茶勺(2.5ml)。4、黑胡椒粉1/2茶勺(2.5ml)、小茴香粉1/2茶勺(2.5ml)。5、剝好的新鮮毛豆青豆各250g,放入開水中稍煮幾分鐘,撈出。6、將煮好的豆,切丁去籽的紅椒,放入攪拌機中打成粗泥。7、泥中加入擦...
- 20402
- 1、茴香菜200克胡蘿蔔半根玉米麪1大勺麪粉2大勺5人份鹽適量大蔥1根雞蛋2個香油適量雞精小勺食用油適量2、準備好所需要的食材,我們就可以開始製作了。先把茴香菜擇去根部、黃葉子,清洗乾淨,控幹水分。3、茴香控水的時候,我們把大蔥去掉外面的硬皮,清洗乾淨,用刀先切成段,再順着...
- 15563
- 1、食材:茴子白200g、食用油適量、乾紅辣椒3-5個、鹽適量、生抽少許2、準備食材。3、將茴子白剝下來數匹,用水洗淨,切成細碎條狀。4、將幹辣椒洗淨備用。5、鍋中燒油,油紅後,將幹辣椒掰碎下入鍋中。6、倒入茴子白,進行翻炒,炒至半熟時,撒鹽進行翻炒均勻,倒入適量生抽,不斷翻炒。7、...
- 12294
- 1、麪粉適量、茴香適量、豬肉適量、黃豆醬適量、生薑適量、料酒適量、大蔥適量、生抽適量、花椒粉適量、食用油適量、醬油適量、十三香適量、味精適量、香油適量、五香粉適量、食用鹽適量、耗油適量、胡椒粉適量、白砂糖適量、雞蛋適量就行啦。2、我們先來把茴香清洗乾淨...
- 3682
- 1、材料:餃子粉,茴香,豬肉餡,雞蛋,鹽,蔥薑末,香油,老抽,米酒。2、餃子粉用溫水和成麪糰,放在容器中,蓋上蓋子醒1小時;3、醒面的時間用來和餡,首先將肉餡放入容器中,放入蔥薑末、香油、米酒、雞蛋順着一個方向攪拌上勁,然後加入老抽,繼續朝一個方向攪拌上勁,然後放置一旁入味;4、將茴香洗淨...
- 25629
- 1、豬肉500克、茴香260克、麪粉450克、料油3勺、鹽適量、蔥姜適量、生抽兩勺、蠔油一勺、花椒粉少許。2、做法:麪粉加入220克水混合,攪拌成棉絮狀。揉成光滑的麪糰,靜置30分鐘。準備餡料的食材,豬肉的肥瘦比例是2:8。豬肉和姜切條,蔥切段。3、用絞肉機將肉和蔥姜攪碎。絞好的...
- 16713
- 1、豬肉500克、茴香260克、麪粉450克、料油3勺、鹽適量、蔥姜適量、生抽兩勺、蠔油一勺、花椒粉少許。2、做法:麪粉加入220克水混合,攪拌成棉絮狀。揉成光滑的麪糰,靜置30分鐘。準備餡料的食材,豬肉的肥瘦比例是2:8。豬肉和姜切條,蔥切段。3、用絞肉機將肉和蔥姜攪碎。絞好的...
- 20532
- 1、原料:雞脯肉200g,豬肥膘100g,小茴香苗200g,蔥、姜、鹽、料酒、蛋清、雞精、香油各適量。2、雞脯肉和豬肥膘分別洗淨,用刀背砸成茸。3、小茴香苗擇洗乾淨,切碎。4、蔥、姜分別洗淨,拍鬆,加清水浸泡成蔥薑汁。5、雞茸加蔥薑汁、蛋清、清湯、鹽、料酒,順着一個方向攪拌上勁,再加小...
- 10358
- 1、需要以下食材:豬肉糜400g、茴香兩大把、色拉油2勺、醬油1勺、清水1小杯、鹽1平勺、香油1勺、薑末20克、玉米餃子面500克、水260克。2、豬肉剁餡,將調味料全部放進去,混合好後,加入切好的茴香。3、揉好的麪糰弄長條,切成小劑子,壓成小圓,再擀皮。4、把餃子餡放在麪皮中,餃子皮...
- 6369
- 1、原料:雞脯肉200g,豬肥膘100g,小茴香苗200g,蔥、姜、鹽、料酒、蛋清、雞精、香油各適量。2、雞脯肉和豬肥膘分別洗淨,用刀背砸成茸。3、小茴香苗擇洗乾淨,切碎。4、蔥、姜分別洗淨,拍鬆,加清水浸泡成蔥薑汁。5、雞茸加蔥薑汁、蛋清、清湯、鹽、料酒,順着一個方向攪拌上勁,再加小...
- 32228
- 1、材料:餃子粉,茴香,豬肉餡,雞蛋,鹽,蔥薑末,香油,老抽,米酒。2、餃子粉用溫水和成麪糰,放在容器中,蓋上蓋子醒1小時。3、醒面的時間用來和餡,首先將肉餡放入容器中,放入蔥薑末、香油、米酒、雞蛋順着一個方向攪拌上勁,然後加入老抽,繼續朝一個方向攪拌上勁,然後放置一旁入味。4、將茴香...
- 17617
- 1、準備一大盆清水加入適量鹽攪拌化開,放入摘乾淨的茴香苗浸泡15分鐘,鹽水浸泡可以殺死茴香苗中殘留的蟲卵,並使茴香苗保持翠綠。2、豬肉剁成肉餡,加入適量生抽、料酒、鹽、蠔油、蔥花、薑末、胡椒粉、烤肉醬攪拌均勻後再磕入一個雞蛋,再分多次倒入適量清水將肉餡攪拌上勁後,放...
- 18349
- 1、茴子白雞蛋可以同吃。2、茴子白雞蛋的做法:(1)主料:雞蛋2個、圓白菜300克。(2)輔料:油適量、鹽適量、蔥姜適量。(3)圓白菜洗乾淨切成塊。起油鍋,雞蛋入鍋炒成型盛出。起油鍋,蔥姜入鍋煸香後圓白菜入鍋炒。炒至圓白菜變軟加鹽炒。雞蛋入鍋炒均勻關火,盛出享用。...
- 27621
- 1、準備一大盆清水加入適量鹽攪拌化開,放入摘乾淨的茴香苗浸泡15分鐘,鹽水浸泡可以殺死茴香苗中殘留的蟲卵,並使茴香苗保持翠綠。2、豬肉剁成肉餡,加入適量生抽、料酒、鹽、蠔油、蔥花、薑末、胡椒粉、烤肉醬攪拌均勻後再磕入一個雞蛋,再分多次倒入適量清水將肉餡攪拌上勁後,放...
- 29965
- 1、材料:茴香200g、雞蛋50g、餃子皮50g、白糖20g、鹽10g、油10g、十三香10g、雞精10g。2、雞蛋攪散,茴香切末。鍋中倒油,放入雞蛋炒熟後裝入碗中。加入茴香,白糖,鹽,雞精,十三香攪拌均勻,包成餃子,煮熟即可。...
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