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關於花生糖的生活百科

最簡單的花生糖做法簡述
  • 最簡單的花生糖做法簡述

  • 1、花生仁先炒脆並精選:糖水熬到沸點後下花生仁,等糖水再次升到沸點時加蓋熬約5分鐘。待溫度到115℃時揭蓋,再煮片刻,至125℃時下黃油,邊炒邊熬製,至140℃左右時端鍋。2、端鍋後下奶油:先將奶油用水調全成漿糊狀,邊下料邊炒動,下鍋後炒動20~30次,即可倒上案板,攤開、刮平,冷卻後用滾刀...
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自制花生糖的簡單做法 自制花生糖的家常做法
  • 自制花生糖的簡單做法 自制花生糖的家常做法

  • 1、原料:花生仁、白糖、麥芽糖、水。2、花生仁烤(炒)熟,去皮,放入保鮮袋,用擀麪杖擀碎(也可用整顆花生仁)。3、鍋裏放入水、白糖、麥芽糖,小火慢炒,糖漿由大泡轉爲細膩、粘稠的小泡沫,此時,糖漿呈褐色,用筷子沾少許糖漿插入冷水中,糖漿凝固後咬起來的口感是脆脆的不粘牙,說明已經熬好了...
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做花生糖教程
  • 做花生糖教程

  • 1、材料:花生仁500克,白糖250克,麥芽糖250克。2、將花生仁放入鍋中(不用放油),中小火將其炒香。3、炒好的花生仁晾涼,搓去紅衣,待用。4、鍋內放少量的油,下入白糖,中小火。5、炒至白糖融化,放入麥芽糖。6、將麥芽糖炒至與白糖融合在一起,然後小火慢慢熬。7、用筷子沾少許糖漿,放在冷水...
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怎麼做花生糖塊 如何做花生糖塊
  • 怎麼做花生糖塊 如何做花生糖塊

  • 1、原料:麥芽糖,花生仁50千克,白砂糖33千克,澱粉飴糖16千克,大油2千克,精鹽3千克。2、花生肉用白鍋慢火炒熟炒香,盛起待涼。3、剝去外皮,每顆花生捏開兩半(或用棍子擀幾下),吹去花生皮備用。4、起鍋燒熱2匙油,下砂糖慢火炒融,放入花生和芝麻快速拌勻5、趁熱裝入已塗油的容器裏,用鏟子攤...
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花生糖的製作方法
  • 花生糖的製作方法

  • 1、原料:花生米1千克白糖0.5千克花生油50克。2、將花生米用文火炒熟去皮,分成兩瓣。3、將油倒入鍋裏,待油熱時放上糖並不斷翻砂。待糖全部化後,將花生米倒進鍋內與糖混合。4、趁熱將混合好的花生米和糖放在一個長方形的盒內(最好在底上抹上油以防粘底)。用鏟湯勺用力將其壓平壓...
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怎樣製作番薯花生糖
  • 怎樣製作番薯花生糖

  • 1、首先買半斤白糖,半斤花生米。然後開始炒花生米,火不要太大,一直翻炒,直到花生米香。2、等花生米冷卻,準備好切菜板,洗淨,開始剝花生皮。3、剝完開始把糖放入鍋中,開小火,用一雙筷子不斷攪拌,直到糖全部變成糖水,開始把花生倒進糖水中,攪拌均勻就可以出鍋了。4、倒在準備好的切菜板...
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花生糖水的做法有哪些 花生糖水的做法大全
  • 花生糖水的做法有哪些 花生糖水的做法大全

  • 1、做法一材料:去皮白肉花生400克、龍眼乾適量、清水2大碗、班蘭葉3葉、冰糖適量。花生清洗瀝乾然後用熱水泡一個小時,花生連同泡花生的水,龍眼乾,兩大碗清水和打了界的班蘭葉用氣壓鍋煮45分鐘,煮好後把班蘭葉取出然後加入適量的冰糖就可享用。2、做法二原料:黑米、花生、紅糖...
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中式花生糖如何做
  • 中式花生糖如何做

  • 1、將花生米用文火炒熟去皮,分成兩瓣。2、將油倒入鍋裏,待油熱時放上糖並不斷翻炒,待糖全部化後,將花生米倒進鍋內與糖混合。3、趁熱將混合好的花生米和糖放在一個長方形的盒內(最好在底上抹上油以防粘底);用鏟湯勺用力將其壓平壓緊(四角更應壓緊),5分鐘之後,將盤扣過來,把花生糖倒在...
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正宗花生糖的製作方法
  • 正宗花生糖的製作方法

  • 1、食材:560g花生仁、200g白糖、260g麥芽糖、20g玉米油、100g水。2、準備適量的花生清洗乾淨,瀝乾水分,然後放入炒鍋裏小火不停的翻炒,把它炒出香味,變脆,炒至皮一搓就掉的程度就好,出鍋搓掉外皮,剩下的花生仁大約560g。3、鍋中倒入100g清水、200g的白糖和玉米油,全程小火熬製,白糖...
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牛扎花生糖的做法介紹
  • 牛扎花生糖的做法介紹

  • 1、食材:棉花糖90克、花生(炒)200克、食用油20克、奶粉80克。2、花生仁入烤箱烤香,取出去掉花生紅衣。3、然後袋入保鮮袋稍擀一下。4、棉花糖、奶粉、花生仁備用。5、不沾鍋內入一勺食用油,燒熱後把棉花糖加入。6、待棉花糖融化後,把奶粉和級侮花生碎倒進特淨五去攪拌均勻。7...
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牛扎花生糖的做法
  • 牛扎花生糖的做法

  • 牛扎花生糖的做法:1、準備材料:棉花糖300g、奶粉200g、黃油100g、花生碎300g。2、黃油用小火融化,加入棉花糖。3、攪拌至融化時加入奶粉,繼續攪拌均勻。4、離火加入花生碎,放入烤盤,壓實,放涼。5、硬了之後就可以切塊即可。...
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夢見花生糖是什麼意思
  • 夢見花生糖是什麼意思

  • 夢見花生糖,預示生活稱心如意,愛情甜蜜,家庭幸福。已婚女人夢見花生糖,會應邀參加孃家舉辦的婚禮。未婚男子夢見花生糖,婚禮會辦得十分隆重、豪華。未婚女子夢見花生糖,會嫁給一個有錢的人。夢見製造糖果,眼睛會難受。女人夢見製造花生糖,會陷入困境。病人夢見花生糖,會長期臥牀不...
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花生糖怎麼做才酥脆 酥脆的花生糖做法介紹
  • 花生糖怎麼做才酥脆 酥脆的花生糖做法介紹

  • 1、準備材料:花生米150克、紅糖100克。2、將花生米洗淨,放入鍋中,用小火幹炒至熟撈出。3、鍋中加紅糖,炒融成糖稀狀,下入花生,拌勻。4、再將花生裝入四方容器中,待冷卻後切成條狀即可。5、花生糖,是一種古老的中國傳統小吃。採用潔淨花生米、蔗糖、液體葡萄糖(即化學飴糖)製成。花...
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如何製作花生糖
  • 如何製作花生糖

  • 1、原料:花生仁50千克,白砂糖33千克,澱粉飴糖16千克,大油2千克,精鹽3千克。2、炒花生仁、芝麻:首先將花生仁、芝麻預炒四成熟,再放入鹽水中(鹽3千克,水10千克)浸泡2小時後,撈出控幹,再炒至淡黃色,篩去砂子,除去衣膜及雜質備用。3、熬糖與拌料:熬糖與花生相同。4、成型:將拌合均勻的糖料倒...
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花生糖板的製作方法與步驟 花生糖板的製作方法
  • 花生糖板的製作方法與步驟 花生糖板的製作方法

  • 1、食材用料:花生適量、糖適量、油少許。2、準備好花生、白糖。3、首先將花生炒熟搓掉紅皮。4、然後將熟的花生擀碎。5、鍋內放少許油,加入白糖,熬化。6、起泡了,繼續熬。7、微微泛黃時加入花生碎,攪拌均勻。8、把裹上糖漿的花生碎倒入盤裏。9、晾涼切塊裝盤即可。...
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家庭自制花生糖的做法
  • 家庭自制花生糖的做法

  • 1、原料:花生仁50千克,白砂糖33千克,澱粉飴糖16千克,大油2千克,精鹽3千克。2、炒花生仁、芝麻:首先將花生仁、芝麻預炒四成熟,再放入鹽水中(鹽3千克,水10千克)浸泡2小時後,撈出控幹,再炒至淡黃色,篩去砂子,除去衣膜及雜質備用。3、熬糖與拌料:熬糖與花生相同。4、成型:將拌合均勻的糖料倒...
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芝麻花生糖的做法竅門與配方
  • 芝麻花生糖的做法竅門與配方

  • 1、材料配方:白砂糖300克、葡萄糖適量、黑芝麻100克、花生仁100克、牛油適量;2、將花生米用文火炒熟去皮,分成兩瓣;3、將油倒入鍋裏,待油熱時放上糖並不斷翻砂,糖全部化後,將花生米倒進鍋內與糖混合;4、趁熱將混合好的花生米和糖,放在一個長方形的盒內,最好在底上抹上油以防粘底;5、...
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正宗花生糖的製作方法 手工香甜花生糖正宗做法
  • 正宗花生糖的製作方法 手工香甜花生糖正宗做法

  • 1、食材:560g花生仁、200g白糖、260g麥芽糖、20g玉米油、100g水。2、準備適量的花生清洗乾淨,瀝乾水分,然後放入炒鍋裏小火不停的翻炒,把它炒出香味,變脆,炒至皮一搓就掉的程度就好,出鍋搓掉外皮,剩下的花生仁大約560g。3、鍋中倒入100g清水、200g的白糖和玉米油,全程小火熬製,白糖...
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夢見吃花生糖是什麼意思
  • 夢見吃花生糖是什麼意思

  • 夢見吃花生糖,預示着你的知名度會增加,是吉兆。商人夢見吃花生糖,預示着你近期會透過隱蔽的手段發財,而且你也接受了自己現在的性格,比較傾向於沉穩和內斂,這對你在商業上發展很有幫助。未婚者夢見吃花生糖,預示着你最近的態度比較務實,情侶之間的感情能否升溫,往往取決於你們在未...
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自制花生糖各種材料的比例 花生糖的製作方法及比例
  • 自制花生糖各種材料的比例 花生糖的製作方法及比例

  • 1、主料:花生仁(生)250克。2、調料:白砂糖200克蜂蜜150克豬油(煉製)或食用油30克。3、烘烤花生米:把花生米攤放在鐵盤內入爐烘烤,烘至花生達到七成熟,顏色仍呈白色時,就可以拿出來了。將花生米去掉米,碾碎成小塊,大小看個人口味。4、化糖:在不鏽鋼鍋內放入糖和水,加熱化糖,邊加熱邊攪拌...
  • 17559
如何自制花生糖
  • 如何自制花生糖

  • 1、花生米150克,白砂糖60克,花生油10克,蜂蜜50克。2、花生米首先要去皮,可以在鍋中炒一炒,要用小火,不然就焦了。3、當花生米熟的時候就要撈起來去皮。放到一邊。4、然後要用刀的側面把花生拍碎,但不要太碎了。5、花生糖最重要的就是糖了,將蜂蜜、白砂糖,花生油一點點,混合後用筷子...
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如何製作花生糖 家庭自制花生糖的做法
  • 如何製作花生糖 家庭自制花生糖的做法

  • 1、原料:花生仁50千克,白砂糖33千克,澱粉飴糖16千克,大油2千克,精鹽3千克。2、炒花生仁、芝麻:首先將花生仁、芝麻預炒四成熟,再放入鹽水中(鹽3千克,水10千克)浸泡2小時後,撈出控幹,再炒至淡黃色,篩去砂子,除去衣膜及雜質備用。3、熬糖與拌料:熬糖與花生相同。4、成型:將拌合均勻的糖料倒...
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花生糖的烹飪方法 花生糖怎麼做
  • 花生糖的烹飪方法 花生糖怎麼做

  • 1、材料:花生仁50千克,白砂糖33千克,澱粉飴糖16千克,大油2千克,精鹽3千克。2、炒花生仁、芝麻:首先將花生仁、芝麻預炒四成熟,再放入鹽水中(鹽3千克,水10千克)浸泡2小時後,撈出控幹,再炒至淡黃色,篩去砂子,除去衣膜及雜質備用。3、熬糖與拌料:熬糖與花生相同。4、成型:將拌合均勻的糖料倒...
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中式花生糖做法介紹 中式花生糖如何做
  • 中式花生糖做法介紹 中式花生糖如何做

  • 1、將花生米用文火炒熟去皮,分成兩瓣。2、將油倒入鍋裏,待油熱時放上糖並不斷翻炒,待糖全部化後,將花生米倒進鍋內與糖混合。3、趁熱將混合好的花生米和糖放在一個長方形的盒內(最好在底上抹上油以防粘底);用鏟湯勺用力將其壓平壓緊(四角更應壓緊),5分鐘之後,將盤扣過來,把花生糖倒在...
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中式花生糖做法介紹
  • 中式花生糖做法介紹

  • 1、將花生米用文火炒熟去皮,分成兩瓣。2、將油倒入鍋裏,待油熱時放上糖並不斷翻炒,待糖全部化後,將花生米倒進鍋內與糖混合。3、趁熱將混合好的花生米和糖放在一個長方形的盒內(最好在底上抹上油以防粘底);用鏟湯勺用力將其壓平壓緊(四角更應壓緊),5分鐘之後,將盤扣過來,把花生糖倒在...
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