![蛋清有蛋黃打不發補救加醋是白醋]( "蛋清有蛋黃打不發補救加醋是白醋")
- 1、蛋清有蛋黃打不發補救可以加白醋。2、在蛋清中加入更多的檸檬汁，如果沒有檸檬汁，則加入白醋，然後用打蛋器開始打發，在打發的過程中加入少量的糖分幾次。因爲白醋和檸檬汁都是酸性的，所以蛋清是鹼性的，所以中和pH值也有助於蛋清打發更快，保持泡沫的穩定性。...
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![用鑽頭打不鏽鋼時爲什麼要加醋]( "用鑽頭打不鏽鋼時爲什麼要加醋")
- 1、不鏽鋼鑽孔可以用醬油或者醋冷卻鑽頭；2、不鏽鋼，屬於難加工材料，其切削性能很差，其切削性能很差，表現在，韌性大，容易粘刀，對鑽頭的磨擦大，是刀具易磨損，產生的熱多，使刀具溫度升高。容易加工硬化，導熱能力差，熱膨脹係數大,加工中易變形。鑽孔是半封閉加工,工況更差；3、加醬油或醋除...
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![生薑紅糖加醋能解酒嗎]( "生薑紅糖加醋能解酒嗎")
- 用醋解酒應適量。儘管食醋可使過量乙醇的麻醉作用得以緩解，但由於上述酯化反應在人體內進行時，會受到多種因素的干擾，而且反應的速度很慢，需要鹽酸作爲催化劑，而體內的鹽酸主要集中在胃部而且量很有限，其酯化反應的速度遠遠低於肝腎的消化速度，肝臟的負擔並沒有因此而減輕太多，所...
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![炒豆芽需要加醋嗎]( "炒豆芽需要加醋嗎")
- 1、炒豆芽是需要放醋的。2、豆芽含水量高，在烹調時易出湯，經不起長時間的加熱。放點醋可以使豆芽既斷生，又不出水軟化，因爲醋酸對蔬菜中的蛋白質有顯著的凝固的作用，可使豆芽增強脆度。豆芽含有較豐富的維生素B1,B2,及其它維生素，在烹調時維生素易被氧化而遭到破壞。炒豆芽放醋...
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![味精不能和雞蛋還有加醋的菜一起吃對嗎]( "味精不能和雞蛋還有加醋的菜一起吃對嗎")
- 1、味精不能和雞蛋還有加醋的菜一起吃。2、雞蛋不能放味精，因爲雞蛋本身含有許多與味精成份相同的穀氨酸，所以炒雞蛋時放味精，不僅不能增加鮮味，反而會破壞和掩蓋雞蛋的天然鮮味。3、放醋的菜不能放味精酸味明顯，醋加得比較多的菜餚不能加味精。因爲味精在酸性環境中不易溶解，...
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![壽司飯加醋的正確方法是什麼 壽司飯加醋的正確方法]( "壽司飯加醋的正確方法是什麼 壽司飯加醋的正確方法")
- 1、做壽司，壽司飯是關鍵。用質量好的大米，飯要煮得比較硬一些。壽司醋和飯的比例大概是1：6或1:5也可以，把煮好的飯打鬆，將壽司醋均勻地淋在飯上，拌勻。不要壓飯粒，儘量保持飯粒的完整，鬆軟。2、將大米飯倒入適當壽司白醋（或白醋）拌勻，海苔放竹簾上，然後把米飯碼放1cm厚，海苔周圍留邊。...
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![日系豚骨面加醋會是酸酸辣辣味嗎]( "日系豚骨面加醋會是酸酸辣辣味嗎")
- 日系豚骨面加醋不會是酸酸辣辣的味道，因爲豚骨面的湯本身就比較清淡，加醋後酸味會更重，沒有什麼辣味。日式豚骨拉麪的原料有排骨、火腿、醬牛肉、雞蛋、速凍豌豆、玉米、豌豆苗、蟹棒、日式醬蘿蔔、麪條、海苔。具體做法是：肉片放入豚骨高湯中煮約25分鐘取出；海帶芽洗淨瀝乾備...
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![喝蜂蜜加醋可以減肥嗎 喝蜂蜜加醋能不能減肥]( "喝蜂蜜加醋可以減肥嗎 喝蜂蜜加醋能不能減肥")
- 1、喝蜂蜜加醋可以減肥。2、蜂蜜含有多種礦物質，維生素，膳食纖維，有潤腸通便，潤肺止咳，排毒養顏的功效。醋在日常生活中，還可以用於烹飪，調節口感，可以促進胃液的分泌，幫助消化吸收。每天適當的喝點蜂蜜和醋調製的水，是可以起到減肥的作用的。3、蜂蜜和醋可以促進腸胃的蠕動，可以預...
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![加醋去水垢要不要煮開]( "加醋去水垢要不要煮開")
- 1、用醋去水垢是不能煮開的，用溫水即可。2、去水垢時直接放醋泡，醋是不能煮的，一煮就蒸發了。一般就是把醋倒進去，輕輕的搖一搖，放十分鐘左右，再用清水沖洗。當然，有一些頑固的水垢就需要用手或者布擦掉了，用醋泡過一段時間水垢都比較軟，比較好清洗。...
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![麪條加醋和醬油行不行]( "麪條加醋和醬油行不行")
- 1、麪條當然是可以加醋和醬油的。2、並且麪條的製作方法也都是各不相同的，每一種方法會製作出來不同口味的麪條，如果喜歡吃清湯麪條，並且口味比較清淡的人羣來說，麪條裏面可以不加醋和醬油，但像重慶小面這種口味比較重的面，裏面可以適當的加入一些醬油或者是醋，能夠提升麪條的味...
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![衣服發黴加醋如何清洗]( "衣服發黴加醋如何清洗")
- 1、發了黴有黴點的衣服，用白醋可以洗掉。醋1水100,即1:100的比例浸泡10分鐘,可以起到殺菌的作用，最好是衣服洗乾淨以後再用清水和醋的混合液浸泡,然後用清水洗掉醋味就可以了。2、淘米水去黴法。在淘米做飯時留下淘米水，然後把發了黴的衣服浸泡在水裏約一整天，再漂淨一下即可...
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![紅糖加醋當葉面肥的好處 紅糖加醋做葉面肥]( "紅糖加醋當葉面肥的好處 紅糖加醋做葉面肥")
- 1、能防治病蟲害。食醋主要成分是醋酸，醋酸具有殺菌作用。據觀察研究，作物的細菌性病害、病毒病害和蚜蟲適宜在中性或鹼性條件下繁殖生長。在葉面噴施食醋溶液後，可增加葉面酸性，進而抑制或殺滅不適宜酸性條件的病蟲害，達到防治效果。2、可提高作物產量，據生產實踐，對茄果類蔬菜...
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![辣椒油加醋起什麼作用]( "辣椒油加醋起什麼作用")
- 防腐。辣椒油做法：1、辣椒粉加芝麻倒入熟冷油。2、倒入鹽攪拌均勻。3、油溫六成熱倒入香料。4、熬香後撈出。5、澆入盤中。6、攪拌均勻即可。...
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![喝蜂蜜加醋能不能減肥]( "喝蜂蜜加醋能不能減肥")
- 1、喝蜂蜜加醋可以減肥。2、蜂蜜含有多種礦物質，維生素，膳食纖維，有潤腸通便，潤肺止咳，排毒養顏的功效。醋在日常生活中，還可以用於烹飪，調節口感，可以促進胃液的分泌，幫助消化吸收。每天適當的喝點蜂蜜和醋調製的水，是可以起到減肥的作用的。3、蜂蜜和醋可以促進腸胃的蠕動，可以預...
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![製作燉排骨加醋的原因]( "製作燉排骨加醋的原因")
- 1、因爲排骨湯里加醋形成的酸性環境，有利於骨骼中鈣質的溶出。2、從營養獲取角度考量，燉骨湯的時候，在水燒開後，可加適量的醋，因爲醋能使骨頭裏的磷、鈣溶解到湯裏，增加湯的營養，利於腸胃吸收。3、但是在烹飪骨頭湯時，爲獲得適宜的口感，一般加醋量不會太多，而且加入的食醋在高溫作...
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![小蘇打加醋有哪些妙用]( "小蘇打加醋有哪些妙用")
- 1、疏通管道小蘇打加白醋有疏通管道的作用。在下水道排水也的四周灑上一些小蘇打，之後在上面倒上白醋，靜置十分釧之後，沿着排水孔登入開水，可以有效清除下水道內附着的髒東西，讓下水道更加清潔，也不會發生堵塞了。2、天然清潔劑廚房一向是衛生的重災區，由於煮飯時油煙的影響，廚房...
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![韭菜加醋能不能補腎壯陽]( "韭菜加醋能不能補腎壯陽")
- 1、韭菜加醋通常可以起到補腎壯陽的作用，但是效果一般不是特別的理想，而且需要長期使用纔會有一定的效果。2、如果有腎虛的情況，一般可以採取口服藥物的方法進行治療，比如使用補腎壯陽的藥物，或者是多吃一些比較溫補的食物，比如羊鞭或者是羊肉，而且平時也要適當的參加一些鍛鍊能...
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![仙人掌加醋有哪些作用]( "仙人掌加醋有哪些作用")
- 1、消炎殺菌是仙人掌加醋的重要功效，因爲仙人掌本身就具有一定的藥用價值，它還有多種藥用成分能消滅人體內的敏感菌和致病菌，並能阻止人體內炎症滋生，人們把仙人掌加醋以後服用可以緩解咽喉腫痛和氣管炎症，更能讓人類的腸道炎症儘快消退。2、消腫止痛也是仙人掌加醋的重要功效...
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![煮海石花要加醋原因]( "煮海石花要加醋原因")
- 1、去腥，海石花直接食用帶有腥味，適當的加一些醋，可以幫助去除海石花的腥味；2、便於出膠，只有加醋了海石花纔會煮出膠質凝固，口感纔會更佳，否則會影響海石花的口感。3、一般情況下一公兩海石花，只需要放1小勺的醋就可以了，不需要放太多，否則會導致海石花具有一定的酸味。...
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![做菜時加醋好處]( "做菜時加醋好處")
- 1、菜炒太辣了可以適量加入醋來解辣，因爲醋中含有醋酸，能中和辣椒中的部分辣椒鹼，從而除去一部分辣味。2、做菜時加醋比吃的時候蘸醋，除辣效果更好，因爲在酸性環境下加熱，辣椒鹼會損失得更多。另外對待過於油膩的湯，除了把表面的油撇去外，加點醋也可以讓油膩感減輕。...
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![生活小常識 加醋去水垢要不要煮開]( "生活小常識 加醋去水垢要不要煮開")
- 1、用醋去水垢是不能煮開的，用溫水即可。2、去水垢時直接放醋泡，醋是不能煮的，一煮就蒸發了。一般就是把醋倒進去，輕輕的搖一搖，放十分鐘左右，再用清水沖洗。當然，有一些頑固的水垢就需要用手或者布擦掉了，用醋泡過一段時間水垢都比較軟，比較好清洗。...
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![洗羽絨服加醋有什麼作用]( "洗羽絨服加醋有什麼作用")
- 1、洗羽絨服時用點醋不但容易洗淨而且還能去除異味。2、先用溫水浸泡羽絨服，刷洗污漬時使用肥皂和洗衣粉很費勁，但加入醋再揉搓，污漬很快就洗淨了。3、羽絨服不能在太陽下直接暴曬，最好掛在通風的陰涼處陰乾後，再用手或衣服架進行拍打，這樣羽絨服很快就恢復蓬鬆了。...
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![用溫水加醋洗臉好嗎有什麼作用]( "用溫水加醋洗臉好嗎有什麼作用")
- 用溫水加醋洗臉很好，以下是其優點：1、醋本身就能改變面板的酸鹼度，軟化面板的角質層。2、此外，還能抑制細菌孳生，使毛孔通暢，減少感染性面板病的發生。3、在洗臉水裏加點醋是不錯的保健方法，醋的種類以純天然的米醋最好，其它食用醋也可以。4、在一盆洗臉水裏滴上7～10滴就可以了。5...
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![小蘇打加醋加洗潔精有毒嗎]( "小蘇打加醋加洗潔精有毒嗎")
- 小蘇打加醋加洗潔精沒有毒，蘇打粉屬弱鹼性，加上醋酸會發生酸鹼中和反應，產生氣泡可幫助清潔孔隙，氣泡爲二氧化碳。馬桶上的尿垢成份爲草酸鈣、磷酸鈣，水垢則是碳酸鈣，皆屬鹼性污垢，可以藉由白醋的弱酸性來溶解和軟化污垢。白醋和小蘇打都有消毒、除臭的效果。...
- 29205
![啤酒加醋加白糖能發麪嗎]( "啤酒加醋加白糖能發麪嗎")
- 1、將啤酒醋、白糖加在一起，是能進行發麪工作的，但是這三者不能起到發酵的效果，只能說是縮短髮酵時間，讓發麪效果更好一些而已。白糖能起到縮短髮酵時間的效果，而啤酒能讓蒸出來的饅頭更加鬆軟，要是不小心發酵時間過長，加入醋還有去除酸味，調節口感的作用。2、在發麪的時候，我們先...
- 24760
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