![如何自己蒸螃蟹]( "如何自己蒸螃蟹")
- 很多人都喜歡吃海鮮，所以桌上的食物中總少不了海鮮，螃蟹是人們比較常見的海鮮，大多數人都是在外面的餐廳或者飯館吃，那麼如果自己在家蒸螃蟹，應該要如果做呢？首先，要將蒸螃蟹清洗乾淨，可以給螃蟹來個鹽水浴，將螃蟹放入鹽水中泡半小時，這樣，可以讓螃蟹吐出體內的一些髒物，而且這樣處理...
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![螃蟹蒸蛋羹做法竅門]( "螃蟹蒸蛋羹做法竅門")
- 1、準備原材料雞蛋和螃蟹是鮮活的。2、螃蟹去掉雜質洗淨一切爲二。3、雞蛋打入容器中打散倒入溫水比例1:1，放入鹽和味精攪拌均勻蓋上保鮮膜，放入蒸鍋大火蒸10分鐘。4、蛋羹蒸制8分熟時取下保鮮膜，將螃蟹插入再繼續蒸10分鐘。...
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![螃蟹搭配什麼吃比較好]( "螃蟹搭配什麼吃比較好")
- 1、黃酒：黃酒不僅在口感上和螃蟹搭配相得益彰，而且黃酒可以消除螃蟹的腥味，並增加鮮味。2、薑汁：生薑汁味辛性溫，可散胃寒，吃螃蟹的時候蘸生薑汁，能禦寒、解毒，減少對脾胃的傷害。3、糯米：糯米有健脾養胃，補中益氣，溫補強身的作用，和螃蟹一起食用，能起到很好的益氣健胃，滋陰補身的作用...
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![螃蟹如何挑選肥的 螃蟹怎麼看肥不肥]( "螃蟹如何挑選肥的 螃蟹怎麼看肥不肥")
- 1、看蟹殼殼貝色澤鮮明，有光澤，且呈墨綠色的，一般都體厚堅實;呈黃色的，大多較瘦弱;能挑選到“金毛金爪”的更好。2、看肚臍肚臍突出來的，一般都脂肥膏滿;凹進去的，大多是膘體不足。當用手拿蟹時還要覺得夠“重”，這才挑到肥美多膏，蟹肉豐滿的大閘蟹。3、看蟹足足爪結實，蟹足上的“...
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![夢見螃蟹寓意]( "夢見螃蟹寓意")
- 1、夢見螃蟹，預示着做夢人會在事業上和感情上遇到好事。2、夢見螃蟹，預示着做夢人情場上或者生意上遇到好幫手。3、夢見螃蟹是一個好夢，表示令你很痛苦的幾種疾病，會因爲遇上了良醫得到醫治，病情也能慢慢好轉，不再被病痛纏身。4、本命年的人夢見螃蟹，凡事順利如意，得財得勢更要謙...
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![清洗螃蟹的正確方法]( "清洗螃蟹的正確方法")
- 1、鹽水泡螃蟹買回來的活螃蟹應該先用清水將體表的污物沖洗乾淨，再放入淡鹽水中浸泡一段時間，這樣可以讓螃蟹吐出胃中的髒東西，在浸泡的期間要注意多換水，直到螃蟹吐出的水乾淨爲止。2、刷洗螃蟹當螃蟹吐乾淨胃中的污染物之後，就要開始用水刷洗螃蟹了，在刷洗的時候要注意，水流不...
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![已婚女人夢見抓螃蟹是什麼意思]( "已婚女人夢見抓螃蟹是什麼意思")
- 夢境的產生其實是和生命活動有着一定的關聯的，是一種心理和生理共同影響的多重作用。人類在睡眠的狀態之下，身體仍然是保持着一個最基礎的生命活動，我們的大腦也不例外，雖然整體上處於一個休眠機制，但是仍然有一部分腦細胞處於活躍的狀態，正是這部分細胞的活躍才製造了睡夢當中...
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![吃完螃蟹可以吃葡萄嗎 吃螃蟹能吃葡萄嗎]( "吃完螃蟹可以吃葡萄嗎 吃螃蟹能吃葡萄嗎")
- 1、吃完螃蟹不可以吃葡萄。2、螃蟹和含鞣酸的水果是不可以一起吃的。螃蟹含有豐富的蛋白質，如果與含鞣酸的水果，如柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等一起食用，不僅會降低蛋白質的營養價值，而且容易使蛋白質與鞣酸結合，形成一種不消化的凝固物質，這種物質可以刺激粘膜，使人出現腹痛...
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![螃蟹的生活習性 吃螃蟹有什麼禁忌]( "螃蟹的生活習性 吃螃蟹有什麼禁忌")
- 1、螃蟹雖然比較美味，但是螃蟹屬於比較寒涼的食物，因此在吃螃蟹的時候就不要再吃一些涼性的水果，比如西瓜、梨、柚子、山竹等，容易引起急性腸胃炎，另外吃螃蟹的時候最好不要飲酒，因爲螃蟹和酒精一起吃也會對腸胃造成傷害，容易引起腹瀉，除此之外，吃螃蟹的時候最好不要吃西紅柿、柿...
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![海螃蟹怎麼冷凍儲存]( "海螃蟹怎麼冷凍儲存")
- 1、放入冰箱冷凍室儲存，因爲冰箱冷凍層溫度較低，海螃蟹在一個零下十幾度的環境下，幾乎沒有細菌等微生物滋生，能起到抑制螃蟹中菌類和寄生蟲的活性，延緩其自身蛋白質的降解，可較好的維持海螃蟹的新鮮度。2、被凍過的海螃蟹只需解凍後烹飪就能繼續食用，營養成分和味道幾乎沒多大改...
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![做熟的螃蟹能隔夜吃嗎]( "做熟的螃蟹能隔夜吃嗎")
- 1、做熟的隔夜螃蟹可以吃。2、都說隔夜菜會有很多的亞硝酸鈉，其實適當的吃幾次是沒有問題的，海鮮一類的食物也是可以隔夜吃的，只是口感不好。沒有出現變壞的情況時，是可以食用的，只是在食用的時候，要將螃蟹高溫蒸煮一遍，這樣可以減少螃蟹中的有害物質，吃了更加放心，最好能沾點薑末...
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![如何儲存鮮螃蟹]( "如何儲存鮮螃蟹")
- 很多人都喜歡吃螃蟹，因爲螃蟹十分的美味，不會做的就是外面餐廳吃，會做的就會買回家自己動手做來吃，那麼螃蟹如何儲存呢？可以放冰箱儲存。活的螃蟹可以用棉繩把螃蟹的腳和鉗子捆起來，並準備一條溼毛巾蓋在螃蟹上，放入冰箱冷藏室或冷凍層儲存，一般冷藏可以儲存2—3天左右，而冷凍則能...
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![螃蟹8條腿正確對嗎]( "螃蟹8條腿正確對嗎")
- 1、螃蟹正常情況下是有8條腿的，兩個大鉗子是不算的，螃蟹身體的特殊結構，導致螃蟹走路的方式是橫着走。2、正常螃蟹有八隻可以行走的腿，還有兩隻不具備行走功能的螯足。螃蟹胸腔有五對附屬肢，稱爲胸足，位在前方的一對附屬肢備有強壯的螯，可做來覓食之用，其餘的四對附屬肢就是螃蟹...
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![蒸螃蟹肚子朝向 蒸螃蟹肚子向上還是向下]( "蒸螃蟹肚子朝向 蒸螃蟹肚子向上還是向下")
- 1、蒸螃蟹肚子是朝上的。2、螃蟹在蒸的時候,受熱後內部壓力增大,會導致膏汁從蟹殼縫隙溢出,將肚子朝上,螃蟹背殼向下放,這樣螃蟹的膏汁就不會流失,鮮味就鎖住了。螃蟹的腹部縫隙較多,如果腹殼向下放,膏汁流失的渠道也比較多。3、而且活螃蟹必須背殼向上擺放,如果反過來,...
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![買回來的螃蟹如何儲存]( "買回來的螃蟹如何儲存")
- 很多人都喜歡吃螃蟹，因爲螃蟹十分的美味，不會做的就是外面餐廳吃，會做的就會買回家自己動手做來吃，那麼螃蟹如何儲存呢？可以放冰箱儲存。活的螃蟹可以用棉繩把螃蟹的腳和鉗子捆起來，並準備一條溼毛巾蓋在螃蟹上，放入冰箱冷藏室或冷凍層儲存，一般冷藏可以儲存2—3天左右，而冷凍則能...
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![吃完螃蟹後多長時間能吃石榴呢]( "吃完螃蟹後多長時間能吃石榴呢")
- 1、吃完螃蟹立馬就能吃石榴。2、網傳吃完螃蟹後不能立即吃石榴，說是螃蟹中含有無機砷，若是搭配石榴中的維生素C同食，兩者會在體內產生有毒的三價砷，可致使人中毒。3、但事實是按照我國食品安全國家標準規定，螃蟹中含有的無機砷含量不會超過0.1mg/kg，是在人體食用的安全範圍之內...
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![長期用啤酒蒸螃蟹好嗎]( "長期用啤酒蒸螃蟹好嗎")
- 1、長期用啤酒蒸螃蟹不好。螃蟹是一種寒性食物，而啤酒也是一種寒性飲料，這兩種食物從性味上來講，不適合在一起食用，所以長期用啤酒蒸螃蟹不好。2、啤酒蒸螃蟹的壞處：用啤酒蒸螃蟹不僅會增加螃蟹的寒氣，食用之後很容易就會出現腹瀉的情況，而且螃蟹和啤酒中的嘌呤含量非常高，會使體...
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![螃蟹粥好吃的方法 螃蟹粥怎麼煮好吃]( "螃蟹粥好吃的方法 螃蟹粥怎麼煮好吃")
- 1、原料：梭子蟹、米、蔥、姜、鹽、味精、白胡椒。2、首先將螃蟹清洗乾淨，錶殼用刷子清理，剝開蟹殼。3、去除掉蟹腮、蟹心、蟹腸、蟹胃等不可食用的部位。4、將清理好的螃蟹切成小塊備用（6-8塊/只）5、洗米煮粥，滴入少許香油口感更加，大火煮開後轉小火煮30分鐘。6、姜切絲，蔥切段，連...
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![如何製作五香螃蟹]( "如何製作五香螃蟹")
- 1、食材：大閘蟹（或小河蟹）500克、鹽少許、雞粉少許、五香粉少許、花椒少許。2、將新鮮的大閘蟹仔細洗淨，放入鍋子。3、加水至覆蓋蟹羣爲止，不必太多。4、加入鹽至少5小勺、雞粉2小勺、五香粉2小勺、花椒數十顆。5、大火煮至開鍋，中火煮10分鐘。6、煮熟後控幹水分，裝盤。...
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![3兩的螃蟹蒸多久熟]( "3兩的螃蟹蒸多久熟")
- 1、17分鐘~20分鐘左右能熟。將整隻活螃蟹放在鍋裏蒸制。等蒸鍋燒開後再將螃蟹放入，先大火蒸上5分鐘左右，再改用小火繼續蒸制。3兩以下的螃蟹繼續蒸10分鐘左右，3～4兩重，需蒸12分鐘左右，4兩以上繼續蒸15分鐘左右。體重每增加1兩，蒸的時間就增加2分鐘。2、無論是整隻的螃蟹還是切塊...
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![放在冰箱的螃蟹能不能吃]( "放在冰箱的螃蟹能不能吃")
- 1、螃蟹放冷藏還可以吃。2、冰箱冷藏層恆溫在0°左右，將螃蟹放在冰箱中冷藏，是在營造一種寒冷的氛圍，螃蟹會逐漸進入休眠，這樣儲存的螃蟹死亡率較低。3、要吃螃蟹的時候將其取出來進行烹飪就好，並不會影響螃蟹的口味和營養價值。...
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![螃蟹蒸好了放冰箱還能吃嗎]( "螃蟹蒸好了放冰箱還能吃嗎")
- 1、看情況。2、螃蟹味甘鹹性寒，其中含有大量的蛋白質、氨基酸、脂肪、膽固醇以及鈣、鐵等成分物質，煮熟後一般建議馬上吃完，否則螃蟹很容易滋生細菌以及微生物，食用之後可能會加重人體腸胃負擔。3、一般來說將螃蟹放冰箱儲存，在冰箱的低溫條件下，可以延長其保質期，短時間內是可...
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![清蒸螃蟹怎麼做好吃又簡單]( "清蒸螃蟹怎麼做好吃又簡單")
- 1、螃蟹1000克、黃酒15克、薑末30克蒜末30克醬油20克、白糖、味精各少許、麻油15克、香醋50克。2、做法：將螃蟹用清水流淨，放在盛器裏；將薑末放在小酒碗內，加熬熟的醬油、白糖、味精、黃酒、麻油攪和。另取一小碗，放醋待用。3、將螃蟹上籠，用火蒸15~20分鐘，至蟹殼呈鮮紅色，蟹肉成...
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![螃蟹清洗的小竅門介紹 怎麼處理螃蟹]( "螃蟹清洗的小竅門介紹 怎麼處理螃蟹")
- 1、首先準備半盆清水和一把舊牙刷。2、放入要清洗的螃蟹，不要擔心螃蟹會到處亂跑，它會鑽進水裏。有個別螃蟹會跑出來，把它抓住或趕進水裏就行了，一會就安靜了。浸泡十分鐘左右就可清洗了。3、抓住螃蟹的兩邊，用牙刷用力清洗背、腹和嘴部。4、然後清洗螃蟹的兩側及腳和鉗的根部...
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![如何蒸活的螃蟹]( "如何蒸活的螃蟹")
- 很多人都喜歡吃海鮮，所以桌上的食物中總少不了海鮮，螃蟹是人們比較常見的海鮮，大多數人都是在外面的餐廳或者飯館吃，那麼如果自己在家蒸螃蟹，應該要如果做呢？首先，要將蒸螃蟹清洗乾淨，可以給螃蟹來個鹽水浴，將螃蟹放入鹽水中泡半小時，這樣，可以讓螃蟹吐出體內的一些髒物，而且這樣處理...
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