![牛骨湯怎麼熬成奶白色]( "牛骨湯怎麼熬成奶白色")
- 準備材料：牛骨400克、料酒、鹽。一、牛骨頭浸泡2小時，把血水雜質浸泡出來，中途多換幾次水，直到水比較清亮。二、骨頭焯水，冷水下鍋，放入牛骨頭、料酒，把水煮開，再燒2分鐘。三、在焯水過程中，會出現很多浮沫，用勺子撇掉。四、冷水放砂鍋或者陶瓷鍋，放入牛骨頭，水量是骨頭的三倍左右，水...
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![竹筍燉牛骨的做法介紹]( "竹筍燉牛骨的做法介紹")
- 1、主料：牛骨、竹筍。2、輔料：薑絲、蒜片。3、配料：鹽、雞精。4、竹筍洗淨切片，水開後，加入適量的鹽，倒入筍焯水片刻。5、將竹筍撈出備用。6、牛骨用熱水洗淨，裝盤備用。7、熱鍋下油，倒入蒜和薑絲爆香。8、倒入牛骨翻炒。9、一直把血水炒幹，直到鍋裏都是油爲止。10、倒入竹筍翻炒...
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![牛骨湯絕密配方 爲你介紹其營養價值]( "牛骨湯絕密配方 爲你介紹其營養價值")
- 1、主料：牛骨1600克，牛排500克。輔料：芝麻5克。調料：姜10克，大蔥15克，大蒜（白皮）10克，鹽10克，胡椒粉2克。2、將牛雜骨（600克）、排骨和牛大骨（1000克），在涼水裏浸泡1小時左右後撈出；3、再放入滾水裏完全燙去血水；4、牛雜骨和牛大骨放進大鍋裏，放入蔥段、生薑、蒜頭和足量的水；5、用武火煮沸，再...
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![孕婦吃山藥牛骨湯的好處]( "孕婦吃山藥牛骨湯的好處")
- 1、牛骨含有豐富鈣質，對孕婦及胎兒都有益，懷孕後期是胎兒骨骼形成的時候，特別需要鈣質，因此應常飲用牛骨湯。2、經常食用山藥煲牛骨湯對於自身和胎兒都是非常好的，既能補充身體的所需營養，又可以給胎兒帶來很多好處。對孕婦來說，飲食安排至關重要，孕婦的飲食可以及時補充孕婦和胎...
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![怎麼燉牛骨湯 燉牛骨湯做法簡單介紹]( "怎麼燉牛骨湯 燉牛骨湯做法簡單介紹")
- 1、材料：牛骨1600克、牛排骨500克、芝麻5克、姜10克、大蔥15克、大蒜（白皮）10克、鹽10克、胡椒粉2克。2、將牛雜骨和牛大骨放在涼水裏浸泡1小時左右後撈出。3、再放入滾水裏完全燙去血水。4、牛雜骨和牛大骨放進大鍋裏，放入蔥段、生薑、蒜頭和足量的水。5、用武火煮沸，再轉中...
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![牛骨怎麼做好吃又簡單 牛骨好吃的做法]( "牛骨怎麼做好吃又簡單 牛骨好吃的做法")
- 1、將牛骨切段洗淨，泡在冷水中，大約3至4小時，待骨頭裏面的血水、大部分油脂以及髒東西都泡出來，再用清水沖洗乾淨、瀝乾。2、將牛骨放入沸水中煮3至5分鐘，燙去血水、去沫。撈出沖洗乾淨，然後換清水用大火煮沸，放入蔥段、生薑、蒜瓣、大料、胡椒，大火熬製1小時，轉至中火熬製約3至4...
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![熬牛骨湯要放什麼材料 熬牛骨湯需要放什麼材料]( "熬牛骨湯要放什麼材料 熬牛骨湯需要放什麼材料")
- 1、材料：新鮮牛脊骨兩斤半，洋蔥半個，土豆一個，番茄三個。2、做法：牛骨頭一般較大較硬，在市場買的時候就請商家給剁成小塊，回家清洗乾淨，飛水五分鐘，（在水中加入幾片薑片去掉騷味）。番茄、洋蔥、土豆切開。全部原料放進湯煲中，滴入幾滴醋（好讓骨頭內的鈣質更容易溶入湯內）。3、小貼士：牛...
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![海帶燉牛骨的做法教程 海帶燉牛骨的做法竅門]( "海帶燉牛骨的做法教程 海帶燉牛骨的做法竅門")
- 1、食材用料：海帶，牛骨，木耳，蜜棗，陳皮，鹽。2、陳皮和蜜棗，沖洗乾淨。3、木耳和海帶在水中泡發。4、牛棒骨一根，在清水中浸泡2小時，當中要換水，把裏面的血水浸泡出來5、牛骨放入冷水鍋，放入蔥姜，將牛骨煮沸，去除血水。6、將陳皮、蜜棗、牛骨放入湯鍋中，大火燒沸後轉小火煲制一個小時；一...
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![怎麼製作牛骨]( "怎麼製作牛骨")
- 1、牛仔骨牛排500克，大蒜半頭，黑胡椒粉1勺，黃油4塊，鹽巴半勺，紅酒或料酒5勺。2、將冷凍牛仔骨牛排放入冷水中，解凍至完全軟化備用。注意，不要用熱水或者微波爐解凍。大蒜切割沫備用。3、放入蒜末、黑胡椒粉、鹽巴、紅酒或者料酒醃製1-2小時，時間越久越有味道。4、平底鍋大火燒熱，...
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![牛骨湯放什麼藥材燉 牛骨湯適合放什麼藥材燉]( "牛骨湯放什麼藥材燉 牛骨湯適合放什麼藥材燉")
- 1、沙蔘：性微寒，味甘、微苦，歸肺、胃經，具有益胃生津、養陰清肺的功效。將其加入到牛骨湯中，可以幫助改善陰虛久咳、虛熱喉痹等病症所引起的不適。如果再適當加入淮山、薏米等藥材，還能夠起到一定滋陰益氣、健脾溫腎的作用；2、杜仲：性溫、味甘，可入肝、腎經，具有補肝腎、強筋骨、安...
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![牛骨湯可放蝦同熬粥嗎]( "牛骨湯可放蝦同熬粥嗎")
- 牛骨湯可放蝦同熬粥，但二者同食味道相互影響，以致味道不佳。蝦和香菇一起熬粥味道極佳。主料：大米100克，活白蝦4只，幹香菇3朵。配料：蓋菜適量，料酒3毫升，食鹽2克，白糖2克。做法：1、蝦用料酒食鹽醃製蝦仁約10分鐘，幹香菇用溫水洗淨，蓋菜洗淨切丁。2、置高壓鍋加冷水將大米、幹香菇中小...
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![如何煲牛骨湯]( "如何煲牛骨湯")
- 1、主料：牛骨1600克,牛排500克，輔料：芝麻5克，調料：姜10克,大蔥15克,大蒜（白皮）10克,鹽10克,胡椒粉2克。2、將牛雜骨（600克）、排骨和牛大骨（1000克），在涼水裏浸泡1小時左右後撈出；3、再放入滾水裏完全燙去血水；4、牛雜骨和牛大骨放進大鍋裏，放入蔥段、生薑、蒜頭和足量的水；5、用武火煮沸，...
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![牛骨怎麼燉好吃]( "牛骨怎麼燉好吃")
- 1、牛骨頭切塊，洗乾淨備好。2、將洗乾淨的牛骨頭放入高壓鍋中，煮開後將把血末打幹淨，多打幾次。3、準備乾薑四塊，蒜三瓣，幹辣椒7個，小盒子裏放花椒，喜歡辣的可以多放一些。4、花椒放進專門煮肉的盒子裏，這樣湯裏沒有花椒喝起來方便。5、準備好後放入高壓鍋中加入適量的鹽。6、將...
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![牛骨湯放什麼香料 牛骨湯放哪些香料]( "牛骨湯放什麼香料 牛骨湯放哪些香料")
- 1、牛骨湯中加入姜，砂仁，肉蔻，大料，這些都是能夠增加香味去除腥味的香料。2、煮牛骨湯時，不要單純只煮牛骨，還要配一塊牛肉一起煮，先加蔥姜一起焯水，洗淨後重新加水熬製牛骨湯，増香加香葉、小茴香、白芷，桂皮味道重，煮牛骨湯不適用，去腥加姜，快煮好時加入蔥頭50克，胡蘿蔔50克，芹菜25克，鹽...
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![燉牛骨湯放什麼材料]( "燉牛骨湯放什麼材料")
- 1、熬牛骨頭湯需要放的調料:牛骨頭(含腿骨、筒骨、排骨、頭蓋骨等牛身上所有能食用的骨頭)。其中以內含骨髓的筒骨爲最佳。八角1克、山柰5克、貴州野尖山椒、四川麻辣醬(一定要買正宗的,確保風味獨特)、丁香1克、桂皮3克、蒜段50克、蔥段5克,生薑20克。2、先把牛骨洗淨後...
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![玉米牛骨湯怎麼做好吃]( "玉米牛骨湯怎麼做好吃")
- 1、材料：牛骨500克、玉米棒150克、胡蘿蔔100克、生薑10克、紅棗10克、鹽5克、味精1克、雞精粉2克、紹酒2克、清湯適量。2、豬骨砍成塊，玉米棒切成段，胡蘿蔔去皮切成塊，生薑去皮切片，紅棗洗淨；3、鍋內加水，待水開時，投入豬骨，胡蘿蔔，用火煮透衝淨；4、用瓦煲一個，投入豬骨，胡蘿蔔，玉米，生...
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![牛骨湯的熬多久纔出味]( "牛骨湯的熬多久纔出味")
- 牛骨湯的熬三個小時即可出味。1、將牛雜骨、排骨和牛大骨，在涼水裏浸泡1小時左右後撈出；2、再放入滾水裏完全燙去血水；3、牛雜骨和牛大骨放進大鍋裏，放入蔥段、生薑、蒜頭和足量的水；4、用武火煮沸，再轉中火熬煮至鍋中的水剩下一半，隨時用勺子撈去浮在上面的油脂和泡沫；5、等湯熬...
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![佩戴牛骨有什麼好處]( "佩戴牛骨有什麼好處")
- 1、改善身體機能：長時間佩戴牛骨，人體會吸收牛骨中豐富的蛋白質等微量元素。這些微量元素的吸收可以提供人體所需的氨基酸，對人體機能起到促進和改善等作用。2、護膚美容：牛骨本身是油性的，含有蛋白質。因此成爲藏族羣衆不可或缺的配飾，可以起到美化面板的作用。佩戴牛骨可以起...
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![牛骨高湯如何熬]( "牛骨高湯如何熬")
- 1、將牛骨洗乾淨斬大塊，入滾水鍋中汆湯去血味，撈出後，放入加有開水的湯鍋中，加蔥段、姜塊旺火燒沸，轉小火煲煮4~5個小時。湯汁乳白濃稠時就可以了。牛骨高湯可以用來煲制各種葷素湯品，也可以根據湯品的需要，用牛腱肉或牛雜加陳皮、薑片熬煮牛肉清湯替代牛骨高湯。2、“高湯”又...
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![牛骨清湯製作方法——湯色明亮、味道鮮甜回甘 牛骨頭湯如何燉得湯清有回甘]( "牛骨清湯製作方法——湯色明亮、味道鮮甜回甘 牛骨頭湯如何燉得湯清有回甘")
- 1、牛肋骨、扇骨清洗乾淨，然後砍成大塊，然後放入流動的清水中浸泡60分鐘。2、牛肋骨和扇骨冷水下鍋焯水，加入薑片、白酒去腥。大火焯熟然後撈出清洗乾淨。這一步的目的是焯出血水，減少腥味。3、湯桶中加入50斤清水，然後加入牛肋骨、牛扇骨、薑片、陳皮、白芷，大火煮開，撇去湯表...
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![熬牛骨湯怎麼熬成奶白色]( "熬牛骨湯怎麼熬成奶白色")
- 想要熬製的牛骨湯呈奶白色便需要耐心一步步製作，慢慢熬，熬出來的牛骨湯十分香濃營養，很適合正處在發育階段的小朋友，這樣奶白的牛骨湯怎麼熬出來呢？準備材料：牛骨400克、料酒、鹽。一、牛骨頭浸泡2小時，把血水雜質浸泡出來，中途多換幾次水，直到水比較清亮。二、骨頭焯水，冷水下鍋，放...
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![滋補好吃的牛骨粥的做法]( "滋補好吃的牛骨粥的做法")
- 1、材料：牛骨500克，蘿蔔苗10克，鹽適量，杞子適量，西紅柿1個，胡蘿蔔1根，芹菜少許。2、做法：新鮮的牛骨用水清洗乾淨後就可以放到大鍋里加清水熬煮了。3、大火燒開、撇掉上面的浮沫，然後轉小火熬上三、五、七個小時。4、爲了省點煤氣，用了燜燒鍋，熬一陣燜一陣。5、斷斷續續熬了一個晚上...
- 19943
![佩戴牛骨對人有什麼好處]( "佩戴牛骨對人有什麼好處")
- 1、改善身體機能：長時間佩戴牛骨，人體會吸收牛骨中豐富的蛋白質等微量元素。這些微量元素的吸收可以提供人體所需的氨基酸，對人體機能起到促進和改善等作用。2、護膚美容：牛骨本身是油性的，含有蛋白質。因此成爲藏族羣衆不可或缺的配飾，可以起到美化面板的作用。佩戴牛骨可以起...
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![牛骨淮山怎麼煲]( "牛骨淮山怎麼煲")
- 對於很多需要補身的人來說，可以選擇吃牛骨湯，牛骨湯是一種滋補美食，牛骨燉湯的時候，可以加入淮山、胡蘿蔔等配菜，不僅色澤好看，同時也更加美味，符合大衆的口味。牛骨淮山怎麼煲食材：牛骨200克、胡蘿蔔1根、淮山50克、姜1塊，鹽1茶匙、香菜5克淮山牛骨湯的做法：1、牛骨洗淨，淮山去皮切...
- 17532
![牛骨木瓜湯做法竅門]( "牛骨木瓜湯做法竅門")
- 1、牛骨和薑片一起放入涼水中煮開，牛骨湯中加點料酒一起煮，去掉浮沫，清洗乾淨，瀝乾。2、起鍋放油爆香薑片，倒入清洗乾淨的牛骨炒幹水份。3、調入少許料酒，偏炒幹，再調入少許生抽，米醋翻炒片刻，放入泡洗乾淨的大料。4、倒入熱水，牛骨需要燉好長時間，所以熱水是牛骨的一倍。5、煮開後...
- 15417
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