![空氣炸鍋蛋撻幾分鐘]( "空氣炸鍋蛋撻幾分鐘")
- 1、炸鍋預熱5分鐘即可，因爲它體積較小。2、每個蛋撻盞裝滿8分滿的蛋撻液就可以了，太滿的話，在烤的過程中，會滾燙出來的。別問我之前沒做過蛋撻也知道，俗話說得好，沒吃過豬肉，也見過豬跑了！當然想做蛋撻也事先有點準備啊！不然真的烤一盤炭麼？3、做法及步驟：將牛奶倒入鍋內後，加入砂糖，...
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![光波爐可不可以烤蛋撻]( "光波爐可不可以烤蛋撻")
- 1、光波爐可以烤蛋撻的。2、用光波爐烤蛋撻，蛋撻儘量靠光波爐內側兩排擺放，用純光波模式烤30分鐘左右即可。一次烤6個爲宜，控場能力強的也可多放，但不建議超過9個。光波爐是一種烹調用爐，採用光波和微波雙重高效加熱。...
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![蛋撻的做法教程]( "蛋撻的做法教程")
- 1、準備食材：雞蛋2個、牛奶110克、淡奶油110克、細砂糖40克、蛋撻皮若干。2、先將雞蛋的蛋清和蛋黃分離。3、在蛋黃中加入細砂糖，打散拌勻。4、然後依次加入牛奶、淡奶油拌勻。5、將蛋撻液放置在過濾勺中過濾。6、烤盤上包上錫箔紙，放上蛋撻皮，倒入過濾好的蛋撻液。烤25分鐘...
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![烤蛋撻需要烤多長時間 蛋撻要烤多長時間]( "烤蛋撻需要烤多長時間 蛋撻要烤多長時間")
- 1、蛋糕的烤制時間並不是固定的，和烤箱的大小、火候等都有關聯，普通烤箱將溫度設定在180度左右，上下火烤15-20分鐘左右就可以完全烤好了，而要是是大烤箱的話，將溫度設定在190度，上下火烤15分鐘即可。2、製作蛋撻比較簡單，將淡奶油、牛奶以及糖攪拌均勻加熱至糖融化之後，再加入蛋...
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![蛋撻隔夜還能吃嗎]( "蛋撻隔夜還能吃嗎")
- 1、蛋撻過夜了是能吃的。2、蛋撻的精髓在於蛋撻皮，一般來說熟的蛋撻只需要將其用保鮮膜封好放入冰箱，就可以防止蛋撻皮變質，即便是過夜了也可以食用。一般來說，在常溫下隔夜的蛋撻是不建議食用的，所以我們一般是將未吃完的蛋撻放冰箱。等到再吃的時候，只需要放入微波爐加熱即可...
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![蛋撻烤多久 蛋撻烤幾分鐘]( "蛋撻烤多久 蛋撻烤幾分鐘")
- 1、大烤箱15到16分鐘。小烤箱（非紅外線管加熱）需要12分鐘左右。2、蛋撻的具體制作：先將雞蛋用料理機打散。加入淡奶油，繼續攪拌。攪拌同時，分三次加入白糖。加入純牛奶，繼續攪拌。攪拌蛋撻液同時，將冷凍的蛋撻皮取出，將烤箱預熱。將蛋撻液倒入蛋撻皮，放入預熱好的烤箱。上下火設爲...
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![好吃的蛋撻披薩做法]( "好吃的蛋撻披薩做法")
- 1、食材：蛋撻皮適量，番茄醬適量，青豆適量，胡蘿蔔適量，洋蔥適量，玉米粒適量，芝士適量，青椒適量，香腸適量。2、準備好所有的食材，胡蘿蔔、洋蔥、青椒、香腸切丁，蛋撻皮裏面刷上番茄醬。3、把香腸碎放入蛋撻皮內。4、依次放入玉米粒、青豆、胡蘿蔔丁、洋蔥丁、青椒丁。5、最後撒一層芝...
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![關於蛋撻儲存的時間 蛋撻可以放幾天]( "關於蛋撻儲存的時間 蛋撻可以放幾天")
- 1、如果是做好的蛋撻放在常溫下的話，可以儲存兩天左右，如果放在冰箱冷藏的話，可以儲存四五天左右。蛋撻是用麪粉、雞蛋、牛奶等食材製作而成的，不容易儲存，大家最好儘快食用，而且蛋撻放置太久會使得水分蒸發，蛋撻皮也會失去酥脆的口感。2、蛋撻如果吃不完，可以先用保鮮膜包一下，然...
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![蛋撻不用烤箱如何做 蛋撻不用烤箱怎麼做]( "蛋撻不用烤箱如何做 蛋撻不用烤箱怎麼做")
- 1、食材：蛋撻皮15個,牛奶100g,蛋黃4個，煉乳35g，淡奶油100g，白砂糖50g，卡夫芝士粉。2、把準備好的牛奶、白砂糖先匯入奶鍋中，先攪拌均勻，讓糖化在牛奶裏面，再匯入淡奶油，煉乳，卡夫芝士粉攪拌均勻，然後把奶鍋放到燃氣竈上面，開小火慢煮，煮到接近要開之前，就把火關了，涼置。3、接下來，開始分...
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![家庭版蛋撻做法 家庭版蛋撻簡單做法]( "家庭版蛋撻做法 家庭版蛋撻簡單做法")
- 1、首先把蛋撻皮提前解凍。2、然後在容器中打入兩個雞蛋。3、接着加入一勺白糖。4、加入100克牛奶。5、攪打均勻。6、蛋液倒入蛋撻皮八分滿。7、最後烤箱提前預熱上下火180°烤二十分鐘即可。...
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![蛋撻裏面可以加的水果 蛋撻裏面可以加什麼水果]( "蛋撻裏面可以加的水果 蛋撻裏面可以加什麼水果")
- 1、蛋撻裏可以加草莓、藍莓、蘋果、橙子、哈密瓜、紫葡萄、獼猴桃、芒果、青提子等水果。2、在蛋撻中加入草莓和藍莓可以增加蛋撻的香甜度和口感，而蘋果和橙子中含有大量的鐵元素、維生素C等，這些物質都可增加蛋撻的營養價值。蛋撻中也可在加入果醬，可以豐富其口感。...
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![怎麼讓隔夜蛋撻恢復口感]( "怎麼讓隔夜蛋撻恢復口感")
- 1、直接放進烤箱。烤箱加熱溫度在150－180左右，烤四五分鐘就好。2、可以直接用微波爐加熱，微波爐熱一分鐘就夠了。3、可以在不黏平底鍋上加一兩滴油，放上面煎一下，變得和剛烤出來的一樣，又酥又脆了，而且這樣的方法不會讓蛋撻上的水分流失掉。...
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![不用烤箱做水晶蛋撻的做法]( "不用烤箱做水晶蛋撻的做法")
- 1、主料：澄面60g、玉米澱粉25g、牛奶80ml、糖20g；輔料：開水85ml、雞蛋1個2、將澄面、玉米澱粉、糖混合後加入85ml開水攪拌均勻，揉成麪糰。加入少許無味油(推薦橄欖油,葵花子油.切勿用香油或花生油)，揉均勻備用。3、牛奶中加入白糖,擱熱水讓糖融化(直接火上加熱溶解也可以)放涼...
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![美味蛋撻家庭簡易版的做法]( "美味蛋撻家庭簡易版的做法")
- 1、食材、蛋撻皮10個、牛奶150毫升、白糖15克、蛋黃3枚、黃桃罐頭2片、麪粉少量。2、準備雞蛋，蛋撻皮，牛奶，黃桃罐頭。3、我用研磨機把白糖打成粉，比較好溶解。蛋撻皮取出，自然解凍10分鐘。4、蛋黃加牛奶，白糖拌勻均勻，用篩子篩入一些麪粉，一定是少量，這樣避免蛋液太稀薄。5、黃桃...
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![快手蛋撻怎麼做]( "快手蛋撻怎麼做")
- 1、主料：蛋撻皮6個、雞蛋1個、牛奶60ml、淡奶油35ml、糖20G。2、把牛奶，雞蛋。淡奶油倒小盆裏用手動打蛋盆攪拌均勻，烤箱提前200度預熱。3、攪拌均勻，不要有氣泡就行，我沒有過篩，感覺過不過篩烤出來都口感差不多。4、均勻倒入蛋撻皮，差不多9分滿了。5、放入預熱好的烤箱，200度15...
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![蛋撻冷的可不可以吃 蛋撻冷的可以吃嗎]( "蛋撻冷的可不可以吃 蛋撻冷的可以吃嗎")
- 1、蛋撻冷的可以吃。2、蛋撻冷着吃是可以的，但是要根據人的體質來吃，如果是胃腸不好或者不能受寒的人就不能吃了。3、用保鮮膜包好放冰箱裏面，可以放個三四天沒問題。放冰箱，第二天吃的時候復烤一下下，總比吃死麪餅+冰牛奶雞蛋布丁好點。另外葡式蛋撻講究的就是現烤現吃，還燙嘴...
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![烤箱做蛋撻可以不做蛋撻皮嗎]( "烤箱做蛋撻可以不做蛋撻皮嗎")
- 烤箱做蛋撻是不可以不做蛋撻皮的，蛋撻皮對於用烤箱做蛋撻是十分必要的，要是沒有蛋撻皮，做出來的蛋撻不僅外觀欠佳，而且味道也會有所缺失。烤箱做蛋撻的方法如下：1、在一個乾淨的容器裏放入淡奶油和牛奶，攪拌均勻，再加入細砂糖，攪拌至融合；2、在另外一個乾淨的容器裏放入蛋黃，並篩入...
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![派底蛋撻的烹飪技巧分享 派底蛋撻的做法]( "派底蛋撻的烹飪技巧分享 派底蛋撻的做法")
- 1、用料：低筋麪粉（派皮）135g、黃油（派皮）65g、蛋黃（派皮）1個、糖粉（派皮）砂糖也可以40g、淡奶油（蛋液）100g、牛奶（蛋液）80g、砂糖（蛋液）30g、芝士片（蛋液，可不加）2片（35克）、蛋黃（蛋液）2個、低筋麪粉（蛋液）7—8g。2、做法：（1）黃油65克軟化切成小塊，不要化成液體狀，加入混合均勻的低筋麪粉135克和糖粉40...
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![蛋撻皮放冰箱冷凍還是保鮮]( "蛋撻皮放冰箱冷凍還是保鮮")
- 現在越來越多的人喜歡在家烘培，而蛋撻作爲一種好做又好吃的甜品，自然是少不了心靈手巧的吃貨在家制作。製作蛋撻自然是少不了蛋撻皮，這個可以自己在家做，也可以在超市裏買已經做好了的。那麼就有一個問題了，蛋撻皮要如何儲存，是放在冰箱的哪一層呢？首先，我們要知道，冷凍和保鮮的差...
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![做蛋撻需要烤幾分鐘 做蛋撻需要烤多少分鐘]( "做蛋撻需要烤幾分鐘 做蛋撻需要烤多少分鐘")
- 1、上下火180度，大約烤15-20分，過程中注意觀察，變成金黃色爲準。2、將淡奶油、牛奶和煉乳混合並攪拌均勻。3、加入白砂糖後，開小火邊加熱邊攪拌至白砂糖完全融化。然後馬上關火，不要把牛奶燒開。4、待牛奶晾涼後，倒入打散的蛋黃並攪拌均勻。5、將低筋麪粉曬入蛋黃液中，用橡皮刮...
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![隔夜的蛋撻還能不能吃 蛋撻隔夜還能吃嗎]( "隔夜的蛋撻還能不能吃 蛋撻隔夜還能吃嗎")
- 1、蛋撻過夜了是能吃的。2、蛋撻的精髓在於蛋撻皮，一般來說熟的蛋撻只需要將其用保鮮膜封好放入冰箱，就可以防止蛋撻皮變質，即便是過夜了也可以食用。一般來說，在常溫下隔夜的蛋撻是不建議食用的，所以我們一般是將未吃完的蛋撻放冰箱。等到再吃的時候，只需要放入微波爐加熱即可...
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![烤蛋撻可以不預熱嗎]( "烤蛋撻可以不預熱嗎")
- 1、不行。需預熱200度。烤的時候可以調製到220度爲宜。預熱時間兩三分鐘即可，如果預熱時間不足，烤箱裏面的溫度沒有達到，食物會不能按時烤熟或者烤出來的味道不好，要是預熱時間太久，會影響烤箱的使用時間和壽命。2、烤蛋撻時間：小烤箱需要考慮到溫度不是很均勻，可以設定爲180度，...
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![烤箱蛋撻做法技巧詳解]( "烤箱蛋撻做法技巧詳解")
- 1、購買冰凍的蛋撻皮，提前二十分鐘解凍。2、倒入40度的純牛奶和適量糖（因個人口味而定）均勻攪拌，直至糖融化即可。3、打入二個雞蛋，將蛋白過濾掉。4、將蛋黃液倒入調好的牛奶液體中，攪拌均勻，然後倒入蛋撻內，每個倒滿8分滿就可以。5、烤箱提前加熱下，平鋪在烤架上，上下管180度15分...
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![蛋撻錫紙託怎麼做]( "蛋撻錫紙託怎麼做")
- 1、工具：錫紙、鋁模2、準備錫紙和2個蛋撻鋁模，錫紙寬30cm。3、用剪刀剪一段錫紙，寬度10cm。把剪下的錫紙，折兩折成正方形。把正方型的錫紙放進一個鋁模內，壓平，再把另一個鋁模放進去壓實。4、壓實後拿出上面的鋁模，再把錫紙託拿出來。沿着園周邊捲進去，追求完美的可以把多餘的邊...
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![在家做蛋撻的方法 如何在家做蛋撻]( "在家做蛋撻的方法 如何在家做蛋撻")
- 1、原料：冷凍蛋撻皮9個，雞蛋黃3個，雞蛋一隻，白糖30克，煉乳15克，吉士粉5克，牛奶200克。2、找一隻大碗，雞蛋打散，將牛奶、白糖、煉乳、吉士粉統統放進去攪勻。3、將攪好的蛋糊過篩。4、得到非常細膩的蛋撻液。5、將撻水裝入撻皮，八分滿。6、烤箱預熱200度，中層上下火，烤15分鐘至撻皮酥...
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