![糖醋排骨做法簡介]( "糖醋排骨做法簡介")
- 1、原料：豬排骨400克。熟芝麻25克。鹽2克，花椒2克，黃酒15克，姜10克，蔥10克，素油500克，鮮湯150克，醋50克，白糖100克，香油10克。2、製作過程：豬排骨斬成長約5釐米的節，入沸水內出水，撈出裝入蒸盆中，加鹽、花椒、黃酒、姜、蔥、鮮湯入籠蒸至肉離骨時，取出排骨。鍋置旺火上，下油燒熱至180℃放...
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![家常糖醋排骨做法]( "家常糖醋排骨做法")
- 1、排骨洗淨切段，加入料酒，醬油醋，比例差不多3：2：1，加入適量鹽和白糖進行醃製，加入薑片和蒜末去腥味。抓勻醃製15分鐘以上。2、醃製好的排骨裹上澱粉，滾一圈沾上澱粉即可。3、所有排骨裹完澱粉。4、鍋中燒油熱至六成熟，小火放入排骨炸成金黃色。5、撈出復炸一次，小火炸至焦脆，起鍋撈...
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![糖醋排骨的做法竅門]( "糖醋排骨的做法竅門")
- 1、材料：豬肋排500克、食用油20毫升、八角1顆、薑絲適量、蔥適量、白砂糖15克、醋5克、生抽3克、水5毫升、鹽3克、水澱粉5克。2、豬肋排入冷水鍋，大火去血沫。3、鍋中放油，放入蔥花、白糖、薑絲翻炒均勻。4、放入焯好的排骨，倒醋、生抽、水、鹽、水澱粉，大火收汁即可。5、好吃...
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![做糖醋排骨要先把排骨煮熟嗎]( "做糖醋排骨要先把排骨煮熟嗎")
- 1、不需要先煮熟，不過需要先把排骨稍微煮一下，焯淨血水。2、具體操作步驟如下:蔥姜洗淨，切片。備好其他輔料。排骨剁成長約6釐米的段，衝淨血水，放置一邊。鍋內加水燒開，放入排骨，放入蔥薑片以回及花椒，撇去浮沫，焯淨血水，撈出控水備用。待排骨冷卻後，裹上澱粉，使澱粉（紅薯澱粉）均勻包裹...
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![糖醋排骨簡單好吃的做法]( "糖醋排骨簡單好吃的做法")
- 1、肋排500克，香蔥1棵，生薑1塊，大蒜2瓣，澱粉適量，食用油500克，醬油1/2大匙，香醋1大匙，精鹽1/2小匙，白糖（黃糖）1大匙，味精1/2小匙。2、小排500克焯水後，煮三十分鐘，肉湯可以煮麪條，別倒掉了。3、用一湯匙料酒，一湯匙生抽，半湯匙老抽，二湯匙香醋醃漬20分鐘。4、撈出洗淨控水備用，炸至金黃，油別...
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![最美味的糖醋排骨做法三則分享]( "最美味的糖醋排骨做法三則分享")
- 1、糖醋排骨。用料：排骨700g、薑絲適量、冰糖10塊、香醋2勺、料酒1勺、鹽適量、熟白芝麻適量。做法：（1）肋排骨斬成小塊兒洗淨。（2）放入冷水鍋裏燒開水去血沫。（3）撈出控水。（4）鍋裏放入植物油，把冰糖放進去小火炒化。（5）炒到糖汁變褐色起密泡。（6）把控幹水的排骨放進翻炒。（7）薑絲放鍋裏一...
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![糖醋排骨用白醋還是米醋]( "糖醋排骨用白醋還是米醋")
- 1、糖醋排骨用米醋。2、米醋用大米釀造而成，除了酸味還有一點甜味，適合拿來做糖醋味的菜餚，比如糖醋排骨、糖醋里脊等，做出來的口感最好，酸味純正。而白醋帶有明顯酸味並略刺鼻的味道，在一定程度上能去腥，相比之下米醋更適合用於糖醋排骨。...
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![糖醋排骨什麼時候放醋]( "糖醋排骨什麼時候放醋")
- 1、其實糖醋排骨放醋的時間，主要是在排骨炒過之後，最好是在放入生抽和老抽之後再加醋。2、因爲放入生抽和老抽之後，它的鹹度基本上就出來了，這時候再放入醋的話，那麼如果嘗一嘗醋味不夠的話，可以再添加，基本上就可以鎖住醋味不變了。如果是先放醋，再添加一些其他調味料，這樣的話有...
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![糖醋排骨怎麼弄 糖醋排骨的烹飪方法]( "糖醋排骨怎麼弄 糖醋排骨的烹飪方法")
- 1、食材：排骨500克，雞蛋1個，澱粉50克，白糖45克，生薑1塊，陳醋30克，料酒1勺。2、姜1塊切成薑末，排骨清洗乾淨瀝乾水分。3、碗中放入醋30g和白糖45g，調糖醋汁。4、排骨中放鹽1勺、胡椒粉1g、雞蛋1個、料酒1勺、澱粉50g攪拌均勻，醃製10分鐘左右。5、鍋內倒適量油，油溫燒至6成熱，放入排骨，...
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![簡單家常糖醋排骨做法]( "簡單家常糖醋排骨做法")
- 很多朋友都想知道糖醋排骨最簡單的做法是怎樣的？下面就一起來說說吧！糖醋排骨最簡單的做法1、將切好的豬小排洗淨放入鍋中，加入蔥和薑片，水煮。2、煮至六七分熟，排骨骨頭露出，撈去蔥和薑片，撈出排骨瀝乾。3、同時另起一個鍋，放入色拉油，油熱後放入蔥和薑片。4、待油吸收了蔥和薑片...
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![糖醋排骨怎麼樣做]( "糖醋排骨怎麼樣做")
- 很多朋友都想知道糖醋排骨最簡單的做法是怎樣的？下面就一起來說說吧！糖醋排骨最簡單的做法1、將切好的豬小排洗淨放入鍋中，加入蔥和薑片，水煮。2、煮至六七分熟，排骨骨頭露出，撈去蔥和薑片，撈出排骨瀝乾。3、同時另起一個鍋，放入色拉油，油熱後放入蔥和薑片。4、待油吸收了蔥和薑片...
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![糖醋排骨的做法介紹 製作糖醋排骨方法]( "糖醋排骨的做法介紹 製作糖醋排骨方法")
- 1、肋排500克，香蔥1棵，生薑1塊，大蒜2瓣，澱粉適量，食用油500克（實耗45克），醬油1/2大匙，香醋1大匙，精鹽1/2小匙，白糖（黃糖）1大匙，味精1/2小匙。2、小排500克焯水後，煮三十分鐘，肉湯可以煮麪條，別倒掉了。3、用一湯匙料酒，一湯匙生抽，半湯匙老抽，二湯匙香醋（不是白醋）醃漬20分鐘。4、撈出洗淨控水...
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![糖醋排骨製作方法 糖醋排骨的做法介紹]( "糖醋排骨製作方法 糖醋排骨的做法介紹")
- 1、排骨切成小塊，加2湯匙料酒、1湯匙生抽、1湯匙香醋，攪勻，醃20分鐘。2、起油鍋（油可以稍微多放一點），油八分熱時放入醃製好的排骨，煎至排骨變成棕色，盛出，油留到鍋裏。3、油鍋稍微加熱一下，加入小半碗清水和1湯匙香醋（如果有肉湯更好），煮沸，再加入白糖、紅糖，小火煮至變成粘稠狀，煮的時...
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![糖醋排骨做法步驟]( "糖醋排骨做法步驟")
- 1、準備用料。花生油、白糖、香醋、料酒、醬油、生抽、老抽、味精、精鹽、生薑、澱粉、芝麻、大蒜、香蔥、肋排。2、將排骨炸至金黃，鍋內放排骨，醃排骨的水，白糖，半碗肉湯大火燒開，調入半茶匙鹽提味，小火燜十分鐘大火收汁。3、收汁時加一湯匙香醋，臨出鍋撒蔥花，芝麻，味精。...
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![糖醋排骨最新做法 糖醋排骨做法介紹]( "糖醋排骨最新做法 糖醋排骨做法介紹")
- 1、首先肋排焯水後煮30分鐘，撈出後用一湯匙料酒、一湯匙生抽醃製二十分鐘。2、然後撈出肋排洗淨控水，鍋內放排骨和醃排骨的水。3、加入白糖，小火燜十分鐘後收汁，放入香醋，出鍋後撒蔥花醬料少許味精即可。...
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![糖醋排骨做法分享]( "糖醋排骨做法分享")
- 1、用料：肋排500克、鹽１勺、白糖３勺、澱粉１勺、醬油適量、醋適量、涼水１碗、大蔥半根、姜１塊、八角１顆。2、排骨清洗乾淨，入涼水鍋中煮開，然後夾出備用。3、蔥、姜、八角與排骨同入砂鍋中，小火燜煮，煮到排骨十分熟撈出。4、鹽1勺，白糖3勺，澱粉1勺，醬油適量，醋適量，一小碗涼水倒入鍋中煮開...
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![糖醋排骨的做法介紹 美食糖醋排骨怎樣做]( "糖醋排骨的做法介紹 美食糖醋排骨怎樣做")
- 1、材料：肋排500克，香蔥1棵，生薑1塊，大蒜2瓣，澱粉適量，食用油500克（實耗45克），醬油1/2大匙，香醋1大匙，精鹽1/2小匙，白糖（黃糖）1大匙，叉燒醬1大匙。2、小排500克焯水後，煮三十分鐘，肉湯可以煮麪條，別倒掉了。3、用一湯匙料酒，一湯匙生抽，半湯匙老抽，二湯匙香醋（不是白醋）醃製20分鐘。4、撈出洗淨...
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![糖醋排骨的快速做法]( "糖醋排骨的快速做法")
- 很多朋友都想知道糖醋排骨最簡單的做法是怎樣的？下面就一起來說說吧！糖醋排骨最簡單的做法1、將切好的豬小排洗淨放入鍋中，加入蔥和薑片，水煮。2、煮至六七分熟，排骨骨頭露出，撈去蔥和薑片，撈出排骨瀝乾。3、同時另起一個鍋，放入色拉油，油熱後放入蔥和薑片。4、待油吸收了蔥和薑片...
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![糖醋排骨怎麼做呀]( "糖醋排骨怎麼做呀")
- 很多朋友都想知道糖醋排骨最簡單的做法是怎樣的？下面就一起來說說吧！糖醋排骨最簡單的做法1、將切好的豬小排洗淨放入鍋中，加入蔥和薑片，水煮。2、煮至六七分熟，排骨骨頭露出，撈去蔥和薑片，撈出排骨瀝乾。3、同時另起一個鍋，放入色拉油，油熱後放入蔥和薑片。4、待油吸收了蔥和薑片...
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![煮糖醋排骨需要多長時間]( "煮糖醋排骨需要多長時間")
- 1、焯水後再次下鍋，需要煮35分鐘左右。2、準備材料：排骨400克、蔥5克、姜5克、糖100克、料酒10毫升、醋80毫升、鹽2克、老抽10毫升。3、排骨用最好的豬肋條，切斷，用水稍作浸泡。4、排骨加蔥姜冷水下鍋焯水備用。5、鍋燒熱倒油將排骨煎至金黃。6、加老抽，糖，醋定色定味。7、加水...
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![如何做家庭簡單的糖醋排骨 糖醋排骨的家庭簡單做法介紹]( "如何做家庭簡單的糖醋排骨 糖醋排骨的家庭簡單做法介紹")
- 1、材料：骨排一斤、香葉2片、大料1個、桂皮1*3cm、花椒20個、醬油適量、陳醋（醬油的1/2）、白糖適量、蔥2段、蒜1瓣、姜時適量、食用油適量。2、將骨排洗淨；將全部調料（香葉、大料、桂皮、花椒、蔥薑蒜）放入調料盒中。3、將洗淨的骨排與調料盒放入鍋中，鍋中裝入夠煮40分鐘的涼水...
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![做糖醋排骨的步驟]( "做糖醋排骨的步驟")
- 1、排骨切成小塊，加2湯匙料酒、1湯匙生抽、1湯匙香醋，攪勻，醃20分鐘。2、起油鍋（油可以稍微多放一點），油八分熱時放入醃製好的排骨，煎至排骨變成棕色，盛出，油留到鍋裏。3、油鍋稍微加熱一下，加入小半碗清水和1湯匙香醋（如果有肉湯更好），煮沸，再加入白糖、紅糖，小火煮至變成粘稠狀，煮的時...
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![糖醋排骨的做法介紹 如何做糖醋排骨]( "糖醋排骨的做法介紹 如何做糖醋排骨")
- 1、把肋排切塊，薑切片，清水裏放排骨，薑片，料酒，大火焯水，撈出備用。2、鍋裏倒油，加冰糖，炒出糖色，放入排骨，薑片，翻炒掛糖。3、加熱水，料酒，生抽，香醋，小火30分鐘，放入鹽，大火收汁，澆入醬汁，撒上白芝麻即可。...
- 29264
![家常糖醋排骨番茄醬]( "家常糖醋排骨番茄醬")
- 1、準備用料。排骨、料酒、姜、麪粉、玉米澱粉、番茄醬、白糖、白醋、食用油、雞蛋、鹽、水澱粉、芝麻。2、先準備一鍋水燒開，排骨儘量切小塊，洗乾淨，水開後放排骨、薑片、料酒煮五分鐘，撈起瀝千水。3、把雞蛋調散備用，把麪粉、澱粉、鹽放排骨裏，再把雞蛋調散先倒一半進排骨，攪...
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![迷你糖醋排骨做法 迷你糖醋排骨如何做]( "迷你糖醋排骨做法 迷你糖醋排骨如何做")
- 1、排骨洗淨瀝水，斬成小塊待用。2、鍋中足量水加料酒、蔥、薑片燒沸，下入排骨焯燙過撈出再次沖洗備用。3、排骨放入蒸鍋，大火隔水蒸30分鐘取出。4、將1勺料酒、2勺醬油、3勺糖、4勺醋、少許蒸排骨的湯汁調成味汁待用。5、鍋置火上適量油燒熱，倒入排骨小火煸炒。6、待排骨表面...
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