![醃製大頭菜鹹菜怎樣做法]( "醃製大頭菜鹹菜怎樣做法")
- 1、食材：大頭菜100g、食鹽適量、味精適量、蔥適量、調和油適量、白糖適量、白醋適量。2、大頭菜撕成小塊，蔥切小段，將大頭菜和蔥段放入容器內。3、放入適量的細鹽拌勻，放入適量白糖拌勻。4、倒入適量的醋拌勻，再放入味精調味，再放入香油將其拌勻。5、在密封的容器裏醃製15天即...
- 7851
![怎麼做火爆大頭菜 火爆大頭菜竅門]( "怎麼做火爆大頭菜 火爆大頭菜竅門")
- 1、用料：捲心菜300克。2、輔料：植物油2湯匙、花椒1小把、幹辣椒1個、蒜4瓣、姜4片、白糖1/2茶匙、陳醋適量、精鹽1/2茶匙、蠔油1湯匙。3、大頭菜洗淨用手撕成均勻的小塊，菜梗和菜葉分裝，準備好配料和調味料備用。4、乾紅椒、姜、蒜分別切成小片備用，熱鍋熱油放入花椒爆香，待花...
- 7113
![大頭菜壞掉了怎麼辦]( "大頭菜壞掉了怎麼辦")
- 扔了。菜壞掉是不能吃的，大頭菜買回來經常隨意放在冰箱保鮮的地方，但是會發現有些被凍壞，放在陰涼乾燥通風的地方就可以儲存好久的。大量大頭菜吃不完可在壞掉前醃製成泡菜。淹大頭菜的做法：主材：大頭菜１０斤，食鹽大量。步驟：１、選用帶有綠葉的大頭菜，去掉老葉，沿着根部切成兩瓣。之後...
- 26028
![火爆大頭菜怎麼做好吃]( "火爆大頭菜怎麼做好吃")
- 1、大頭菜剝下葉子，用清水洗乾淨，並將其撕碎成小塊，幹辣椒洗淨切段，蒜和姜去皮洗淨切片。2、起鍋加油，幹炒大頭菜，把它炒軟倒出待用。另起鍋加油，將幹辣椒段、花椒、蒜片、薑片爆香。3、倒入大頭菜，放鹽、味精、醬油調味，大火快速翻炒幾下，炒熟裝盤。...
- 16000
![香辣大頭菜做法介紹]( "香辣大頭菜做法介紹")
- 1、食材：大頭菜適量、生薑適量、大蒜適量、大蔥適量、青辣椒適量、辣椒粉適量、花椒粉適適量。2、選擇新鮮的大頭菜，將根莖去掉，用水洗乾淨。3、切成絲，晾曬。4、待至八成干時候，用清水洗淨，接着晾曬。5、將青辣椒、生薑、大蔥切絲晾曬至水分幹。6、接着把大頭菜、青辣椒、生薑...
- 22199
![大頭菜多久澆水一次]( "大頭菜多久澆水一次")
- 1、播種。大頭菜可直播也可育苗移栽，但是爲了方便管理和充分利用土地，多采用育苗移栽，它喜冷涼的環境，生長適溫爲15-20度。前期較高的溫度有利於它的幼苗生長，後期溫度低，晝夜溫差大，有利於肉質根膨大，它的播種時間根據當地氣候條件而定，育苗方法和白菜一樣，選擇良好的地塊整地施肥...
- 11842
![大頭菜的烹飪方法 大頭菜怎麼炒]( "大頭菜的烹飪方法 大頭菜怎麼炒")
- 1、材料：大頭菜(1個)、幹辣椒(15只)、花椒(1湯匙)、蒜末(1湯匙)、香菜(1棵)、油(3湯匙)、雞粉(1/2湯匙)、生抽(1湯匙)、鹽(1/5湯匙)。3、大頭菜洗淨，掰去老葉，撕成片狀。4、幹辣椒切成丁，蒜頭剁成末。5、燒熱3湯匙油，加入蒜末、幹辣椒和花椒粒，改小火炒至香氣四溢。6、倒入大頭...
- 13398
![芥菜頭的簡介 重慶的大頭菜是什麼]( "芥菜頭的簡介 重慶的大頭菜是什麼")
- 1、重慶的大頭菜是芥菜頭。2、芥菜頭就是根用芥菜,是十字花科蕓薹屬一年生草本植物,芥菜頭有橢圓、卵圓、倒卵圓、披針等形狀,表皮通常爲翠綠色,也有黃綠色或綠色。3、芥菜頭就是根用芥菜，是十字花科蕓薹屬一年生草本植物，芥菜頭有橢圓、卵圓、倒卵圓、披針等形狀，表皮通常...
- 14050
![大頭菜醃酸菜的方法是什麼 大頭菜醃酸菜的方法]( "大頭菜醃酸菜的方法是什麼 大頭菜醃酸菜的方法")
- 1、首先，準備適量的大頭菜，把大頭菜的根部去掉，切成一小片，清洗乾淨。洗完後把大頭菜晾乾，之後放入在玻璃瓶子裏，或者罈子裏。加入適量的花椒、鹽等攪拌均勻。大約醃製20天左右就可以取出來食用了。2、大頭菜不太好洗，可以用小刷子把大頭菜的表面清洗乾淨。之後把大頭菜切成一小...
- 17074
![鹹大頭菜怎麼做好吃 鹹大頭菜製作方法介紹]( "鹹大頭菜怎麼做好吃 鹹大頭菜製作方法介紹")
- 1、買回鹹大頭菜，泡洗乾淨切成粗絲，泡一會，除去多餘的鹹味，然後瀝乾水備用。2、準備好大蒜和白糖，把大蒜切碎備用。3、鍋裏放油，燒熱，放大蒜炒香。4、倒入生抽大頭菜翻炒一會。5、然後加入白糖繼續翻炒，把糖炒融化，與鹹菜融合，可以加一點點清水。6、把鹹菜炒熟出香味後，加一點雞精或...
- 18594
![大頭菜如何醃製]( "大頭菜如何醃製")
- 1、原料：大頭菜10斤，鹽500克，白酒200克，白糖350克，好醬油2000克，薑絲250克，生花生米750克，蒜片200克，味精100克，幹辣椒250克，花椒、大料各適量。2、把大頭菜清洗乾淨，削去外皮後切成細絲，晾乾備用。一般晾一天即可。3、生花生米剝去外皮。幹辣椒切成段。4、將晾乾的大頭菜絲與鹽、白糖...
- 18115
![爆炒大頭菜怎麼做好吃菜]( "爆炒大頭菜怎麼做好吃菜")
- 1、大頭菜洗乾淨用手撕成小塊，這樣比較入味。硬梗要棄去不用，因爲炒的時候不容易炒軟，口感不好。2、鍋裏下油，把蔥花辣椒和花椒粒放裏面炒香，炒到花椒出香味，辣椒變黑紅的程度，先小火把花椒粒炒出香味，然後用勺子撈出來，再下蔥花和辣椒炒，鍋中倒入大頭菜，放入鹽，生抽，老抽，雞精炒熟即可...
- 22423
![爆炒大頭菜怎麼做味道好]( "爆炒大頭菜怎麼做味道好")
- 1、把大頭菜的葉子剝下來，用清水洗乾淨。2、葉子不要用刀切，用手撕成小塊，這樣比較入味。硬梗要棄去不用，因爲炒的時候不容易炒軟，口感不好。3、鍋裏下油，把蔥花辣椒和花椒粒放裏面炒香，炒到花椒出香味，辣椒變黑紅的程度。講究點的做法是這樣的：先小火把花椒粒炒出香味，然後用勺子...
- 30481
![夏天怎麼種大頭菜 夏天如何種大頭菜]( "夏天怎麼種大頭菜 夏天如何種大頭菜")
- 1、選擇一個充滿陽光的站點。土壤應排水良好。2、播種前，可以在土壤中添加適量的有機肥料或堆肥。但請注意，過多的氮會導致不良的球莖形成，因此，在準備牀具時，最好只使用產品標籤上建議使用的一半，另一半則在植物稀疏和生長几周後使用。除草。3、大頭菜對硼缺乏高度敏感。爲避...
- 9819
![大頭菜種植時間和方法]( "大頭菜種植時間和方法")
- 1、種植時間：多在春季和秋季進行，夏季和冬季氣溫不適宜種子萌芽。2、處理種子：使用優質的種子，用多菌靈浸泡一天，放到溫暖潮溼處催芽，每天噴水保溼。3、準備地塊：要在土壤疏鬆、肥沃且向陽的地塊種植，翻鬆後施加底肥並耙細。4、進行播種：把種子均勻地撒到土壤中，覆蓋上薄土，5天可出...
- 25552
![7種方法來烹製大頭菜]( "7種方法來烹製大頭菜")
- 目錄方法1：着手之前：準備大頭菜1、洗菜並且瀝水。2、把大頭菜的頭部和根部都削掉。3、給大頭菜削皮。4、把大頭菜切成兩半，然後再各橫切一刀，弄成四塊。5、按照菜譜要求，把大頭菜切成所需的形狀。方法2：烤大頭菜1、把爐子預熱到180℃。2、把切好的大頭菜裝進來。3、把切好的洋...
- 10543
![動物之森大頭菜可以放地上嗎 大頭菜介紹是怎樣的]( "動物之森大頭菜可以放地上嗎 大頭菜介紹是怎樣的")
- 1、可以，如果玩家開放了自己的小島，好友來玩的時候就可能會順手牽羊拿走你的大頭菜。也就是說別人的大頭菜是可以拿走的，但是大頭菜是遊戲中的硬通貨，在你拿走好友大頭菜的時候那麼基本上就友盡了，所以想要盜取好友大頭菜的玩家還請三思而後行。2、大頭菜就是股票，低價買入高價...
- 24185
![紫色大頭菜怎麼涼拌]( "紫色大頭菜怎麼涼拌")
- 1、食材：紫色大頭菜350克、小米椒10克、蒜30克、細香蔥10克、食鹽3克、醋10克、香油5克、生抽2克、蠔油2克、味精2克。2、將紫色大頭菜剝下清洗，備蒜瓣、米椒、香蔥。3、然後將紫色大頭菜切絲，蒜、米椒、香蔥切碎。4、將切碎的紫色大頭菜絲裝碗裏，留着備用。5、放點食鹽拌勻...
- 4080
![炒大頭菜的烹飪方法]( "炒大頭菜的烹飪方法")
- 1、主料：大頭菜1顆。調料：蒜3瓣，幹辣椒適量，花椒10粒左右，陳醋，老抽，白糖，食鹽，雞精個少許。2、包菜用手撕成小片，幹辣椒剪成小段、蒜切片；3、鍋中油熱後，關小火，放入蒜片爆香，再放入花椒、幹辣椒；4、炒出香味後，放入大頭菜，炒至稍稍變色，放入陳醋、老抽翻炒均勻；5、放少許糖提鮮，加少許鹽、...
- 8172
![露天越冬大頭菜種植技巧 大頭菜種植技巧是什麼]( "露天越冬大頭菜種植技巧 大頭菜種植技巧是什麼")
- 1、溫度根用芥菜耐寒力較強，在我國南方多數地區都能安全越冬。根用芥菜幼苗生長適溫爲20～26℃，葉片生長適宜溫度爲15-20℃，肉質根膨大的最適溫度爲13-15℃,平均氣溫在13～18℃最爲適宜。在高溫下，肉質根膨大緩慢，甚至不膨大並有可能發生未熟抽薹現象。但溫度過低，肉質根膨大也很緩...
- 32580
![夏天如何種大頭菜]( "夏天如何種大頭菜")
- 1、選擇一個充滿陽光的站點。土壤應排水良好。2、播種前，可以在土壤中添加適量的有機肥料或堆肥。但請注意，過多的氮會導致不良的球莖形成，因此，在準備牀具時，最好只使用產品標籤上建議使用的一半，另一半則在植物稀疏和生長几周後使用。除草。3、大頭菜對硼缺乏高度敏感。爲避...
- 27563
![大頭菜餃子餡如何調好吃]( "大頭菜餃子餡如何調好吃")
- 1、想要將大頭菜製作成美味的餃子餡的話，我們就需要先將它清洗乾淨並切成小丁，因爲大頭菜質地較硬，所這裏要儘可能將它切小一點，然後再將適量的蔥、姜切末備用。2、接着將購買回來的豬肉放入絞肉機中打成肉泥，再往其中加入食鹽、味極鮮攪拌均勻進行調味，若是這裏肉泥質地太粘稠...
- 12567
![7種方法來烹製大頭菜 如何烹製大頭菜]( "7種方法來烹製大頭菜 如何烹製大頭菜")
- 目錄方法1：着手之前：準備大頭菜1、洗菜並且瀝水。2、把大頭菜的頭部和根部都削掉。3、給大頭菜削皮。4、把大頭菜切成兩半，然後再各橫切一刀，弄成四塊。5、按照菜譜要求，把大頭菜切成所需的形狀。方法2：烤大頭菜1、把爐子預熱到180℃。2、把切好的大頭菜裝進來。3、把切好的洋...
- 19466
![大頭菜發黃還能吃嗎]( "大頭菜發黃還能吃嗎")
- 1、大頭菜指的是包菜，大頭菜變黃了是否能吃需要根據具體情況進行判斷。若沒有發生變質，則能吃，若發生了變質，則不能吃。建議人羣在食用食品前，仔細檢查食品是否發生變質，以免對身體造成不良影響。2、能吃：大頭菜變黃，主要是因爲長時間暴露在空氣中，大頭菜中的水分大量流失或者出現...
- 32233
![炒大頭菜做法大全家常]( "炒大頭菜做法大全家常")
- 1、大頭菜炒海米。用料：大頭菜一個、海米適量、蒜適量、醬油一匙、醋一匙、糖半匙、鹽適量、雞精少許、胡椒粉少許。做法：（1）海米用水泡一下，控幹水分備用。（2）大頭菜去掉最外面一層皮，把裏面嫩葉洗淨切片。葉子上面水控乾淨，防止炒時出湯。（3）蒜切片。（4）鍋中油熱後，爆香蒜片。（5）下入海...
- 5195
生活全書館
