![在家薯條怎麼做]( "在家薯條怎麼做")
- 薯條，幾乎是國民小吃，愛吃的人不計其數，從小孩到老人，因此很多人都想自己在家制作薯條，畢竟自己製作的不僅更健康而且能夠省錢。其實做薯條很簡單，首先要準備的是原材料——土豆，再者是準備一個用來炸薯條的鍋即可。做薯條的步驟：準備一個規整的土豆，喜歡吃薯條的人可以多準備幾個...
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![家常薯條怎麼做]( "家常薯條怎麼做")
- 1、首先將紅薯清洗乾淨，去皮後切成大小差不多的長條。然後在鍋中加油，等它燒到七成熱的時候再將紅薯條放到裏面炸。2、炸的時間不能太長也不能太短，大概2分鐘左右等看到表面金黃了就要撈出來控一下油，等油溫再次升高之後，再將紅薯條放進去又再炸一次，這樣就能保證其酥脆，口感更...
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![在家怎麼做薯條不用炸 在家如何做薯條不用炸]( "在家怎麼做薯條不用炸 在家如何做薯條不用炸")
- 1、土豆2個、黑椒粉適量、鹽半茶匙、油1湯匙。2、土豆清洗乾淨去皮，切成手指大小的粗條，不要切到像平常那些薯條那些細，要不口感不好，儘量讓土豆條是相同的厚度，防止薄的部分烤焦；切土豆的時候旁邊放一盆水，一邊切一邊放入水裏泡着防止氧化；全部切好後把水倒掉，鍋內燒開水，倒入土豆...
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![肯德基薯條的正確做法]( "肯德基薯條的正確做法")
- 1、用料：土豆2個；鹽適量；油適量；水適量；番茄醬適量；澱粉適量。2、做法：先把土豆洗好、去皮、切條，之後放鹽水中浸泡十分鐘左右取出；取出後放開水煮三分鐘左右，再取出。取出後放冷水沖洗浸泡。3、沖洗完取出放盤子晾乾水分，放冰箱冰凍三個小時左右，待土豆條硬後取出。（取出放盤，需要把水...
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![烤薯條的烹飪技巧分享]( "烤薯條的烹飪技巧分享")
- 1、主料：大土豆1個、玉米油4克。2、輔料：鹽少量。3、做法：（1）土豆洗淨削去皮，切成均勻的長條。（2）反覆用水沖洗2遍後，在鹽水中浸泡10-15分鐘，撈出瀝乾水分。（3）薯條放入盆中加入玉米油，輕顛盆，讓薯條均勻裹油。（4）放入炸籃。（5）炸籃推入空氣炸鍋，200度20分鐘。（6）時間到裝盤，蘸蕃茄醬吃即可。...
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![薯條怎麼做好吃 薯條的做法肯德基祕方]( "薯條怎麼做好吃 薯條的做法肯德基祕方")
- 1、首先取兩個土豆洗淨去皮，切成一指寬的長條。2、鍋中水開後加一小勺鹽，放入土豆條，煮3-5分鐘，不停翻動使其受熱均勻。3、煮好後撈出瀝乾水分。4、將土豆條倒入盆中，加兩勺玉米澱粉翻拌均勻。5、鍋中油燒至七成熟，放入筷子冒泡泡放入土豆條。6、小火炸三分鐘，薯條變輕飄起，微微...
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![做迷你薯條的方法]( "做迷你薯條的方法")
- 1、將土豆去皮，洗乾淨。2、將洗乾淨的土豆切成條狀。要先切成厚片，再切成條會比較好切。（注：不能切的太細）3、將切好的土豆放進容器中，加入適量鹽，攪拌均勻，浸泡半小時左右。4、將浸泡好的土豆用清水清洗乾淨，濾幹後，鍋中倒入足量的油（不着急現食用的情況下，可以將濾乾的薯條用熱水煮...
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![空氣炸鍋版薯條怎麼做 空氣炸鍋版薯條]( "空氣炸鍋版薯條怎麼做 空氣炸鍋版薯條")
- 1、食材：土豆中等大小2個、食用油適量、番茄醬適量2、首先準備兩個中等大小的土豆，然後將土豆削皮洗乾淨。3、然後切成小拇指粗細的土豆條，切好之後的土豆條在空氣中靜置十分鐘，這樣能夠讓土豆條表面的水分蒸發一部分。4、空氣炸鍋180度預熱5分鐘，然後將切好的土豆條放在鍋中，...
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![在家自制好吃薯條的做法分享 如何製作好吃的炸薯條]( "在家自制好吃薯條的做法分享 如何製作好吃的炸薯條")
- 1、食材：土豆適量、澱粉適量、番茄醬適量、鹽適量。2、步驟：（1）將土豆削皮，洗乾淨，切成片（2）用專門做薯條的刀具將土豆片切成土豆條狀。（3）將切好的土豆條放水裏面煮得半熟（4）將土豆條撈出來，外面塗上澱粉撒上少些鹽（5）準備好後將土豆條放入熱油中炸（6）將土豆條炸熟撈出來，配上番茄醬就可以...
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![薯條炒菜方法 薯條炒菜方法介紹]( "薯條炒菜方法 薯條炒菜方法介紹")
- 1、用料：洋蔥、青椒、土豆、蔥、蒜、番茄醬、澱粉、糖、鹽、雞精。2、蔥和大蒜切碎，洋蔥和青椒切絲（不需太細），土豆切條。3、土豆條放入盆子撒上澱粉，讓每一根土豆條都均勻的沾上澱粉，然後放入鍋內油炸，備用。（廚房紙吸下油。）4、鍋內留少量油，洋蔥青椒下鍋翻炒，盛出備用。5、鍋內留...
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![在家自制好吃薯條的做法分享]( "在家自制好吃薯條的做法分享")
- 1、食材：土豆適量、澱粉適量、番茄醬適量、鹽適量。2、步驟：（1）將土豆削皮，洗乾淨，切成片（2）用專門做薯條的刀具將土豆片切成土豆條狀。（3）將切好的土豆條放水裏面煮得半熟（4）將土豆條撈出來，外面塗上澱粉撒上少些鹽（5）準備好後將土豆條放入熱油中炸（6）將土豆條炸熟撈出來，配上番茄醬就可以...
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![鹽津薯條的做法]( "鹽津薯條的做法")
- 1、把馬鈴薯的皮削乾淨，切成小指頭大小的條狀。放到煮沸的熱水裏，煮一至兩分鐘。撈出，瀝乾水。2、放到油鍋裏炸，不時翻動一下。炸至表面有點蓬鬆感，用筷子折一下薯條，不太容易斷，既可出鍋。3、裝碟，撒上細鹽，就完成啦，鹽津薯條就做好了。...
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![薯條要怎麼做纔好吃]( "薯條要怎麼做纔好吃")
- 薯條，幾乎是國民小吃，愛吃的人不計其數，從小孩到老人，因此很多人都想自己在家制作薯條，畢竟自己製作的不僅更健康而且能夠省錢。其實做薯條很簡單，首先要準備的是原材料——土豆，再者是準備一個用來炸薯條的鍋即可。做薯條的步驟：準備一個規整的土豆，喜歡吃薯條的人可以多準備幾個...
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![香脆的薯條怎麼做]( "香脆的薯條怎麼做")
- 1、做法一找一個炸籃，把生的薯條倒進去，炸薯條的油溫要170度左右，由於薯條是冷凍的，所以要在薯條炸到1分30秒左右的時候，將炸籃提起，脫離油麪，晃動5下左右，再下油鍋炸，炸2分鐘即可，再將油控淨，將薯條倒入器皿中，高空撒鹽，然後以瀑布似的方法，反覆將薯條從此器皿中倒入另一器皿中3-4次，薯...
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![在家烤箱做薯條簡單方法]( "在家烤箱做薯條簡單方法")
- 1、食材：土豆300克、紅薯1個、紫薯1個、色拉油適量、鹽少許2、食材準備：土豆、紫薯/紅薯、色拉油、鹽（選用）。新鮮的土豆，洗淨去皮，和切土豆條一樣，先把土豆切成厚薄均勻的片，再切條。一定要厚的條不要太細了，最後把條兩頭帶棱的角去掉。3、好土豆去掉兩頭棱角主要爲了讓土豆條均...
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![家用薯條怎麼做]( "家用薯條怎麼做")
- 薯條，幾乎是國民小吃，愛吃的人不計其數，從小孩到老人，因此很多人都想自己在家制作薯條，畢竟自己製作的不僅更健康而且能夠省錢。其實做薯條很簡單，首先要準備的是原材料——土豆，再者是準備一個用來炸薯條的鍋即可。做薯條的步驟：準備一個規整的土豆，喜歡吃薯條的人可以多準備幾個...
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![怎麼做薯條簡單方法]( "怎麼做薯條簡單方法")
- 薯條，幾乎是國民小吃，愛吃的人不計其數，從小孩到老人，因此很多人都想自己在家制作薯條，畢竟自己製作的不僅更健康而且能夠省錢。其實做薯條很簡單，首先要準備的是原材料——土豆，再者是準備一個用來炸薯條的鍋即可。做薯條的步驟：準備一個規整的土豆，喜歡吃薯條的人可以多準備幾個...
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![自己在家制作薯條怎麼做法 炸薯條的烹飪技巧分享]( "自己在家制作薯條怎麼做法 炸薯條的烹飪技巧分享")
- 1、用料：土豆2個、鹽1小勺。2、做法：（1）土豆削皮，洗淨。（2）切成長條，放入泠水中浸泡。（3）鍋內倒入水，燒開後放入適量鹽。（4）倒下入土豆，煮兩分鐘。（5）土豆斷生即可撈出。（6）過涼水，瀝乾水份。（也可以用廚房紙吸乾水分）。（7）澱粉均勻的裹在土豆條上，放入冰箱泠凍1個小時。（8）鍋內倒油，油溫七成熱時倒...
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![家裏薯條怎麼做好吃 薯條的做法是什麼]( "家裏薯條怎麼做好吃 薯條的做法是什麼")
- 1、材料：土豆，油，精鹽，番茄醬。2、將土豆去皮，洗淨。3、將土豆切成比手指細的條。4、將土豆放入水中泡一會，防氧化。5、放入鍋中煮熟。6、稍熟後，不要熟透，放在蓋簾上晾涼。然後放入冰箱冷凍，以後可以隨吃隨取。7、要吃的時候，取出土豆條，放入6成熱的油鍋炸。8、炸至金黃，可用手指掐...
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![空氣炸鍋版薯條]( "空氣炸鍋版薯條")
- 1、食材：土豆中等大小2個、食用油適量、番茄醬適量2、首先準備兩個中等大小的土豆，然後將土豆削皮洗乾淨。3、然後切成小拇指粗細的土豆條，切好之後的土豆條在空氣中靜置十分鐘，這樣能夠讓土豆條表面的水分蒸發一部分。4、空氣炸鍋180度預熱5分鐘，然後將切好的土豆條放在鍋中，...
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![薯條吃多了有什麼壞處]( "薯條吃多了有什麼壞處")
- 薯條油脂多，多吃易令人發胖，甚至引起惡性膽固醇過高及引致血管栓塞及心臟病等不易康復的疾病，故此實不宜多吃。薯條大多是澱粉含量比較多的食物，一般主食雜糧、薯類在加熱到60℃時澱粉開始糊化。當澱粉類食物烹製溫度超過120℃時容易產生二級致癌物——丙烯酰胺。...
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![冰箱凍的薯條要不要解凍後油炸]( "冰箱凍的薯條要不要解凍後油炸")
- 1、從冰箱裏面取出結冰的薯條，是不需要解凍，可以直接炸的。首先我們先在鍋裏面倒入適量的油，等燒熱了之後，再將結冰的薯條直接倒在油鍋裏面即可，火要燒大一點，這樣要不了多長時間，薯條就會表面泛黃，完全熟透了。2、如果喜歡脆一點的，可以炸到薯條邊緣有一點深咖色再撈起來，再往上面...
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![薯條製作技巧要點有什麼]( "薯條製作技巧要點有什麼")
- 1、切好上薯條要泡水，去掉表面的澱粉，纔不會使薯條變軟。2、炸薯條前要掛糊，加入少許麪粉，混合均勻，亦可以用澱粉，這樣纔會使炸出來的薯條外酥裏嫩。個人感覺還是用麪粉比較好一些，但是需要注意的是麪粉不能放太多，否則薯條會變硬。3、最重要是一步，是薯條外酥裏嫩的關鍵步驟：就是...
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![薯條怎麼做好吃又簡單]( "薯條怎麼做好吃又簡單")
- 1、把新鮮的土豆去皮。然後豎着切成條用流水洗淨澱粉。2、鍋裏放些清水，放一點鹽。水開以後把這個數。土豆條放進去煮一分鐘。冷卻備用。不要煮的太久了，太久了怕軟了影響口感。3、煮好瀝乾水分的土豆條，上面撒上一些幹澱粉。就是大家平時炒肉用的那種澱粉就可以了。不要撒...
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![外脆裏嫩的薯條怎麼做]( "外脆裏嫩的薯條怎麼做")
- 1、先將土豆削皮並清洗乾淨，再切成手指粗細的條狀；2、將切好的土豆條放在盆中，用清水沖洗，直到土豆表面的澱粉全部沖洗掉；3、鍋中燒水，水開後把土豆條倒進去煮，煮至土豆條七八成熟的時候即可撈出，4、將撈出的土豆條直接放到牛奶中浸泡半小時；5、浸泡完成後將土豆條撈出來，並用廚房...
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