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關於酒釀湯圓的生活百科

家常酒釀湯圓怎麼做

  • 家常酒釀湯圓怎麼做

  • 1、取鍋加水煮滾後將市售冷凍湯圓放入，待湯圓都浮上水面即可。2、在煮湯圓同時，另取小鍋將2碗水、酒釀與細砂糖加入煮滾。3、將蛋打入小碗中打散備用。4、待湯圓煮好後，小心撈至作法2煮滾的小鍋中，再將作法3打散的蛋液慢慢淋至小鍋中即可。...
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酒釀湯圓的做法

  • 酒釀湯圓的做法

  • 1、原料：袋裝湯圓粉，醪糟一罐。2、用水將湯圓粉和成耳垂軟硬程度的粉團，用手搓成小圓子，放在塑料案板上，圓子之間一定要有縫隙，否則粘在一起，小圓子就白費功夫搓了。圓子可以一次多做一些，放到冰箱裏冰凍起來，想吃的時候，拿出來一煮就行了。3、鍋裏煮一些水，根據食用量來放水，但水一...
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酒釀湯圓怎麼煮好吃

  • 酒釀湯圓怎麼煮好吃

  • 1、酒包湯圓原材料：米酒1一茶匙，無餡湯糰60克，白糖。2、鍋里加冷水1杯半煮滾，放進湯糰;3、待湯圓煮到剛開始上調時加米酒，再燒滾就可以加糖，歇火燜2分鐘即成。4、營養成分祕密：米酒甘辛溫，含糖量、檸檬酸、維生素b21、B2等，可養血、生津止渴、活血化瘀、消結、消腫。本餐可讓早飯...
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冰鎮酒釀湯圓做法

  • 冰鎮酒釀湯圓做法

  • 1、用料：酒釀3勺、小湯圓10克、冰渣1碗、紅糖5克、枸杞5粒、芝麻1克。2、用廚師機或者攪拌機將冰塊打成冰渣。3、冰凍的小湯圓煮好瀝乾。4、紅糖塊加20克水熬製成紅糖水。5、碗中放入冰渣，淋入紅糖水，按順序放入小湯圓，醪糟，枸杞，芝麻，擺上2片薄荷葉即可。...
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酒釀湯圓怎麼煮

  • 酒釀湯圓怎麼煮

  • 1、原料：袋裝湯圓粉，醪糟一罐。2、用水將湯圓粉和成耳垂軟硬程度的粉團，用手搓成小圓子，放在塑料案板上，圓子之間一定要有縫隙，否則粘在一起，小圓子就白費功夫搓了。圓子可以一次多做一些，放到冰箱裏冰凍起來，想吃的時候，拿出來一煮就行了。3、鍋裏煮一些水，根據食用量來放水，但水一...
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酒釀湯圓的做法 酒釀湯圓怎麼煮

  • 酒釀湯圓的做法 酒釀湯圓怎麼煮

  • 1、原料：袋裝湯圓粉，醪糟一罐。2、用水將湯圓粉和成耳垂軟硬程度的粉團，用手搓成小圓子，放在塑料案板上，圓子之間一定要有縫隙，否則粘在一起，小圓子就白費功夫搓了。圓子可以一次多做一些，放到冰箱裏冰凍起來，想吃的時候，拿出來一煮就行了。3、鍋裏煮一些水，根據食用量來放水，但水一...
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製作酒釀湯圓的方法

  • 製作酒釀湯圓的方法

  • 1、做法：湯圓150克、酒釀200克，細砂糖50克。2、將雞蛋打散，冰糖備用。3、鍋裏倒入適量的水煮沸，再倒入小圓子。4、等小圓子浮上水面後，再放入酒釀、蛋清。5、最後放入枸杞、冰糖即可。...
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酒釀圓子怎麼煮

  • 酒釀圓子怎麼煮

  • 1、材料包括：糯米小圓子200克、酒釀適量、蘋果適量、蜂蜜適量、糖水桔子適量、糖桂花適量、枸杞適量。2、準備好食材，放一旁備用。3、然後鍋中放水，大火燒開，放入準備好的糯米小圓子。4、圓子浮起後加入準備好的蘋果和糖水桔子，繼續燒開。5、鍋內放入適量的酒釀燒開。6、鍋內...
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酒釀桂花圓子的做法 如何做酒釀桂花圓子

  • 酒釀桂花圓子的做法 如何做酒釀桂花圓子

  • 1、先將幹桂花用清水浸泡。2、將糯米粉用開水和成團。3、將糯米粉團用手搓成小丸子。4、鍋內加清水煮開。5、將搓好的小丸子倒入鍋內，煮至湯圓浮起水面。6、加入浸泡洗乾淨的桂花。7、倒入酒釀後再加入幾塊冰糖。8、大火將所有材料煮開後即可。...
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酒釀圓子蛋花湯怎麼做好吃 酒釀圓子湯做法竅門

  • 酒釀圓子蛋花湯怎麼做好吃 酒釀圓子湯做法竅門

  • 1、首先是準備所需的材料：雞蛋打到碗裏，用筷子進行攪拌均勻，還有準備小圓子、白糖、酒釀等。2、向乾淨的鍋內倒入少許水。蓋上鍋蓋，大火燒至沸騰。可根據食慾，吃的量來增加自己主料和輔料的量。3、水沸騰，掀開鍋蓋，先將酒釀倒入鍋中，最後用勺子舀到鍋中，以免開水濺到身上。並用勺...
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酒釀圓子怎麼燒

  • 酒釀圓子怎麼燒

  • 1、材料：糯米粉100克，粘米粉20克，清水90克，自制甜酒釀300克，冰糖10克，幹桂花少許。2、做法糯米粉、粘米粉放入盆裏，倒入清水，和成麪糰；3、揪一小塊麪糰放入開水鍋裏，煮至麪糰浮起的時候，撈出；4、撈出的麪糰與和好的糯米麪團揉在一起，揉至非常光滑；5、麪糰搓細，切成合適的大小，再搓成小圓...
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酒釀紫薯湯圓做法介紹

  • 酒釀紫薯湯圓做法介紹

  • 1、主料：糯米粉500克、紫薯1個、江米酒100克。2、輔料：麪粉2茶匙、花生仁(炒)100克。3、調料：糖桂花3茶匙、植物油4茶匙。4、紫薯洗淨、切片，入微波爐叮熟，壓成泥狀備用。5、花生入微波爐叮3分鐘，去皮、搗成粉狀，加入糖桂花、熟油、麪粉，混合拌勻成餡。6、紫薯泥同一半糯米粉混合...
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酒釀圓子如何煮 酒釀圓子怎麼煮

  • 酒釀圓子如何煮 酒釀圓子怎麼煮

  • 1、材料包括：糯米小圓子200克、酒釀適量、蘋果適量、蜂蜜適量、糖水桔子適量、糖桂花適量、枸杞適量。2、準備好食材，放一旁備用。3、然後鍋中放水，大火燒開，放入準備好的糯米小圓子。4、圓子浮起後加入準備好的蘋果和糖水桔子，繼續燒開。5、鍋內放入適量的酒釀燒開。6、鍋內...
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吃酒釀圓子算酒駕嗎 吃酒釀圓子會算酒駕嗎

  • 吃酒釀圓子算酒駕嗎 吃酒釀圓子會算酒駕嗎

  • 1、一碗酒釀圓子算不算酒駕，要看血液中的酒精含量，一般情況下，血液中的酒精含量達到20mg/100ml即爲酒駕。2、所以說，酒駕的判定標準是不分酒的種類的，只要有酒精，並且在血液中的含量達到一定的值，就屬於酒駕。...
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酒釀圓子湯做法竅門

  • 酒釀圓子湯做法竅門

  • 1、首先是準備所需的材料：雞蛋打到碗裏，用筷子進行攪拌均勻，還有準備小圓子、白糖、酒釀等。2、向乾淨的鍋內倒入少許水。蓋上鍋蓋，大火燒至沸騰。可根據食慾，吃的量來增加自己主料和輔料的量。3、水沸騰，掀開鍋蓋，先將酒釀倒入鍋中，最後用勺子舀到鍋中，以免開水濺到身上。並用勺...
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酒釀紫薯湯圓做法介紹 酒釀紫薯湯圓如何做

  • 酒釀紫薯湯圓做法介紹 酒釀紫薯湯圓如何做

  • 1、主料：糯米粉500克、紫薯1個、江米酒100克。2、輔料：麪粉2茶匙、花生仁(炒)100克。3、調料：糖桂花3茶匙、植物油4茶匙。4、紫薯洗淨、切片，入微波爐叮熟，壓成泥狀備用。5、花生入微波爐叮3分鐘，去皮、搗成粉狀，加入糖桂花、熟油、麪粉，混合拌勻成餡。6、紫薯泥同一半糯米粉混合...
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酒釀圓子如何煮

  • 酒釀圓子如何煮

  • 1、材料包括：糯米小圓子200克、酒釀適量、蘋果適量、蜂蜜適量、糖水桔子適量、糖桂花適量、枸杞適量。2、準備好食材，放一旁備用。3、然後鍋中放水，大火燒開，放入準備好的糯米小圓子。4、圓子浮起後加入準備好的蘋果和糖水桔子，繼續燒開。5、鍋內放入適量的酒釀燒開。6、鍋內...
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怎麼做彩色酒釀小湯圓

  • 怎麼做彩色酒釀小湯圓

  • 1、準備桂花少許、白糖適量、紫薯粉3g、抹茶粉1g、可可粉1g、酒釀適量、水適量。2、50克糯米粉，加1克抹茶粉混合均勻，加入適量水（大約50克左右），揉成軟硬適度、不粘手的麪糰，水要留着一點慢慢加。3、同樣的方法，將50克糯米粉加3克紫薯粉、50克糯米粉加1克可可粉、50克原味糯米粉...
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酒釀南瓜湯圓的烹飪技巧 南瓜湯圓做法

  • 酒釀南瓜湯圓的烹飪技巧 南瓜湯圓做法

  • 1、用料：南瓜100g、糯米粉300g、黑洋酥餡（黑芝麻餡）適量、枸杞少許、酒釀適量、糖適量。2、做法：（1）蒸熟的南瓜放入糯米粉中。（2）根據南瓜的溼度，少量多次的加水，揉成一個溼潤但不粘手的麪糰（不能太乾哦，否則做湯圓時會裂）。（3）搓成長條，摘成合適大小的劑子，揉圓，隨後用右手食指按出一個坑，...
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酒釀紫薯湯圓如何做

  • 酒釀紫薯湯圓如何做

  • 1、主料：糯米粉500克、紫薯1個、江米酒100克。2、輔料：麪粉2茶匙、花生仁(炒)100克。3、調料：糖桂花3茶匙、植物油4茶匙。4、紫薯洗淨、切片，入微波爐叮熟，壓成泥狀備用。5、花生入微波爐叮3分鐘，去皮、搗成粉狀，加入糖桂花、熟油、麪粉，混合拌勻成餡。6、紫薯泥同一半糯米粉混合...
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酒釀小圓子介紹

  • 酒釀小圓子介紹

  • 1、在製作酒釀圓子的時候勾芡是一個非常重要的步驟，它能讓小圓子的口感變得更好，一般情況下勾芡需要用藕粉，而不是常用的玉米澱粉或者是其它材料，但是也不是用使用澱粉不好，只是藕粉能夠最大程度的將酒釀小圓子的特點給凸顯出來，相輔相成。2、使用藕粉進行勾芡的方法也比較簡單...
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酒釀圓子的製作方法 如何製作酒釀圓子

  • 酒釀圓子的製作方法 如何製作酒釀圓子

  • 1、材料：糯米粉30克、藕粉5克、醪糟100毫升、溫水50毫升。2、糯米粉30克，溫水50ML，和成麪糰發酵30分鐘。3、團成圓子。4、藕粉5克，水20ML，攪拌均勻。5、清水煮沸，倒入圓子，大火煮至飄起。6、倒入藕粉糊，枸杞5克，攪拌均勻，大火煮沸即可。...
  • 23443
酒釀彩色小湯圓的做法

  • 酒釀彩色小湯圓的做法

  • 1、準備桂花少許、白糖適量、紫薯粉3g、抹茶粉1g、可可粉1g、酒釀適量、水適量。2、50克糯米粉，加1克抹茶粉混合均勻，加入適量水（大約50克左右），揉成軟硬適度、不粘手的麪糰，水要留着一點慢慢加。3、同樣的方法，將50克糯米粉加3克紫薯粉、50克糯米粉加1克可可粉、50克原味糯米粉...
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酒釀圓子

  • 酒釀圓子

  • 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料芝麻湯圓：1碗;江米酒:1勺;雞蛋:1個;枸杞子:適量;蜂蜜：適量;冰糖：適量;酒釀圓子的做法將雞蛋打散，枸杞、冰糖備用鍋裏倒入適量的水煮沸，再倒入小圓子等小圓子浮上水面後，再放入酒釀、雞蛋液最後放入枸杞、冰糖...
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酒釀圓子蛋花湯怎麼做好吃

  • 酒釀圓子蛋花湯怎麼做好吃

  • 1、首先是準備所需的材料：雞蛋打到碗裏，用筷子進行攪拌均勻，還有準備小圓子、白糖、酒釀等。2、向乾淨的鍋內倒入少許水。蓋上鍋蓋，大火燒至沸騰。可根據食慾，吃的量來增加自己主料和輔料的量。3、水沸騰，掀開鍋蓋，先將酒釀倒入鍋中，最後用勺子舀到鍋中，以免開水濺到身上。並用勺...
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