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關於香鍋的生活百科

麻辣香鍋要放哪些食材好吃 麻辣香鍋的做法
  • 麻辣香鍋要放哪些食材好吃 麻辣香鍋的做法

  • 1、主料;紅薯1/2個、平菇1把、藕1/3截、五花肉1小塊、金針菇1把、魚豆腐10個、竹筍1塊、脆皮腸10個、豆腐皮1張、魔芋絲1盒。輔料;香菇4個、大蔥1/2根、姜1/2塊、香葉3片、燈籠椒20個、八角3個、花椒1把、麻辣香鍋底料1包、豆瓣醬4茶匙、香菜1把、白芝麻1把、白砂糖4茶匙、植物...
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麻辣香鍋怎麼做法
  • 麻辣香鍋怎麼做法

  • 1、材料:可根據自己的口味選擇蔬菜和肉類:蔬菜(油麥菜、生菜、土豆片、紅薯片、金針菇、豆腐皮、香菜),肉類(魚豆腐、桂花腸、親親腸、肉丸),火鍋底料(固態的),雞精,鹽,食用油,幹辣椒,花椒。2、前期準備工作:蔬菜洗淨控水,土豆、紅薯切片備用。3、開小火放油,油熱以後放入幹辣椒和花椒,等幹...
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自己在家怎麼製作麻辣香鍋 家庭麻辣香鍋簡單做法
  • 自己在家怎麼製作麻辣香鍋 家庭麻辣香鍋簡單做法

  • 1、材料:魚豆腐3塊、豆乾60克、洋蔥半個、火腿50克、藕80克、芹菜60克、蝦仁30克、香菜5克、麻辣火鍋底料1湯匙、麻辣花生、孜然粉、蒜片各適量、醬油、油各1湯匙、鹽適量。2、魚豆腐、豆乾、火腿分別切片,藕去皮洗淨切片,芹菜洗淨切段,洋蔥洗淨切條,蝦仁解凍備用。鍋中放油,燒...
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川香麻辣香鍋怎麼做
  • 川香麻辣香鍋怎麼做

  • 1、食材明細:基圍蝦一斤(或白蝦),千葉豆腐半塊,蝦丸適量,蟹棒2條,火腿150g,西葫蘆半根,胡蘿蔔半根,白玉菇適量,荷蘭豆半盒,泡椒,竹筍尖3條,泡山椒3個,鮮剁椒8根,四川麻椒少許,大料2個,姜2片,大蒜2-3瓣,小茴香適量,豆瓣醬適量,蠔油適量,生抽適量,鹽適量,糖適量,香菜1小把。2、將素菜改刀切片,香菜切碎...
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麻辣香鍋放哪些肉好吃
  • 麻辣香鍋放哪些肉好吃

  • 麻辣香鍋可以放的肉類有:五花肉、午餐肉、牛蛙、老肉片、鴨腸、脆皮腸、鱔魚毛肚、鴨腸、鴨胗素丸子、肉丸、魚丸等。1、麻辣香鍋做法也非常簡單的,在選用食材方面更是多樣化,吃起來都是很好吃的,主要在製作上,把味調好就行了,2、然後買一些大白菜、菠菜、小青菜、粉絲、粉條兒...
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麻辣香鍋魚是怎麼做的
  • 麻辣香鍋魚是怎麼做的

  • 1、.草魚兩斤左右。2、切成薄滾備用。3、鍋裏倒油放辣椒,花椒,八角。4、將末,蒜末,蔥,蒜苗。5、小火開始炒底料。6、炒出香味。7、加水將準備好的魚放入湯汁裏面小大燒開。8、豆腐備用。9、木耳,香菇備用。10、玉米備用。11、土豆,紅蘿蔔,青椒備用。12、青菜備用。13、等待鍋開放...
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怎樣在家制作麻辣香鍋 在家也能做麻辣香鍋
  • 怎樣在家制作麻辣香鍋 在家也能做麻辣香鍋

  • 1、肉丸10個,午餐肉3片,香腸3根裏脊肉200克,金針菇1把,豆腐泡10個,空心菜1小把,土豆2個切片,藕1節切片,豇豆100克切長條,豆芽1把,麻辣香鍋香料,芹菜2根切段,洋蔥半個切片,香菜2根切段,小米辣4個,蒜8瓣,薑片8片,蔥1根切蔥花,幹辣椒7個,花椒1勺,郫縣豆瓣醬3勺,辣椒粉1勺,孜然粉半勺。2、先把麻辣...
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麻辣香鍋配料
  • 麻辣香鍋配料

  • 一、麻辣香鍋配料如下:魚豆腐3塊、豆乾50克、洋蔥半個、火腿50克、藕80克、芹菜60克、蝦仁30克、香菜5克、麻辣火鍋底料1湯匙、麻辣花生、孜然、蒜片各適量、醬油、油各1湯匙、鹽適量。二、麻辣香鍋做法如下:1、將魚豆腐、豆乾、火腿分別切片,將藕去皮並洗淨切片,將芹菜洗淨...
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香鍋雞如何做
  • 香鍋雞如何做

  • 1、食材:雞腿500克,蓮藕350克,辣醬面100克,黃酒3克,油10克,豆瓣醬20克,白芝麻10克,鹽10克,大蒜5克,生粉20克,剁椒2克。2、備好豆瓣醬,剁椒,辣醬面,炒香的白芝麻,大蒜去根去老葉洗淨後切段。3、冷凍的雞腿提前解凍後洗淨,把雞腿斬塊後加入鹽,黃酒和辣醬面拌勻醃製20分鐘。萵筍去皮後洗淨切...
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麻辣香鍋簡單做法 麻辣香鍋簡單做法介紹
  • 麻辣香鍋簡單做法 麻辣香鍋簡單做法介紹

  • 1、魚丸、甜不辣放鍋中焯水30秒,蝦、魷魚圈焯水30秒,土豆、藕焯水。2、鍋中放油,放入蔥薑蒜、辣椒適量,放入麻辣香鍋調料。3、倒入香菇、芹菜、木耳、土豆片、藕,倒入煮好的魚丸、蝦等。4、加入豆瓣醬、花生,出鍋淋上芝麻即可。...
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美味的麻辣香鍋怎麼做好吃呢
  • 美味的麻辣香鍋怎麼做好吃呢

  • 1、丸子500克,蠔油適量,藕片200克,生抽適量。2、水開下入丸子,各種愛吃的素菜煮開備用。3、鍋中放薑末紅油,小火炒出紅油。4、再加生抽蠔油進行調味。5、將煮好的食材倒入鍋中,進行翻炒。6、大火不停翻炒30秒。7、好吃又美味的麻辣香鍋就做好了,可以出鍋了。...
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麻辣香鍋做法和培訓
  • 麻辣香鍋做法和培訓

  • 1、魚丸適量、甜不辣適量、對蝦適量、蟹排適量、魚排適量、海蔘丸適量、油麥菜適量、娃娃菜適量、撒尿牛丸適量、脆皮腸適量、小油菜適量、幹豆皮適量、土豆片適量、藕片適量、酷克壹佰麻辣香鍋調料、蔥、姜、蒜、乾紅辣椒適量。2、將魚丸類的葷菜、土豆片、藕片,清洗乾淨...
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家庭麻辣香鍋簡單做法
  • 家庭麻辣香鍋簡單做法

  • 1、材料:魚豆腐3塊、豆乾60克、洋蔥半個、火腿50克、藕80克、芹菜60克、蝦仁30克、香菜5克、麻辣火鍋底料1湯匙、麻辣花生、孜然粉、蒜片各適量、醬油、油各1湯匙、鹽適量。2、魚豆腐、豆乾、火腿分別切片,藕去皮洗淨切片,芹菜洗淨切段,洋蔥洗淨切條,蝦仁解凍備用。鍋中放油,燒...
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怎樣做一絕香鍋魚
  • 怎樣做一絕香鍋魚

  • 1、鯇魚400g,幹木耳10g,幹辣椒8g,油薑片,鹽薑片,雞粉薑片,麻油薑片,花椒薑片,香葉薑片,白糖薑片,豆瓣醬薑片,耗油薑片,五香粉薑片,老抽薑片,薑片薑片。2、花椒香葉洗淨,控幹水備用,木耳泡發,辣椒洗乾淨切小段。3、魚塊洗乾淨用薑片,鹽,五香粉,幾滴老抽醃30分鐘。4、醃好後下油鍋微炸一下。炸...
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麻辣香鍋帶湯嗎
  • 麻辣香鍋帶湯嗎

  • 麻辣香鍋不帶湯。麻辣香鍋發源於重慶縉雲山,由川渝地方麻辣風味融合而來,麻辣香鍋源於土家風味,是當地老百姓的家常做法,以麻、辣、幹、鮮、香、油、混混搭爲特點。雖然麻辣香鍋屬於麻辣口味,但頗受全國食客喜愛。據說,四川屬於盆地,也屬於平原地區,溼氣較重,平時喜歡將一大鍋菜一...
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麻辣香鍋葷素怎麼樣搭配更有營養的技巧
  • 麻辣香鍋葷素怎麼樣搭配更有營養的技巧

  • 1、麻辣香鍋輔料主要是燈籠椒、麻椒、香葉等,雖能很好地刺激食慾,但大都屬溫熱性質。“最好搭配新鮮蔬菜,有清涼、解毒、去火的作用,此外,還可多選擇菌類和豆製品,均衡營養。一般來說,肉:素的比例在1∶2較適合,可保證酸鹼平衡。”中南大學湘雅醫院營養科教授李惠明建議。芹菜、青...
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香鍋食材都有啥 香鍋食材都有什麼
  • 香鍋食材都有啥 香鍋食材都有什麼

  • 1、首先需要準備自己喜歡吃的丸子,一般超市裏有那些做好的火鍋丸子,比如說撒尿牛丸,魚丸,墨魚卷,蟹棒,甜腸,開花腸,午餐肉,鴨血,新鮮的大蝦等等,種類和花樣都非常多,但是這種合成類的食材,其中有很多的添加劑,還是少吃爲妙。2、蔬菜也是麻辣香鍋當中必不可少的一項食材,麻辣香鍋當中常用...
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做麻辣香鍋需要什麼材料
  • 做麻辣香鍋需要什麼材料

  • 1、首先需要準備自己喜歡吃的丸子,一般超市裏有那些做好的火鍋丸子,比如說撒尿牛丸,魚丸,墨魚卷,蟹棒,甜腸,開花腸,午餐肉,鴨血,新鮮的大蝦等等,種類和花樣都非常多,但是這種合成類的食材,其中有很多的添加劑,還是少吃爲妙。2、蔬菜也是麻辣香鍋當中必不可少的一項食材,麻辣香鍋當中常用...
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麻辣香鍋要加水嗎
  • 麻辣香鍋要加水嗎

  • 需要加水,防止鍋底燒乾。麻辣香鍋調料:五香油100毫升、豆瓣2湯匙、火鍋調料50克、幹辣椒80克、薑片15克、大蒜20克、蔥段15克、料酒1湯匙、糖2茶匙、鹽。先把五香油準備好,處理準備炒麻辣香鍋的材料;把除五花肉的其他材料依次放入沸水中焯熟,用水焯熟或者用油炸熟,處理好的材料...
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冒菜和麻辣香鍋有哪些不同
  • 冒菜和麻辣香鍋有哪些不同

  • 1、冒菜是有湯的而麻辣香鍋全是乾的。2、麻辣香鍋起源於重慶,由川渝地方麻辣風味融合而來。麻辣香鍋源於縉雲山土家風味,是當地老百姓的家常做法,以麻、辣、鮮、香、油、混搭爲特點。3、冒菜是具有川渝特色的漢族小吃,可分爲火鍋冒菜和滷水型冒菜,火鍋冒菜就是火鍋菜,滷水型冒...
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麻辣香鍋廣告詞
  • 麻辣香鍋廣告詞

  • 1、香辣美蝦讓你,知味停車,聞香下馬。2、香鍋裏辣,開心萬家。3、讓舌尖更美好。曾經的香,曾經冥其不忘的味道。香鍋裏辣,曾經的辣。4、香鍋裏辣,給您不一樣的味覺享受。5、一口醉心蝦,兩口麻辣翅,三口魷魚穌,就在香鍋裏辣。6、到香鍋裏辣,吃好再回家。7、香鍋裏辣,香飄四溢。...
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麻辣香鍋怎麼煮好吃 麻辣香鍋如何煮好吃
  • 麻辣香鍋怎麼煮好吃 麻辣香鍋如何煮好吃

  • 1、食材:基圍蝦、香菇、胡蘿蔔、萵筍、芹菜、年糕、土豆、洋蔥、火鍋底料、百葉、郫縣豆瓣醬。2、先把蝦頭去掉,第三節處挑出黑線,萵筍切條,土豆切條,胡蘿蔔切條,百葉也切條,芹菜切段,香菇切小塊,洋蔥一半切塊一半切絲,切絲的放在幹鍋底下墊底。把厚百葉、年糕、香菇下鍋焯水,放入一...
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孜然香鍋小龍蝦做法步驟
  • 孜然香鍋小龍蝦做法步驟

  • 1、主料:龍蝦1000克。2、輔料:小洋蔥5個、辣椒6個、薑片8個、麻辣鮮2勺、孜然粉3勺、料酒5勺、老抽2勺、小蔥3棵。3、龍蝦處理好。抽掉了泥腸,然後刷乾淨了。4、準備好配料。小洋蔥切片,辣椒切段,薑切片。5、油鍋爆香小洋蔥,辣椒和薑片。6、爆出香味後倒入小龍蝦翻炒。炒至小龍...
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麻辣香鍋配菜有哪些
  • 麻辣香鍋配菜有哪些

  • 1、麻辣香鍋的配菜有着蔬菜類,肉類,乾貨類,海鮮類,內臟類,丸類,豆製品,麻辣香鍋對辣有着特殊的講究,尤其是以川西的二條爲最佳,因爲這種辣椒顏色鮮豔、辣香濃郁、辣感柔和。2、在肉類當中適合麻辣香鍋的配菜有,五花肉、午餐肉、牛蛙、老肉片、鴨腸、脆皮腸、鱔魚等等,在豆製品當中的...
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香鍋蓮藕五花肉的做法
  • 香鍋蓮藕五花肉的做法

  • 1、蓮藕去皮洗淨切片,放入清水中浸泡。2、五花肉切薄片,青椒去蒂切塊,小米椒3個切圈,姜塊切片,大蒜4瓣切粒。3、鍋中放入少量油,油溫燒至5成熱,放入五花肉煸炒至表面微焦,放入豆瓣醬1勺,炒出紅油。放入薑片、花椒、蒜粒炒香,放入藕片、小米椒圈翻炒均勻。4、放入生抽1勺...
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