![醬豆瓜醃製方法如下]( "醬豆瓜醃製方法如下")
- 1、首先選豆，將黃豆中不飽滿，及不好的去掉，選用好的黃豆。2、將泡好的黃豆擠入適量的水在鍋裏煮熟，煮到吃起來有點面爲止。3、把黃豆涼到半乾時，在容器內加入麪粉攪勻，至到每粒黃豆都互不相粘連爲止。然後放到像簸箕一樣的容器中晾乾。4、將晾乾的黃豆放在牛皮紙，或者是透氣的棉...
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![醬豆瓜醃製方法]( "醬豆瓜醃製方法")
- 1、首先選豆，將黃豆中不飽滿，及不好的去掉，選用好的黃豆。2、將泡好的黃豆擠入適量的水在鍋裏煮熟，煮到吃起來有點面爲止。3、把黃豆涼到半乾時，在容器內加入麪粉攪勻，至到每粒黃豆都互不相粘連爲止。然後放到像簸箕一樣的容器中晾乾。4、將晾乾的黃豆放在牛皮紙，或者是透氣的棉...
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![醬豆瓜醃製方法如下 醬豆瓜醃製方法]( "醬豆瓜醃製方法如下 醬豆瓜醃製方法")
- 1、首先選豆，將黃豆中不飽滿，及不好的去掉，選用好的黃豆。2、將泡好的黃豆擠入適量的水在鍋裏煮熟，煮到吃起來有點面爲止。3、把黃豆涼到半乾時，在容器內加入麪粉攪勻，至到每粒黃豆都互不相粘連爲止。然後放到像簸箕一樣的容器中晾乾。4、將晾乾的黃豆放在牛皮紙，或者是透氣的棉...
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![黃豆西瓜醬的家常做法]( "黃豆西瓜醬的家常做法")
- 1、食材：黃豆1斤、白麪粉半斤、西瓜汁4斤、食鹽4兩、花椒少許、大茴少許。2、先把黃豆用涼水泡開，再把黃豆煮熟。3、使用帶網的容器將豆子的水控幹。4、將豆子倒在類似簸箕的工具中，倒上面粉開始滾動，讓每一粒豆子都沾上面粉。5、把滾好的豆子用牛皮紙包起來，疊起牛皮紙的四邊...
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![黃瓜用黃豆醬醃怎麼做]( "黃瓜用黃豆醬醃怎麼做")
- 1、所用材料：黃瓜2根、青椒2個、黃豆醬適量、鹽適量；2、準備黃瓜，黃瓜去皮，切成滾刀塊。3、青椒也切成滾刀塊。4、將黃瓜和青椒撒上點鹽，醃出水份後倒出，用清水漂洗淨鹽份備用。5、醃好的黃瓜加入一大勺黃豆醬。6、調勻入冰箱醃製約（八個小時以上）7、食時用加點香菜味道更贊。...
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![怎樣做西瓜豆醬]( "怎樣做西瓜豆醬")
- 1、黃豆適量，麪粉適量，西瓜適量，花椒適量，大料適量，香葉適量，鹽適量。2、首先選豆，將黃豆中不飽滿，及不好的去掉，選用好的黃豆。3、將泡好的黃豆擠入適量的水在鍋裏煮熟，煮到吃起來有點面爲止。4、把黃豆涼到半乾時，在容器內加入麪粉攪勻，至到每粒黃豆都互不相粘連爲止。然後放到像簸...
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![瓜豆醬做法]( "瓜豆醬做法")
- 材料：西瓜、黃豆、小麥面、食鹽、花椒、大料、小茴香、生薑。器物：醬缸、白布、筷子、繩。1、西瓜，要完全熟，沙甜薄皮西瓜最佳；黃豆，要求飽滿、無黴爛變質顆粒，製作時間在伏裏天。2、煮豆：將黃豆煮熟爲止，完全保持黃豆的顆粒狀態，火候稍大爲宜。3、拌麪：黃豆煮好後，撈出邊控水邊拌麪，...
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![西瓜黃豆醬做法]( "西瓜黃豆醬做法")
- 1、食材：黃豆1斤、白麪粉半斤、西瓜汁4斤、食鹽4兩、花椒少許、大茴少許2、先把不好的黃豆挑出來，好的黃豆用涼水泡開，再講黃豆煮熟，可以試吃，一定要煮熟才行。3、使用帶網的容器將豆子的水控幹。4、將豆子倒在類似簸箕的工具中，倒上面粉開始滾動，讓每一粒豆子都沾上面粉。5、把...
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![醬瓜肉丁炒毛豆的做法介紹 醬瓜肉丁炒毛豆怎麼做]( "醬瓜肉丁炒毛豆的做法介紹 醬瓜肉丁炒毛豆怎麼做")
- 1、將瘦肉切成毛豆大小的肉丁，加少許鹽、糖、料酒、水澱粉輕輕抓勻，靜置備用。2、醬瓜切丁，放入清水中泡十分鐘，去除鹹味。3、熱鍋起油，將瘦肉丁炒至顏色變白，盛出備用。4、鍋中倒油，開大火，油熱後放入毛豆米煸炒，直到毛豆表皮起皺，撒少許鹽調味；再加入瘦肉丁、醬瓜丁，翻炒均勻。5、...
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![河南黃豆西瓜醬的做法]( "河南黃豆西瓜醬的做法")
- 1、【準備食材】：黃豆1斤、西瓜4斤、麻椒、香葉、桂皮、幹辣椒、黃豆醬、紅油豆瓣醬。2、做法：（1）黃豆用清水提前一晚上浸泡12個小時左右，將其完全泡開，然後放到鍋裏，加入適量的清水沒過黃豆，把黃豆煮爛、煮麪，煮黃豆的時候最容易溢鍋，鍋邊不要離開人，大火煮開後，將鍋蓋拿掉，轉中小火...
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![西瓜豆醬的做法]( "西瓜豆醬的做法")
- 1、黃豆適量，麪粉適量，西瓜適量，花椒適量，大料適量，香葉適量，鹽適量。2、首先選豆，將黃豆中不飽滿，及不好的去掉，選用好的黃豆。3、將泡好的黃豆擠入適量的水在鍋裏煮熟，煮到吃起來有點面爲止。4、把黃豆涼到半乾時，在容器內加入麪粉攪勻，至到每粒黃豆都互不相粘連爲止。然後放到像簸...
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![豆瓣醬拌黃瓜步驟]( "豆瓣醬拌黃瓜步驟")
- 1、首先把黃瓜洗淨，拍碎，切小段備用着。2、然後用一勺鹽醃製黃瓜段十分鐘以上，倒掉黃瓜醃出來的水。3、在往黃瓜段的盤子里加一勺豆瓣醬，一勺茶籽油，再添適量的醬油攪拌均勻就可以了。4、一道好吃又簡單的豆瓣醬拌黃瓜就完成了！...
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![河南西瓜醬豆怎麼做]( "河南西瓜醬豆怎麼做")
- 1、煮豆把預備好的黃豆用淨水洗淨當前，放在鍋中，加淨水煮煮熟當前掏出來，放在篩子中，把水份控掉，然後再加入適量的麪粉調勻，讓每一個黃豆表面都平均，裹上薄薄的一層面粉，如此有利於當前的發酵。2、發酵把黃豆煮好當前能夠乾脆持續發酵，最好是在木板等透氣性好的資料上鋪上報紙，再把...
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![如何做西瓜醬豆]( "如何做西瓜醬豆")
- 1、選豆，將黃豆中不飽滿，及不好的去掉，選用好的黃豆。2、將泡好的黃豆擠入適量的水在鍋裏煮熟，煮到吃起來有點面爲止。3、把黃豆涼到半乾時，在容器內加入麪粉攪勻，至到每粒黃豆都互不相粘連爲止。然後放到像簸箕一樣的容器中晾乾。4、將晾乾的黃豆放在牛皮紙，或者是透氣的棉紗上...
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![西瓜豆豉醬的傳統做法]( "西瓜豆豉醬的傳統做法")
- 1、將3公斤大豆放入盆中，並在水中浸泡半天，然後放入鍋中煮大豆。煮熟後，將大豆倒入瀝水籃中，倒空水，使其乾燥。2、將乾燥的大豆和麪粉混合在一起，以使大豆均勻地被面粉覆蓋。然後將混合的麪粉和大豆撒在通風處，用薄薄的被褥覆蓋頂部和底部，並透過加熱使麪粉和大豆發酵。2或3天后，...
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![豆瓣醬拌黃瓜怎麼做 豆瓣醬拌黃瓜步驟]( "豆瓣醬拌黃瓜怎麼做 豆瓣醬拌黃瓜步驟")
- 1、首先把黃瓜洗淨，拍碎，切小段備用着。2、然後用一勺鹽醃製黃瓜段十分鐘以上，倒掉黃瓜醃出來的水。3、在往黃瓜段的盤子里加一勺豆瓣醬，一勺茶籽油，再添適量的醬油攪拌均勻就可以了。4、一道好吃又簡單的豆瓣醬拌黃瓜就完成了！...
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![簡單的冬瓜醬豆的做法 冬瓜醬豆的做法介紹]( "簡單的冬瓜醬豆的做法 冬瓜醬豆的做法介紹")
- 1、把黃豆煮熟，撒一些麪粉，平攤開來並放在陰涼處使之發黴，長出那種有點綠色的毛。2、然後拿出去曬乾，搓掉綠色發黴的外皮。3、冬瓜去皮去瓤，切成小塊，記得晾乾一下。4、備好其他蔥姜配料，鹽（碘鹽做的醬豆不好吃還容易壞掉，用那種醃菜用的大鹽）。5、根據容器大小以及豆子的多少，摻入...
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![怎樣做西瓜豆醬 西瓜豆醬的做法]( "怎樣做西瓜豆醬 西瓜豆醬的做法")
- 1、黃豆適量，麪粉適量，西瓜適量，花椒適量，大料適量，香葉適量，鹽適量。2、首先選豆，將黃豆中不飽滿，及不好的去掉，選用好的黃豆。3、將泡好的黃豆擠入適量的水在鍋裏煮熟，煮到吃起來有點面爲止。4、把黃豆涼到半乾時，在容器內加入麪粉攪勻，至到每粒黃豆都互不相粘連爲止。然後放到像簸...
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![如何製作西瓜醬豆 西瓜醬豆的製作方法]( "如何製作西瓜醬豆 西瓜醬豆的製作方法")
- 1、首先選豆，將黃豆中不飽滿，及不好的去掉，選用好的黃豆。2、將泡好的黃豆擠入適量的水在鍋裏煮熟，煮到吃起有點面爲止。3、把黃豆涼到半乾時，在器加入麪粉攪勻，至到每粒黃豆都互不相粘連爲止。然後放到像簸箕一樣的器中晾乾。4、將晾乾的黃豆放在牛皮紙，或者是透氣的棉紗上，將黃...
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![黃豆西瓜醬需要哪些材料 河南黃豆西瓜醬的做法]( "黃豆西瓜醬需要哪些材料 河南黃豆西瓜醬的做法")
- 1、【準備食材】：黃豆1斤、西瓜4斤、麻椒、香葉、桂皮、幹辣椒、黃豆醬、紅油豆瓣醬。2、做法：（1）黃豆用清水提前一晚上浸泡12個小時左右，將其完全泡開，然後放到鍋裏，加入適量的清水沒過黃豆，把黃豆煮爛、煮麪，煮黃豆的時候最容易溢鍋，鍋邊不要離開人，大火煮開後，將鍋蓋拿掉，轉中小火...
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![西瓜醬豆做法分享]( "西瓜醬豆做法分享")
- 1、原料：黃豆、麪粉、西瓜、花椒、大料、香葉、鹽。2、首先選豆，將黃豆中不飽滿，及不好的去掉，選用好的黃豆。3、將泡好的黃豆擠入適量的水在鍋裏煮熟，煮到吃起來有點面爲止。4、把黃豆涼到半乾時，在容器內加入麪粉攪勻，至到每粒黃豆都互不相粘連爲止。然後放到像簸箕一樣的容器...
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![黃豆醬醃黃瓜做法]( "黃豆醬醃黃瓜做法")
- 1、所用材料：黃瓜2根、青椒2個、黃豆醬適量、鹽適量；2、準備黃瓜，黃瓜去皮，切成滾刀塊。3、青椒也切成滾刀塊。4、將黃瓜和青椒撒上點鹽，醃出水份後倒出，用清水漂洗淨鹽份備用。5、醃好的黃瓜加入一大勺黃豆醬。6、調勻入冰箱醃製約（八個小時以上）7、食時用加點香菜味道更贊。...
- 27536
![醬瓜肉丁炒毛豆怎麼做]( "醬瓜肉丁炒毛豆怎麼做")
- 1、將瘦肉切成毛豆大小的肉丁，加少許鹽、糖、料酒、水澱粉輕輕抓勻，靜置備用。2、醬瓜切丁，放入清水中泡十分鐘，去除鹹味。3、熱鍋起油，將瘦肉丁炒至顏色變白，盛出備用。4、鍋中倒油，開大火，油熱後放入毛豆米煸炒，直到毛豆表皮起皺，撒少許鹽調味；再加入瘦肉丁、醬瓜丁，翻炒均勻。5、...
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![怎樣做西瓜豆豉醬]( "怎樣做西瓜豆豉醬")
- 1、將3公斤大豆放入盆中，並在水中浸泡半天，然後放入鍋中煮大豆。煮熟後，將大豆倒入瀝水籃中，倒空水，使其乾燥。2、將乾燥的大豆和麪粉混合在一起，以使大豆均勻地被面粉覆蓋。然後將混合的麪粉和大豆撒在通風處，用薄薄的被褥覆蓋頂部和底部，並透過加熱使麪粉和大豆發酵。2或3天后，...
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![黃豆醬醃黃瓜做法 黃瓜用黃豆醬醃怎麼做]( "黃豆醬醃黃瓜做法 黃瓜用黃豆醬醃怎麼做")
- 1、所用材料：黃瓜2根、青椒2個、黃豆醬適量、鹽適量；2、準備黃瓜，黃瓜去皮，切成滾刀塊。3、青椒也切成滾刀塊。4、將黃瓜和青椒撒上點鹽，醃出水份後倒出，用清水漂洗淨鹽份備用。5、醃好的黃瓜加入一大勺黃豆醬。6、調勻入冰箱醃製約（八個小時以上）7、食時用加點香菜味道更贊。...
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