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關於幹銀耳的生活百科

幹銀耳冷藏還是冷凍
  • 幹銀耳冷藏還是冷凍

  • 幹銀耳都經過加工處理,水分和雜質已經被清理掉,只需將其包裝之後放進冰箱冷藏即可。銀耳是擔子菌門、銀耳綱、銀耳目、銀耳科、銀耳屬真菌的子實體,又稱作白木耳、雪耳、銀耳子等,有“菌中之冠”的美稱。銀耳一般呈菊花狀或雞冠狀,直徑5~10釐米,柔軟潔白,半透明,富有彈性。銀耳作...
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幹銀耳可以儲存多久
  • 幹銀耳可以儲存多久

  • 1、幹銀耳保質期爲3年,在保質期間,不要將幹銀耳放在潮溼處。幹銀耳應該存放在乾燥、陰涼、沒有陽光照射的地方密封儲存。若干銀耳放置時間過長,銀耳已經變軟,其幹銀耳已經受潮,這種銀耳不能食用。2、銀耳是擔子菌門、銀耳綱、銀耳目、銀耳科、銀耳屬真菌的子實體,又稱作白木耳...
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如何泡幹銀耳
  • 如何泡幹銀耳

  • 第一:普通銀耳在泡之前需要進行簡單的清洗。洗了之後並且泡3小時,剪去蒂頭,把銀耳剪碎,然後煮個2到3小時。第二:金燕耳本草銀耳則免洗免泡,一般直接煮20分鐘就可以了,火大一點的15分鐘膠質就非常濃稠了。第三:特別要注意煮銀耳時水的比例,水放多了膠質都被稀釋了,所以配備合適比例...
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幹銀耳怎麼泡快
  • 幹銀耳怎麼泡快

  • 相信很多人對銀耳這個食材一定很不陌生吧,女性多吃銀耳不僅美容養顏,而且還能提供人體所需要的營養成分。在外面有很多專門賣銀耳糖水的店鋪,雖然價格不貴,但是分量非常少,如果我們能夠自己在家煮銀耳的話,不僅節省了一筆開支,而且可以吃到更健康的食材。?然而一些朋友第一次煮...
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清洗幹銀耳的方法介紹 幹銀耳怎麼清洗
  • 清洗幹銀耳的方法介紹 幹銀耳怎麼清洗

  • 1、溫水中放入銀木耳,然後再加入鹽,浸泡半個小時可以讓銀木耳快速變軟。2、溫水中放入銀木耳,然後再加入兩勺澱粉,之後再進行攪拌。用這種方法可以去除銀木耳上細小的雜質和殘留的沙粒,接下來需要用清水把銀木耳清洗乾淨。3、銀耳宜用開水泡發,泡發後去掉未發開的部分,特別是那...
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鮮銀耳怎麼曬乾
  • 鮮銀耳怎麼曬乾

  • 第一步:首先把銀耳清洗乾淨,然後去除銀耳裏面的雜質。第二步:將銀耳撕成一朵一朵的或者不撕開,接着瀝乾水分。第三步:在地上墊個報紙或者是乾淨的塑料布,把銀耳放在太陽下曬,要注意挑選一個通風溫暖的地方,以免銀耳在晾曬過程中發黴。第四步:曬幾天之後銀耳就曬乾了,在曬的過程中要...
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幹銀耳如何做
  • 幹銀耳如何做

  • 1、銀耳50G、雪梨1個、冰糖40G、鮮百合少許。2、製作方法:用將銀耳泡發,把銀耳發黃的根部去除,雪梨去皮切塊,鮮百合洗淨。3、在鍋中加入足量的水,大火燒開後加入銀耳,再次開鍋後,轉中小火煮20分鐘。4、放入冰糖,下梨塊,煮20分鐘後,加入百合,煮15分鐘關火,關火後不要馬上開啟鍋蓋,再燜1...
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幹銀耳怎麼清洗
  • 幹銀耳怎麼清洗

  • 1、用小刀把鮮銀耳的黑色部分割乾淨。2、中間的黃色部分是銀耳的根,不需要剪得太深。3、用清水浸泡新鮮的銀耳,水量不應超過銀耳。4、浸泡大約十分鐘。5、將浸泡在新鮮銀耳中的水倒出,用清水沖洗銀耳。6、用手碾碎銀耳,每一部分都可以含有黃根和白花葉的銀耳。7、再次用清水...
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怎樣泡發乾銀耳
  • 怎樣泡發乾銀耳

  • 第一:普通銀耳在泡之前需要進行簡單的清洗。洗了之後並且泡3小時,剪去蒂頭,把銀耳剪碎,然後煮個2到3小時。第二:金燕耳本草銀耳則免洗免泡,一般直接煮20分鐘就可以了,火大一點的15分鐘膠質就非常濃稠了。第三:特別要注意煮銀耳時水的比例,水放多了膠質都被稀釋了,所以配備合適比例...
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怎麼泡幹銀耳
  • 怎麼泡幹銀耳

  • 第二:金燕耳本草銀耳則免洗免泡,一般直接煮20分鐘就可以了,火大一點的15分鐘膠質就非常濃稠了。第三:特別要注意煮銀耳時水的比例,水放多了膠質都被稀釋了,所以配備合適比例的水也是尤其的重要。第四:煮普通銀耳或者是金燕耳本草銀耳1g100ml水。燜的話則是用保溫杯或者燜燒杯1g8...
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銀耳幹怎麼泡
  • 銀耳幹怎麼泡

  • 第一:普通銀耳在泡之前需要進行簡單的清洗。洗了之後並且泡3小時,剪去蒂頭,把銀耳剪碎,然後煮個2到3小時。第二:金燕耳本草銀耳則免洗免泡,一般直接煮20分鐘就可以了,火大一點的15分鐘膠質就非常濃稠了。第三:特別要注意煮銀耳時水的比例,水放多了膠質都被稀釋了,所以配備合適比例...
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怎樣泡幹銀耳
  • 怎樣泡幹銀耳

  • 相信很多人對銀耳這個食材一定很不陌生吧,女性多吃銀耳不僅美容養顏,而且還能提供人體所需要的營養成分。在外面有很多專門賣銀耳糖水的店鋪,雖然價格不貴,但是分量非常少,如果我們能夠自己在家煮銀耳的話,不僅節省了一筆開支,而且可以吃到更健康的食材。?然而一些朋友第一次煮...
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鮮銀耳怎麼曬成幹銀耳
  • 鮮銀耳怎麼曬成幹銀耳

  • 第一步:首先把銀耳清洗乾淨,然後去除銀耳裏面的雜質。第二步:將銀耳撕成一朵一朵的或者不撕開,接着瀝乾水分。第三步:在地上墊個報紙或者是乾淨的塑料布,把銀耳放在太陽下曬,要注意挑選一個通風溫暖的地方,以免銀耳在晾曬過程中發黴。第四步:曬幾天之後銀耳就曬乾了,在曬的過程中要...
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新鮮銀耳如何製成幹銀耳
  • 新鮮銀耳如何製成幹銀耳

  • 第一步:首先把銀耳清洗乾淨,然後去除銀耳裏面的雜質。第二步:將銀耳撕成一朵一朵的或者不撕開,接着瀝乾水分。第三步:在地上墊個報紙或者是乾淨的塑料布,把銀耳放在太陽下曬,要注意挑選一個通風溫暖的地方,以免銀耳在晾曬過程中發黴。第四步:曬幾天之後銀耳就曬乾了,在曬的過程中要...
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幹銀耳怎麼泡開
  • 幹銀耳怎麼泡開

  • 第一:普通銀耳在泡之前需要進行簡單的清洗。洗了之後並且泡3小時,剪去蒂頭,把銀耳剪碎,然後煮個2到3小時。第二:金燕耳本草銀耳則免洗免泡,一般直接煮20分鐘就可以了,火大一點的15分鐘膠質就非常濃稠了。第三:特別要注意煮銀耳時水的比例,水放多了膠質都被稀釋了,所以配備合適比例...
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怎麼做幹銀耳
  • 怎麼做幹銀耳

  • 1、主料:雪梨2個。2、配料:百合適量、銀耳30g、瘦肉100g、鹽適量。3、銀耳泡軟,把黃色部份去掉。4、百合洗淨泡軟。5、雪梨去皮去心。6、雪梨切塊,瘦肉切塊。7、把材料全部加進鍋裏煲。8、煲約半小時就能好。...
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吃銀耳的好處 幹銀耳怎麼儲存
  • 吃銀耳的好處 幹銀耳怎麼儲存

  • 1、幹銀耳應放在乾燥、陰涼、沒有陽光直射的地方密封儲存,比如玻璃罐之類的。這樣可以隔離掉空氣中的水分,不讓水分碰到幹銀耳,這樣幹銀耳就不會發黃、發黴。一般來說,超市上賣的幹銀耳在不受潮溼、無污染的陰涼地方儲存,一般可以存放3年左右。如果存放了比較久的幹銀耳,發現銀...
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銀耳怎麼洗乾淨
  • 銀耳怎麼洗乾淨

  • 1、用小刀把鮮銀耳的黑色部分割乾淨。2、中間的黃色部分是銀耳的根,不需要剪得太深。3、用清水浸泡新鮮的銀耳,水量不應超過銀耳。4、浸泡大約十分鐘。5、將浸泡在新鮮銀耳中的水倒出,用清水沖洗銀耳。6、用手碾碎銀耳,每一部分都可以含有黃根和白花葉的銀耳。7、再次用清水...
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幹銀耳怎麼泡
  • 幹銀耳怎麼泡

  • 第二:金燕耳本草銀耳則免洗免泡,一般直接煮20分鐘就可以了,火大一點的15分鐘膠質就非常濃稠了。第三:特別要注意煮銀耳時水的比例,水放多了膠質都被稀釋了,所以配備合適比例的水也是尤其的重要。第四:煮普通銀耳或者是金燕耳本草銀耳1g100ml水。燜的話則是用保溫杯或者燜燒杯1g8...
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幹銀耳怎麼泡好
  • 幹銀耳怎麼泡好

  • 相信很多人對銀耳這個食材一定很不陌生吧,女性多吃銀耳不僅美容養顏,而且還能提供人體所需要的營養成分。在外面有很多專門賣銀耳糖水的店鋪,雖然價格不貴,但是分量非常少,如果我們能夠自己在家煮銀耳的話,不僅節省了一筆開支,而且可以吃到更健康的食材。?然而一些朋友第一次煮...
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銀耳幹銀耳怎麼泡發
  • 銀耳幹銀耳怎麼泡發

  • 第二:金燕耳本草銀耳則免洗免泡,一般直接煮20分鐘就可以了,火大一點的15分鐘膠質就非常濃稠了。第三:特別要注意煮銀耳時水的比例,水放多了膠質都被稀釋了,所以配備合適比例的水也是尤其的重要。第四:煮普通銀耳或者是金燕耳本草銀耳1g100ml水。燜的話則是用保溫杯或者燜燒杯1g8...
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怎麼泡發乾銀耳
  • 怎麼泡發乾銀耳

  • 相信很多人對銀耳這個食材一定很不陌生吧,女性多吃銀耳不僅美容養顏,而且還能提供人體所需要的營養成分。在外面有很多專門賣銀耳糖水的店鋪,雖然價格不貴,但是分量非常少,如果我們能夠自己在家煮銀耳的話,不僅節省了一筆開支,而且可以吃到更健康的食材。?然而一些朋友第一次煮...
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幹銀耳怎麼泡才幹淨
  • 幹銀耳怎麼泡才幹淨

  • 相信很多人對銀耳這個食材一定很不陌生吧,女性多吃銀耳不僅美容養顏,而且還能提供人體所需要的營養成分。在外面有很多專門賣銀耳糖水的店鋪,雖然價格不貴,但是分量非常少,如果我們能夠自己在家煮銀耳的話,不僅節省了一筆開支,而且可以吃到更健康的食材。?然而一些朋友第一次煮...
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幹銀耳怎麼儲存
  • 幹銀耳怎麼儲存

  • 1、幹銀耳應放在乾燥、陰涼、沒有陽光直射的地方密封儲存,比如玻璃罐之類的。這樣可以隔離掉空氣中的水分,不讓水分碰到幹銀耳,這樣幹銀耳就不會發黃、發黴。一般來說,超市上賣的幹銀耳在不受潮溼、無污染的陰涼地方儲存,一般可以存放3年左右。如果存放了比較久的幹銀耳,發現銀...
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幹銀耳放冷藏行嗎 幹銀耳冷藏還是冷凍
  • 幹銀耳放冷藏行嗎 幹銀耳冷藏還是冷凍

  • 1、乾的銀耳建議放在冷藏。2、銀耳含有較多的維生素和膠質,泡發後有韌度,不宜斷裂。手捏上去沒有發粘的感覺。3、如果家中已購有有異味的銀耳或者無法分辨其好壞,可以將銀耳用溫水浸泡一小時後清洗,再反覆清洗浸泡多遍後使用,由於不良商家爲求銀耳美觀多用硫磺燻蒸,而硫磺屬水...
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